rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

เห็ด

(197 เรื่อง)

23 เรื่องเห็ดๆ ที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้ ?

เมื่อกล่าวถึง "เห็ด(Mushroom)" เชื่อว่าไม่มีใครไม่รู้จักเห็ด ที่นำมาประกอบอาหารได้อย่างเอร็ดอร่อยถึงใจ ไม่ว่าจะปรุงแต่งในเมนู ผัด นึ่ง ยำ ทอด อบ ฯลฯ สารพัน ก็ยั่วลิ้นให้หยุดลิ้มรสได้ยาก จนเห็ดกลายเป็นสินค้าเกษตรที่ครองตลาดพืชผักได้มากกว่าพืชผักชนิดไหน ๆ ไปแล้ว ด้วยเพราะมีหลายประเภท หลายรสสัมผัสและสามารถเพาะทานได้ตลอดปี แต่ทว่ายังมีเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเห็ดที่เชื่อว่าหลายคนอาจยังไม่เคยรับรู้มาก่อนก็ได้ว่า เห็ดที่เราเห็นกันจนเจนตานั้นมีที่มาที่ไปหรือมีบทบาทสำคัญอย่างไรต่อชีวิตมนุษย์เราบ้าง ซึ่งเราจะพาไปเรียนรู้เรื่องเห็ดแบบง่ายๆ ให้เหมือนกับธรรมชาติของเห็ด กับ 23 เรื่องเห็ดๆ ที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้กันในวันนี้ แล้วเราจะได้รู้จักเห็ดกันมากขึ้น

อ่านต่อ>

24 กุมภาพันธ์ 2560

23,571

เห็ดออกดอกดีขึ้น ด้วยเทคนิคการให้อาหารทางอากาศ

ปัญหาเห็ดไม่ออกดอกหรือให้ผลผลิตน้อย อาจมีผลมาจากอาหารเสริมที่เติมลงไปในสูตรอาหารเพาะเลี้ยงเห็ดนั้นไม่เพียงพอหรือมีเชื้อราอื่นรบกวนเส้นใย ตลอดจนสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม แต่ส่วนใหญ่จะเกิดจากปริมาณธาตุอาหารหรืออาหารเสริมมากกว่า ซึ่งปัญญาหานี้ สามารถแก้ไข ได้ด้วยเทคนิคการให้อาหารเสริมทางอากาศ

อ่านต่อ>

19 มกราคม 2560

9,316

แก้ปัญหาราส้มในก้อนเพาะเห็ดด้วยสิ่งนี้ นอกจากเชื้อราจะหายขาดแล้วยังเกิดดอกได้อีกครั้ง

โรคราส้ม เป็นโรคสำคัญที่พบว่ามีการะบาดได้ในก้อนเชื้อเห็ดทุกชนิด หากว่ามีการเตรียมก้อนเชื้อที่ไม่สะอาดดีพอ โดยจะพบอาการของโรคบริเวณปากถุง มีลักษณะเป็นเชื้อราสีส้ม เกาะตัวกันเป็นกลุ่มก้อนในก้อนเชื้อเห็ด จัดการให้หายขาดด้วยสารเคมี หรือ สมุนไพรได้ยาก ในอดีตจนถึงปัจจุบัน หากพบว่ามีราส้มเข้าทำลายก้อนเชื้อเห็ด ผู้เพาะเลี้ยงเห็ดจะใช้วิธีเก็บก้อนเชื้อออกไปเผาทำลายทิ้ง เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดหรือสร้างความเสียหายให้แก่ก้อนเห็ดอื่นๆ

อ่านต่อ>

9 ธันวาคม 2559

16,260

น้ำหมักฮอร์โมนตีนเห็ด เพิ่มขนาดและน้ำหนัก

เกษตรผู้เพาะเห็ดก็มักจะประสบกับปัญหาการเพาะเห็ดหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นแมลงที่เข้ามารบกวน และอีกปัญหาหนึ่งคือเห็ดออกดอกช้าดอกเห็ดมีขนาดเล็กมีน้ำหนักไม่ค่อยดี ทำให้เกษตกรขายไม่ค่อยได้ราคา คุณเจนจิรา จึงได้เปิดเผยน้ำหมักฮอร์โมน ที่ผลิตจากตีนเห็ดที่เราตัดแต่งเห็ดก่อนนำไปจำหน่ายซึ่งในแต่ละครั้งจะมีเศษตีนเห็ดและเห็ดที่ไม่สามารถนำไปจำหน่ายได้เนื่องจากดอกเล็กเกินไปไม่สวยบ้างจำนวนมากนำมาเป็นวัตถุดิบในการผลิตฮอร์โมนจากตีนเห็ดในครั้งนี้

อ่านต่อ>

2 ธันวาคม 2559

17,295

วิธีกระตุ้นเห็ดนางรม-นางฟ้า ให้ออกดอกพร้อมกันทั้งชุด

เรื่องของการเพาะเห็ดนั้น กล่าวได้ว่าขึ้นอยู่กับอัธยาศัยของผู้เพาะโดยแท้ นอกจากเกษตรกรจะสามารถเลือกชนิดเห็ดที่ชอบ ระยะเวลา ปริมาณที่เพาะได้ตามความสมัครใจ และความพร้อมได้แล้ว เกษตรกรบางรายยังเลือกที่จะบังคับให้เห็ดทะยอยออกดอกให้ได้เก็บทุกวัน เพื่อให้ได้เงินทุกวันและไม่ให้ล้นตลาด ในขณะที่เกษตรกรอีกคนอาจเลือกที่จะบังคับให้เห็ดออกดอกเป็นชุดๆ พร้อมๆกัน เพื่อให้เก็บได้คราวละมากๆ จะได้ไม่เสียเวลา และใช้วิธีหมุนเวียน(กรณีมีก้อนเห็ดมาก) ส่วนวิธีการบังคับดอกนั้น เฉพาะเห็ดนางฟ้า- นางรม ทำได้หลายวิธีทั้งใช้ปุ๋ย ฮอร์โมน แต่จะขอแนะนำไว้เฉพาะวิธีการงดน้ำ ซึ่งใช้ได้ผลดีกับเห็ดนารม-นางฟ้าและเป็นวิธีการจัดการที่สะดวก

อ่านต่อ>

2 ธันวาคม 2559

33,049

ป้องกัน-กำจัดแมลงหวี่ขาว เข้าทำลายเส้นใยเห็ดด้วยดาวเรือง

แมลงหวี่ขาว สามารถแพร่ขยายพันธุ์ได้ตลอดทั้งปี หากสังเกตจะพบแมลงหวี่ขาวชอบมารุกรานดอกเห็ดในโรงเพาะเห็ด และมักจะสร้างปัญหาให้กับดอกเห็ดของเกษตรกร ดอกเห็ดเกิดเป็นรอยจุด และรอยด่าง ที่บริเวณผิวหน้าดอกเห็ด ส่งผลให้ผลผลิตตกต่ำ ราคาตก

อ่านต่อ>

10 พฤศจิกายน 2559

8,570

วิธีกำจัดมดในโรงเรือนเพาะเห็ด

มดในโรงเรือนเพาะเห็ดถือเป็นอีกปัญหาของเกษตรกรผู้เพาะเชื้อเห็ด คุณฉลาด ก่อแก้ว จากจังหวัดตากสอบถามวิธีการกำจัดมดในโรงเรือนเพาะเห็ด

อ่านต่อ>

3 พฤศจิกายน 2559

31,374

เก็บเกี่ยวผลผลิตเห็ดนางรม-นางฟ้าได้นานขึ้น ด้วยอาหารสูตรนี้

การเพิ่มอาหารเสริมบางอย่างเข้าไปในก้อนเพาะเห็ดจะเป็นการช่วยยืดอายุการเก็บเกี่ยวเห็ดนางรม/นางฟ้าออกไปได้เนิ่นนานขึ้นอีก ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตเห็ดได้นานขึ้นหากเทียบกับการใช้อาหารเพาะเห็ดตามสูตรปกติ ซึ่งคุณสุกัญญา สะอาดโฉม เกษตรกรผู้ที่มีความเชี่ยวชาญในเรื่องการเพาะเห็ด ได้ทำการคิดค้นและทดลองเสริมอาหารเข้าไปในก้อนเห็ด จนประสบความสำเร็จ ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้น โดยอาหารเสริมที่คุณสุกัญญา ใส่เพิ่มเข้าไปในสูตรอาหารเพาะเห็ดนางรม-นางฟ้า นั้นได้แก่ กระถิ่นป่น ข้าวโพดป่นทำให้สูตรอาหารนั้นมีประสิทธิภาพสูงขึ้น จึงช่วยยืดอายุการออกดอก ของเห็ดให้เนิ่นนานออกไปจากเดิมได้ด้วย ซึ่งมีรายละเอียดสูตรอาหารดังนี้

อ่านต่อ>

1 พฤศจิกายน 2559

7,897

เทคนิคเลี่ยงปัญหาดอกเห็ดฟาง ฝ่อ แฟ่บ แดง

คุณชลธิชา คชประเสริฐ เกษตรกรจากชุมชนบ้านคลองหัวช้าง ตำบลคลองเรือ อำเภอวิหารแดง จังหวัดสระบุรี เกษตรกรผู้ริเริ่มความคิดในการทำการเกษตรแบบผสมผสาน จนได้รับความยอมรับจากชาวบ้านในชุมชน เป็นแบบอย่างที่ดีให้กับชาวบ้าน และได้เปิดเป็นศูนย์เรียนรู้การเกษตรเน้นการนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการประกอบอาชีพและการดำเนินชีวิต จากเดิมชาวบ้านมีอาชีพหลักคือทำนา ต่อมาคุณชลธิชา จึงได้ปรับเปลี่ยนแนวคิดให้กับชาวบ้านได้ใช้ประโยชน์หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตนาข้าวเสร็จเรียบร้อย สามารถนำตอซังมาทำการเพาะเห็ดฟางเพื่อเป็นสร้างรายได้เสริมและสร้างอาชีพเสริม เพื่อไว้บริโภคช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี

อ่านต่อ>

1 พฤศจิกายน 2559

19,475

วิธีแก้ปัญหาเชื้อราปลอมปน (ราเขียว ราดำ ราขาว) ในกองเพาะเห็ดฟาง

ปัญหาเชื้อราที่เกิดกับเห็ดฟางที่เกษตรกรมีปัญหาบ่อยๆ ทางทีมงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จังหวัดนครราชสีมาได้ติดต่อขอคำแนะนำจาก คุณประนอม สุวรรณคติ เกษตรกรตำบลโรงช้าง อ.พรหมบุรี จังหวัดสิงห์บุรี ได้ให้คำแนะนำว่า จากประสบการณ์ที่ได้ทำการเพาะเห็ดฟางจำหน่ายมาหลายปี มักจะพบว่ากองเพาะเห็ดฟางที่มีการจัดการไม่ดีนั้นจะมีเชื้อราชนิดอื่น เช่น ราเขียว ราดำ ราขาว เข้ามาปะปนหรือทำลายเส้นใยเห็ด ซึ่งถ้าปล่อยทิ้งไว้ไม่เร่งจัดการก็จะส่งผลกระทบต่อผลผลิตที่จะได้รับได้

อ่านต่อ>

28 ตุลาคม 2559

37,797

วิธีการกำจัดไรเห็ดในโรงเรือน

ไรเป็นสัตว์ตัวเล็กกว่าแมลงทั่วไป มีหลายชนิด บางชนิดกินเส้นใยของเห็ดราเป็นอาหาร การเพาะเห็ดที่ทำต่อเนื่องในที่เดิม เช่น ทำในโรงเรือน มีโอกาสสะสมไรมากจนระบาดทำความเสียหาย หากจัดการไม่เหมาะสมจะสูญเสียทั้งผลผลิตและรายได้จำนวนมาก สาเหตุของโรคเกิดได้หลายสาเหตุ เช่น โรงเรือนไม่สะอาด การผลิตไม่สะอาด หรือได้เชื้อเห็ดที่มีไรเห็ดติดมาด้วย

อ่านต่อ>

23 กันยายน 2559

12,698

การกระตุ้นเห็ดฟางให้ออกดอกในฤดูหนาว (เพาะในโรงเรือน)

ช่วงฤดูหนาวจัดเป็นช่วงเวลาแห่งการปราบเซียน ของผู้เพาะเลี้ยงเห็ดฟางเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้อต่อการเจริญและการเกิดดอกของเห็ดฟาง จึงทำให้เส้นใยรวมตัวเป็นดอกเห็ดได้ยาก ด้วยธรรมชาติขิงเห็ดฟาง ที่จะชอบอากาศร้อนชื้น จึงทำให้ในช่วงฤดูหนาวมีผลผลิตออกสู่ตลาดน้อย แต่ความต้องการบริโภคกลับมีอย่างต่อเนื่อง

อ่านต่อ>

27 มิถุนายน 2559

21,848

1
2
3
4
5
13
17

ราคาน้ำมัน

วันที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ.2565

น้ำมัน

ราคา

แก๊สโซฮอล์ 91

34.48 บาท

แก๊สโซฮอล์ 95

34.75 บาท

แก๊สโซฮอล์ E20

33.04 บาท

แก๊สโซฮอล์ E85

32.24 บาท

ดีเซล

34.94 บาท

ดีเซล พรีเมี่ยม

43.66 บาท