ข้าว
(2,018 เรื่อง)
ข้าวเปี่ยง คือขนมพื้นบ้านล้านนา ที่ทำมาจากข้าวเหนียวดำ สมัยก่อนเด็กๆ ยังไม่มีขนมทานเล่นเหมือนปัจจุบัน ข้าวเปี่ยง จึงเป็นขนมที่เกิดจากภูมิปัญญาของบรรพบุรุษชาวไทยภาคเหนือ นิยมทำไว้เพื่อรับประทานเป็นขนมขบเคี้ยวยามว่าง การทำขนมข้าวเปี่ยง เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่นับวัน คนรุ่นหลังเริ่มจะไม่รู้จักกันมากนักแล้ว ดังนั้นคุณเปรียวจันทร์ ต๊ะต้นยาง แห่งศูนย์เรียนรู้ครูเกษตร ต.เชียงเคี่ยน อ.เทิง จ.เชียงราย จึงได้สืบทอดภูมิปัญญาของคนรุ่นหลังและให้สัมภาษณ์ผ่านทางทีมงานสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจ.เชียงราย ถึงวิธีการทำขนมข้าวเปี่ยง มีวิธีการการทำ ง่ายๆ ดังนี้
17 กุมภาพันธ์ 2557
6,751
การดูและต้นข้าวที่กำลังเจริญเติบโตในนาข้าว บางครั้งการดูแลอาจไม่ทั่วถึงนัก ในนาหนึ่งแปลงอาจมีต้นข้าวบางต้นที่ไม่แข็งแรงสมบูรณ์ สาเหตุอาจเกิดจากการใส่ปุ๋ยหรือฮอร์โมนที่ไม่ทั่วถึงหรือสภาพดินที่มีความสมบูรณ์ไม่เท่ากันทำให้ต้นข้าวแต่ละต้นเติบโตแข็งแรงไม่เท่ากัน ปัญหาดังกล่าวคุณแต้ม ฟูน้อง ปราชญ์ชาวบ้าน ต.ห้วยสัก อ.เมือง จ.เชียงราย ได้ให้สัมภาษณ์ถึงวิธีการแก้ปัญหาดังกล่าวกับทีมงานร่วมด้วยช่วยกันจังหวัดเชียงรายว่า สามารถดูแลต้นข้าวเหล่านั้นได้ ด้วยวิธีดูแลต้นข้าวที่ไม่สมบูรณ์ด้วยขวดพลาสติกบรรจุน้ำหมักชีวภาพ ดังนี้
4 กุมภาพันธ์ 2557
4,499
ราคาน้ำมัน
วันที่ 17 สิงหาคม พ.ศ.2565
น้ำมัน
ราคา
แก๊สโซฮอล์ 91
36.28 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
36.55 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
35.44 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
32.64 บาท
ดีเซล
34.94 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
45.66 บาท