ข้อมูลเกษตร
การทำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น 24 ชั่วโมง
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (VIRGIN COCONUT OIL) คือ น้ำมันมะพร้าวที่เกิดจากเนื้อมะพร้าวสด แก่จัด ซึ่งผ่านการสกัดโดยวิธีธรรมชาติ ซึ่งเป็นน้ำมันที่มีประโยชน์มากทั้งการรักษาโรคต่างๆ และการนำมาประกอบอาหาร การสกัดน้ำมันมะพร้าวตามธรรมดาจะใช้เวลาประมาณ 3 วัน แต่คุณมะลิวรรณ มีวิธีการทำที่สามารถร่นระยะเวลาลงมาเหลือเพียงแค่ 24 ชั่วโมงเท่านั้น โดยมีวิธีการทำดังนี้
2011-11-03
34,172
หน่อไม้ดองขวดพลาสติก สูตรขาวน่าทาน
หน่อไม้ดอง เป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่คนส่วนใหญ่นิยมรับประทาน ไม่ว่าจะนำไปประกอบเป็นอาหารจำพวกผัด แกงหรือประเภทต่างๆ ล้วนแล้วแต่ทำให้มีรสชาติที่อร่อยด้วยทั้งสิ้น ผู้บริโภคส่วนใหญ่จะต้องการหน่อไม้ดองที่มีลักษณะขาวสะอาดน่ารับประทาน และผู้ผลิตก็จะมีกรรมวิธีในการทำที่ไม่แตกต่างกันนัก จากการลงพื้นที่เข้าร่วมพูดคุยกับผู้ใหญ่บุญเชิด โพธิ์ทอง ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญในเรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ นั้น ผู้ใหญ่บุญเชิด ได้แนะเทคนิคและวิธีการแบบง่าย ๆ ในการแปรรูปหน่อไม้หรือการทำหน่อไม้ดองให้ขาวสวยน่ารับประทานและเป็นการเพิ่มมูลค่าและราคาให้กับหน่อไม้ดองได้โดยไม่ต้องใช้สารที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ด้วยวิธีการและรายละเอียดต่างๆ ดังนี้
2011-11-03
62,409
การทำเส้นหมี่ซั่ว
หมี่ซั่ว เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยชาวจีน(แคะ) กลุ่มหนึ่งที่ทำการค้าขายไปทั่ว สินค้าที่นำมาขายมีแป้งสาลีเป็นสินค้าหลัก ในการเดินทางแต่ละครั้งต้องใช้เวลาในการเดินทางนานมาก เนื่องจากเส้นทางการเดินทางล้วนเป็นป่าเขา บางครั้งต้องเดินทางโดยทางเรือ อาหารการกินลำบาก อัตคัดขาดแคลน จึงคิดทำถนอมอาหารจากแป้งสาลีที่มีอยู่ให้เป็นเส้น โดยนำไปนึ่งแล้วตากแดดให้แห้ง เก็บไว้รับประทานระหว่างการเดินทางไกลไปค้าขาย สะดวกต่อการเก็บรักษาและพกพาในระหว่างการเดินทาง ต่อมาในปี 2480 ได้มาค้าขายติดต่อกับประเทศไทย และได้นำวิธีการผลิตหมี่ซั่วมาเผยแพร่ในประทศไทยจนถึงปัจจุบัน
2011-11-02
25,682
สบู่ถ่านไม้ไผ่ สูตรศูนย์กสิกรรมธรรมชาติโป่งแรด
สบู่ถ่านไม้ไผ่เป็นสบู่ที่ปราศจากการเติมแต่งสี มีค่า pH ที่ใกล้เคียงกับผิวมนุษย์ เป็นถ่านไม้ไผ่ที่ผ่านการเผาที่อุณหภูมิมากกว่า 1000 องศาเซลเซียสเท่านั้น จึงจะสามารถปล่อยประจุลบออกมาได้ ส่งผลให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง ทั้งยังช่วย D-Tox ขจัดสิ่งสกปรกและเชื้อแบคทีเรียใต้ผิว
2011-11-02
9,292
เงาะกวน
คุณนรังสี จันทร์ประยูร เกษตรกร ต.คมบาง อ.เมือง จ.จันทบุรี ประธานสตรีเกษตกร โดยพื้นที่ มีผลไม้หลายชนิด อาทิ เงาะ ทุเรียน ลองกอง แต่ที่สำคัญ จำนวนผลผลิตที่มีจำนวนมาก คือ เงาะโรงเรียน จนได้มีการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า
2011-11-02
8,333
ชาใบกฤษณา
ในศูนย์เรียนรู้“กลุ่มเกษตรกรตามวิถีอิสลาม”ที่บ้านคุณก้อหลัด นอกจะทำการเกษตรที่น่าสนใจแล้วยังมีการแปรรูปชาจากใบอ่อนของต้นกฤษณาด้วยค่ะ นับว่าน่าสนใจอย่างมากเพราะต้นกฤษณานอกจากจะปลูกเพื่อขายไม้ได้แล้วยังสามารถนำส่วนของใบอ่อนมาแปรรูปเป็นชาที่มีรสชาติหอมอร่อยและที่สำคัญยังมีสรรพคุณ บำรุงร่างกายได้ดีอีกด้วย
2011-11-02
10,157
ผักกาดดองหอมน้ำมะพร้าว
ผักกาดเขียวปลีเป็นพืชระยะสั้นอายุปีเดียวใช้เวลาปลูกเพียง 60 –70 วัน พันธุ์ที่นิยมปลูกเพื่อนำมาทำผักดองเป็นพันธุ์ปลีกลม คือมีลักษณะเข้าปลี ส่วนใหญ่ผักกาดเขียวปลีนิยมนำมาทำเป็นผักดอง หากปลีงามใหญ่ ก็มักกรีดใบทิ้งเอา ใจผัก มาดองเค็ม และ ดองเปรี้ยวเป็นผักดอง วันนี้จึงขอแนะนำการเพิ่มความหอมให้ผักกาดดอง เป็นการเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน และ ดึงดูดลูกค้าได้ เป็นการคิดค้นโดย คุณหอม สุดต๋า เกษตรกรแปรรูปบ้านด้ายหนองหล่ม ม.15 ต.เวียงชัย อ.เวียงชัย จ.เชียงราย
2011-11-02
16,293
การทำสบู่ก้อนจากสมุนไพร
ปัจจุบันผู้บริโภคนิยมใช้สบู่ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรกันอย่างแพร่หลาย เพราะผู้บริโภคคำนึงถึงสุขภาพและหันมาให้ความสำคัญและเล็งเห็นถึงประโยชน์ของสมุนไพรไทยกันมากขึ้น จึงอยากแนะนำสบู่ที่ทำมาจากสมุนไพรไทยของพ่ออินผ่อง แก้วดำ เกษตรกรผสมผสาน ศูนย์เรียนรู้ฯ ต.บ้านแซว อ.เชียงแสน จ.เชียงราย ซึ่งเป็นผู้ที่ได้ศึกษาและมีประสบการณ์ในการผลิตสบู่จากสมุนไพรและผลไม้ไทยมาเป็นเวลานานซึ่งได้รับการอบรบจากศูนย์ดอยรายปลายฟ้าเมื่อหลายปีก่อน แล้วนำมาปรับใช้จนได้รับการยอมรับว่าเป็นสบู่ที่มีคุณภาพ โดยมีวิธีการผลิตง่ายๆ ดังต่อไปนี้คือ
2011-11-02
15,338
การทำเสื่อตะไคร้หอมไล่ยุง
เสื่อทอจากต้นตะไคร้หอม มีคุณสมบัติพิเศษคือ เมื่อไปปูนอนหรือนั่ง ยุงจะไม่มาเข้าใกล้ ผุ้คนทั่วไปถึงนิยมนำเสื้อชนิดนี้ไปถวายแด่พระ-เณร และแม่ชี เพื่อใช้ในการนั่งกรรมฐานปฏิบัติธรรมในป่าทั้งในช่วงกลางวันและกลางคืน เพราะเสื่อตะไคร้หอมนั้นสามารถใช้ไล่ยุงได้ผลดีเยี่ยม ยุงทุกชนิดไม่เข้าใกล้ เนื่องจากกลิ่นตะไคร้ที่อยู่บนเสื่อสมุนไพรส่งกลิ่นฟุ้งไปทั่ว ทำให้ยุงที่อยู่ตามป่า ไม่มาใกล้ พระเณรแม่ชีไม่ต้องทำบาปตบยุง เกษตรกรสามารถนำไปถักทอประกอบเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้อีกทางหนึ่ง
2011-11-02
8,347
การทำซอสพริกมะม่วง
ซอสพริก เป็นซอสอีกอย่างหนึ่งที่ผู้บริโภคทั่วไปชอบนำมากินกับไส้กรอก ไข่ดาว หรือกินกับอะไรได้หลายประเภท ซึ่งส่วนใหญ่ผู้ที่ทำซอสพริกนั้น จะใช้มะละกอเป็นส่วนผสมในการทำ แต่จากการลงพื้นที่เข้าร่วมพูดคุยกับ คุณทรงกช สนเท่ห์ ผู้ทำเกษตรผสมผสานบนพื้นฐานความพอเพียง ได้แนะวิธีการทำซอสพริกด้วยวิธีการง่ายๆ และสามารถนำมารับประทานแทนซอสพริกได้ แถมยังมีรสชาติที่อร่อยน่ารับประทาน โดยการใช้มะม่วงเป็นส่วนผสมในการทำแทนการใช้มะละกอ ด้วยวิธีการและรายละเอียดดังนี้
2011-11-02
6,691
ขนมทองม้วนผักหวานป่า
ผักหวานป่านั้นถือว่าเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายทั้งในพื้นที่และต่างพื้นที่ ต่างก็ได้รับความสนใจและเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก จากที่ชาวบ้านส่วนหนึ่งปลูกเพื่อสร้างรายได้เสริม ปัจจุบันถือว่าเป็นรายได้หลักไปแล้วนั้น ก็จะมีการนำผักหวานป่ามาประยุกต์ และปรับเปลี่ยนเพื่อสร้างรายได้เสริมและสร้างมูลค่า นั่นก็คือการแปรรูปนั่นเอง
2011-11-02
6,468
การทำน้ำส้มสายชูจากกล้วยน้ำว้า
การผลิตน้ำส้มจากผลไม้เป็นที่นิยมใช้กันทั่วไปทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยวิธีง่ายๆน้ำส้มจากผลไม้บางชนิดมีสีน่ารับประทาน และบางชนิดมีการใส่พืชสมุนไพรลงไปแช่ด้วย เพื่อเพิ่มคุณภาพและมูลค่าของน้ำส้มผลไม้อีกด้วย และเป็นน้ำส้มที่ใสสะอาดจากการกรอง ซึ่งจากการลงพื้นที่เข้าร่วมพูดคุยกับ คุณทรงกช สนเท่ห์ เกษตรกรผู้มีความเชี่ยวชาญ โดดเด่น การเกษตรผสมผสานบนพื้นฐานความพอเพียง คุณทรงกช ได้แนะวิธีการง่าย ๆ ในการใช้กล้วยน้ำว้า ผลิตน้ำส้มสายชู ด้วยวิธีการและรายละเอียดดังนี้
2011-11-02
15,128
ราคาน้ำมัน
วันที่ 19 พฤษภาคม พ.ศ.2565
น้ำมัน
ราคา
แก๊สโซฮอล์ 91
42.68 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
42.95 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
41.84 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
35.84 บาท
ดีเซล
31.94 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
40.36 บาท
ราคาสินค้าเกษตร
วันที่ 11 พ.ค. พ.ศ.2565
น้ำยางสด
จุดรับซื้อ
ราคา
บาท/กก.
เพิ่ม/ลด
บริษัท ไทยรับเบอร์ลาเท็กกรุ๊ป จำกัด
จ.ระยอง
62.00
0.00
บริษัท ที.ที.ลาเท็กซ์แอนด์โปรดักส์ จำกัด
จ.นครศรีธรรมราช
62.00
0.00
บจ.นาบอนรับเบอร์
จ.นครศรีธรรมราช
62.00
0.00