rbk | รักบ้านเกิด ผู้สร้างสรรค์สื่อดิจิทัลและธุรกิจเกษตรสร้างสรรค์สู่ความยั่งยืน

It appears that your web browser does not support JavaScript, or you have temporarily disabled scripting. Either way, this site won't work without it. Please enable JavaScript or upgrade your browser. #topnav, #main_content { visibility: hidden; } #javascript-warning { padding: 10px; margin: 20px; background-color: #fff; }

เห็ดหลินจือ สุดยอดเห็ดเป็นทั้งอาหารและสมุนไพร

คุณธณัส รัตนแสงศรี คนหนุ่มไฟแรงมีความสนใจอยากจะเข้ามาทำธุรกิจเกษตรแบบปลอดสารพิษ โดยเลือกเลี้ยงกบ และปลา ทว่า ความตั้งใจดังกล่าวไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องจากขาดประสบการณ์ หลังล้มเหลวจากการทำเกษตรครั้งแรก คุณธณัสยังไม่ถอดใจ แต่เปลี่ยนเป็นทำโรงเพาะเห็ดเพราะใช้โครงสร้างพื้นฐานเดิมมาทำแล้วได้รวมกลุ่มชาวบ้านจดทะเบียนจัดตั้งเป็น วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารตำบลสระพัฒนา เมื่อ ปี 2547 โดยคุณธณัสรับหน้าที่เป็นประธานกลุ่ม และได้คุณกมลวัน จันทร์พยอม รองประธานกลุ่มเพื่อมาดูงานการตลาด ทำการเพาะเห็ดหลากหลายชนิดแบบไร้สารเริ่มแรกทางกลุ่มทำเห็ดนางรม เห็ดนางฟ้า โดยคิดเรื่องการแปรรูปเห็ดแทนการขายสดเห็ดแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน ซึ่งทางกลุ่มมองต่างจากที่อื่นๆตรงที่เห็ดสดเก็บไว้ไม่ได้นาน เหลือขายไม่หมดมันก็เน่าเสียการแปรรูปทำให้เห็ดของกลุ่มเราสามารถอยู่ในตลาดได้นานช่วยเพิ่มโอกาสขายได้มากขึ้นที่สำคัญสามารถเพิ่มมูลค่าเห็ดได้มากกว่าเดิม ครั้งแรกทางกลุ่มฯส่งเข้าเลม่อนฟาร์ม ต่อมาทราบว่าทางองค์การเภสัชกรรมมีความต้องการเห็ดหลินจือเราจึงลองนำเข้าเห็ดหลินจือจากประเทศจีนแต่คุณภาพสารสำคัญที่ทางองค์การเภสัชกรรมต้องการนั้นมันไม่ได้คุณภาพจึงเป็นที่มาของการเพาะเห็ดหลินจือด้วยตัวเองซึ่งสารสำคัญที่ทางองค์การเภสัชกรรมต้องการมีครบถ้วยและมีคุณภาพดีมากอีกด้วย

อ่านต่อ>

11 กันยายน 2560

4,537

น้ำใบกะเพราแก้ท้องอืดในโค-กระบือ

สำหรับช่วงนี้ทีมงานร่วมด้วยช่วยกันเห็นว่าสภาพอากาศบ้านเรามีความแปรปรวนอย่างยิ่ง โดยเฉพาะจังหวัดสระบุรี ซึ่งเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่การทำเกษตรกรรมหลากหลายชนิด จึงทำให้ส่งผลกระทบต่อเกษตรกรอย่างแน่นอน วันนี้จึงอยากจะหยิบเรื่องของการเลี้ยงสัตว์ในการป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ในโค-กระบือ ที่มีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ทำให้โค-กระบือ มีอารมณ์หงุดหงิด สร้างความทรมานให้กับโค-กระบืออย่างมาก จึงได้เชิญเกษตรกรที่มีความเชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ด้านการเลี้ยงโค-กระบือ มาร่วมพูดคุยกันในรายการ นั้นคือ คุณอ่อน พิมพ์พรรณ เกษตรกรผู้มีความเชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงวัวนม โค-กระบือ อยู่ที่ ต.วังม่วง อ.วังม่วง จ.สระบุรี มาแนะนำกันผ่านรายการ Farmer InFo ทางด่วนข้อมูลการเกษตร ช่วงคลินิกเกษตร ทางสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.สระบุรี FM 107.75 MHz.

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

3,992

ดับกลิ่นคาวปลาด้วยแป้งข้าวเจ้า

แป้งข้าวเจ้าเป็นแป้งที่ทำมาจากข้าวเป็นผงละเอียดสีขาวมีลักษณะสากมือ นิยมนำมาใช้ทำขนม แต่นอกจากทำขนมแล้ว แป้งข้าวเจ้ายังมีประโยชน์อีกประการหนึ่งคือ ใช้ดับกลิ่นคาวปลาอีกด้วย

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

5,354

การใช้ EM Ball ปรับสภาพน้ำในบ่อเลี้ยงปลา

การดูแลสภาพน้ำในบ่อเลี้ยงปลาน้ำจืด เป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะบ่อดิน ถ้าไม่มีการปรับสภาพน้ำหรือมีการเปลี่ยนถ่ายระบายน้ำเข้า-ออกอย่างเหมาะสม อาจทำให้สิ่งที่หมักหมมก้นบ่อส่งผลทำให้น้ำในบ่อเน่าเสียได้ คุณสมยศ สอนรักดี ปราชญ์ปลานิลจังหวัดปัตตานี ได้ให้สัมภาษณ์ผ่านทางรายการ Farmer infoทางด่วนข้อมูลการเกษตร ว่า บางครั้งเกษตรกรไม่สามารถทราบได้ว่าคุณภาพของน้ำในบ่อเป็นอย่างไร ฉะนั้นเกษตรกรควรมีวิธีในการปรับสภาพน้ำในบ่อให้ดีอยู่เสมอ ซึ่งเกษตรกรสามารถผลิต EM Ball เพื่อใช้ปรับคุณภาพน้ำในบ่อให้เหมาะสมแก่การเจริญเติบโตของปลา ด้วยวิธีการทำง่ายๆ ดังนี้

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

9,710

สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ มะม่วงสดแช่อิ่มรสอร่อย จากถิ่นที่ราบสูง

มะม่วง เป็นผลไม้ที่ผู้คนนิยมบริโภคและมีการนำมาแปรรูปมากมาย เช่น มะม่วงกวน มะม่วงหยี มะม่วงดอง หรือมะม่วงแช่อิ่ม ซึ่ง สูตรมะม่วงแช่อิ่มนี้ อ.กิจติกร กีรติเรขา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ปี 2554 ได้แนะนำเคล็ดไม่ลับ ในการนำมะม่วงดิบมา แปรรูป เป็นมะม่วงสดแช่อิ่ม (ไม่ดอง) ให้แก่เจ้าหน้าที่ ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ไว้ดังนี้

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

5,586

ปลูกข้าวแบบอินทรีย์ด้วยปุ๋ยหมักมูลสัตว์ 5 ชนิด

การทำนาแต่ละครั้งจำเป็นที่จะต้องทำการเตรียมแปลงนา มีการบำรุงดินก่อนที่จะทำการปลูกข้าว และการทำนาข้าวแบบอินทรีย์นั้นก็จะมีปัญหาในเรื่องของการเข้าทำลายของทั้งโรคและแมลง ซึ่งยังเป็นปัญหาใหญ่ที่เกษตรกรชาวนายังมีความวิตกกังวลกันอยู่ เกษตรกรชาวนาส่วนใหญ่จึงจำเป็นที่จะต้องพึ่งพาสารเคมีเข้ามาปรับใช้ภายในแปลงนาของตนเอง และหากเกษตรกรท่านใดที่ต้องการทำนาข้าวแบบอินทรีย์จึงจำเป็นที่จะต้องทำการคิดค้นสูตรต่างๆเพื่อนำมาใช้ในแปลงนา และแต่ละท้องที่ก็มีสูตรเคล็ดลับที่แตกต่างกันออกไป แต่ในส่วนของคุณผ่องศรี ดินขุนทด เกษตรกรที่อยู่หมู่บ้านคลองพัฒนา ตำบลทุ่งมหาเจริญ อำเภอวังน้ำเย็น จังหวัดสระแก้ว ได้มีการนำเอาน้ำหมัก 5 ขี้มาปรับใช้ภายในแปลงนา และได้รับผลดีมากๆ ปราศจากเรื่องของโรคและแมลงศัตรูพืช และที่สำคัญไม่มีเรื่องของปูนาและหอยเชอรี่เข้ามายุ่งวุ่นวายในแปลงนาเลย อีกทั้งต้นข้าวก็มีลำต้นที่ตั้งตรง ใบเขียวสวย และได้ผลผลิตที่มีคุณภาพอีกด้วย

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

9,109

ปุ๋ยหมักผงถ่านไม่กลับกองบำรุงดินในนาข้าว

ก่อนการทำนาข้าวทุกครั้ง จะต้องมีการบำรุงดินในแปลงนาเพื่อที่จะฟื้นฟูเพิ่มธาตุอาหารในดินก่อนการไถ่หว่านหรือปักดำ เพราะว่าผลผลิตที่ดีนั้นขึ้นอยู่กับการบำรุงดินด้วยเช่นเดียวกัน

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

6,739

การทำชาสมุนไพรใบขลู่เพื่อสุขภาพ

ขลู่เป็นพืชที่รับประทานได้ ใบยังนำไปตากแห้ง ใช้ทำชา ดื่มแก้กระหายน้ำ ช่วยลดน้ำหนัก ฤทธิ์ทางยาของขลู่ ใบนำมาต้มเป็นยาช่วยขับปัสสาวะ ทั้งหมดนี้เป็นเพียงประโยชน์ส่วนหนึ่งของใบขลู่จากตำรายาสมุนไพร และมักนำมาทานเป็นยารักษาโรคนานาชนิด อาทิ โรคเบาหวาน ลดน้ำตาลในเลือด ปรับความดันโลหิต นั่นหมายถึงความดันสูงหรือต่ำก็สามารถทานได้เพราะจะช่วยปรับให้ความดันนั้นเป็นปกติ และยังสามารถช่วยให้ระบบการทำงานของไตดีขึ้นลดไขมันและการอุดตันของเส้นเลือด ช่วยแก้ร้อนในกระหายน้ำ เนื่องจากเบาหวาน ลดอาการริดสีดวงทวาร ขับปัสสาวะและนิ่ว ช่วยให้ระบบขับถ่ายสมบูรณ์ แม้กระทั่งโรคต่อมลูกหมากโต อีกทั้งยังนำไปต้มและนำน้ำที่ได้นั้นมาอาบเพื่อรักษาโรคผิวหนังได้อีกด้วย

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

6,024

สมุนไพรแก้โรคท้องเสียในสัตว์ปีก

โรคท้องเสียในสัตว์ปีก ถือเป็นปัญหาหนักสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก เช่น เป็ด ไก่และสัตว์ปีกชนิดอื่นๆ เป็นต้น ซึ่งเป็นปัญหาที่สร้างความเดือดร้อนและความเสียหายให้กับเกษตรกรเป็นอย่างมาก โดยอาการเบื้องต้นของโรคท้องเสียในสัตว์ปีก สัตว์จะมีอาการท้องร่วง ถ่ายมูลสีเขียวหรือเหลือง มีอาการหอบและเหนื่อยอ่อน ซึ่งหากปล่อยไว้อาจส่งผลให้ไก่ป่วยร่วมด้วยและตายในที่สุด

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

17,627

การทำยาไล่ยุงจากมูลกระบือ

คุณกนก ผ่องอรัญ เจ้าพนักงานสัตวบาลชำนาญงาน ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีอุบลราชธานี วิทยากรผู้เชี่ยวชาญในเรื่องของการคิดค้นภูมิปัญญาที่สามารถช่วยให้เกษตรกรเพิ่มแร่ธาตุอาหารที่จำเป็นให้กับสัตว์เลี้ยง และส่งเสริมให้เกษตรกรทำยาไล่ยุงจากมูลกระบือใช้เอง เพื่อช่วยไล่ยุงที่จะมากัดสัตว์เลี้ยง ถือได้ว่าเป็นภูมิปัญญาในการช่วยเสริมสุขภาพสัตว์เลี้ยงแบบพอเพียงที่น่าส่งเสริม นำเสนอภูมิปัญญาดีๆ ผ่านสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจังหวัดชัยนาท ช่วงคลีนิคเกษตร เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2555 เวลา 14.30-15.00 น. ที่ผ่านมา

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

6,025

วิธีเปลี่ยนกลิ่นกล้วยให้เป็นกล้วยสตรอเบอร์รี่และกลิ่นอื่นๆ ตามต้องการ

จากการลงพื้นที่บ้านนิคมพัฒนา ต.ลังกาใหญ่ อ.พิมาย จ.นครราชสีมา พบคุณวีรยุทธ ศรีเลอจันทร์ หรือ อ.ทอง ธรรมดา เจ้าของสวนเพชรพิมาย ที่มีประสบการณ์ถ่ายทอดความรู้การปลูกไม้ผล โดยเฉพาะเกษตรกรชาวสวนกล้วย เราต้องมีการคิดค้นว่าผลผลิตที่ออกมาทำอย่างไรให้เป็นที่น่าสนใจของผู้บริโภค และติดตลาดให้มากที่สุด วันนี้จึงมีเทคนิคเกษตรในเรื่องการทำกล้วยให้เป็นกลิ่นสตอเบอรี่ ด้วยการนำภูมิปัญญาแบบชาวบ้าน มาแนะนำ ซึ่งเป็นเทคนิคที่ทำเพื่อให้กล้วยมีความแปลก แต่คงรสชาติความอร่อยเหมือนเดิม แต่เพิ่มมูลค่ากล้วยได้เป็นอย่างดี ด้วยเทคนิคและวิธีการง่าย ๆ ดังนี้

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

6,038

แก้ปัญหามังคุดยางไหล-มีเนื้อแก้ว ด้วยวิธีการสับต้น

เกษตรกรชาวสวนมังคุดหลายๆท่านมักจะประสบปัญหากับผลมังคุดเป็นยาง ผิวไม่สวยโดยเฉพาะในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิต เนื้อด้านในก็มักจะเป็นเนื้อแก้ว ไม่น่ารับประทาน วันนี้เรามีเทคนิคดีๆ ในการแก้ปัญหาเหล่านี้มาฝาก

อ่านต่อ>

31 สิงหาคม 2560

7,009

1
41
50
51
52
61
101
151
551
689

ราคาน้ำมัน

วันที่ 30 กันยายน พ.ศ.2565

น้ำมัน

ราคา

แก๊สโซฮอล์ 91

34.38 บาท

แก๊สโซฮอล์ 95

34.65 บาท

แก๊สโซฮอล์ E20

33.54 บาท

แก๊สโซฮอล์ E85

31.94 บาท

ดีเซล

34.94 บาท

ดีเซล พรีเมี่ยม

43.66 บาท