เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
 
กรมประมง แจงคลิปฉีดสารเพิ่มน้ำหนักกุ้ง ไม่ใช่ของไทย ซัดทำลายอุตฯ
03 พฤษภาคม 2559
2,835
รองอธิบดีประมง แจงคลิปว่อนฉีดสารทำให้หนืดเข้าตัวกุ้งกุลาดำเพิ่มน้ำหนัก มาจากโรงงานประเทศเพื่อนบ้าน ไม่ใช่กุ้งในไทย ซัดเป็นการกระทำที่ไม่ซื่อสัตย์ ไร้ความรับผิดชอบ ทำลายอุตสาหกรรม ย้ำกุ้งไทยได้มาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย...
เมื่อวันที่ 1 พ.ค. 59 ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ รองอธิบดีกรมประมง กล่าวว่า ตามที่มีคลิปวิดีโอเผยแพร่การฉีดสารทำให้หนืดเข้าในตัวกุ้งกุลาดำเพื่อเพิ่มน้ำหนักนั้นเป็นโรงงานท้องถิ่นในประเทศเพื่อนบ้าน ไม่ใช่กุ้งในประเทศไทย ระบุแม้สารดังกล่าวปลอดภัย แต่ถือเป็นการกระทำที่ไม่ซื่อสัตย์และไม่มีความรับผิดชอบ

"ยืนยันอุตสาหกรรมผลิตกุ้งของไทยมีการผลิตได้มาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย และมีการตรวจสอบคุณภาพและสารตกค้างในกุ้งอย่างเข้มงวด ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่ากุ้งไทยสะอาด ปลอดภัยจากสารตกค้าง"

ดร.จูอะดี กล่าวต่อว่า สารที่ฉีดมีลักษณะหนืดคล้ายเจลาติน เรียกว่า Carboxy Methyl cellulose (CMC) เป็นวัตถุที่ปลอดภัยต่อการบริโภค สังเคราะห์จากพืช เป็นวัตถุใช้ในอาหารเพื่อให้อาหารมีหนืดและคงตัว เช่น ไอศครีม อย่างไรก็ตาม ยืนยันว่า อุตสาหกรรมกุ้งไทยไม่มีการฉีดสาร CMC เข้าไปในตัวกุ้ง เพราะเป็นการปฏิบัติที่ไม่รับผิดชอบ และไม่คุ้มต่อการลงทุนเนื่องจากต้องใช้แรงงานจำนวนมากฉีดกุ้งทีละตัว และเป็นการทำลายภาคอุตสาหกรรมกุ้งหากถูกจับได้

"ประเทศไทยเป็นผู้นำการส่งออกกุ้งกว่า 30 ปี จุดแข็ง คือ ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง และเป็นที่ยอมรับของทั่วโลก อุตสาหกรรมกุ้งไทยมีการตรวจสอบคุณภาพกุ้ง ทั้ง เนื้อ สารปนเปื้อน และเชื้อโรคอย่างเข้มงวด ก่อนส่งถือมือผู้บริโภค ขอให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่ากุ้งไทยปลอดภัยจากสารปนเปื้อนแน่นอน" ดร.จูอะดี

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
"กรมประมง แจงคลิปฉีดสารเพิ่มน้ำหนักกุ้ง ไม่ใช่ของไทย ซัดทำลายอุตฯ". (01-05-2559). ไทยรัฐ.: สืบค้นเมื่อ 03-05-2559, เข้าถึงได้จาก : http://www.thairath.co.th/content/613906
    
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 21 ตุลาคม พ.ศ.2562
กรุงเทพมหานคร
25-32°C
เชียงใหม่
22-31°C
นครราชสีมา
22-31°C
ชลบุรี
25-32°C
นครศรีธรรมราช
24-28°C
ภูเก็ต
25-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×