ค้นหาขั้นสูง
เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร


ชนิดผัก กับปริมาณน้ำ
น้ำ เป็นปัจจัยสำคัญในการปลูกผัก ปลูกผักก็ต้องรดน้ำ เพื่อให้เจริญเติบโต แต่ผักแต่ละชนิดมีความต้องการน้ำในปริมาณที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะผักกินผล ผักกินใบ ผักกินหัว แต่ผักแบบไหน ต้องใช้น้ำมากน้อยแค่ไหน วันนี้มีมาฝาก
อ่านต่อ>
12 กรกฎาคม 2563
3,646
ปุ๋ยน้ำอินทรีย์ ทำเองได้ ไม่ยาก
เทรนด์ปลูกผักกินเอง มาแรงในปี 2020 ยิ่งเป็นช่วงที่เกิดการระบาดของโควิด-19 ทำให้เราอยู่บ้านกันมากขึ้น และเริ่มสร้างแหล่งอาหารไว้กินเอง ด้วยการปลูกผักที่กิน และกินผักที่ปลูก ซึ่งการปลูกผัก ก็ต้องมีการบำรุง และต้องเป็นการบำรุงแบบปลอดภัยไร้สารเคมี การทำปุ๋ยไว้ใช้เองโดยที่ไม่พึ่งพาสารเคมีทำให้เรามั่นใจได้ว่าปุ๋ยที่เราใส่บำรุงพืชผักที่เราปลูกจะปลอดภัยแน่นอน แต่การหมักปุ๋ย จะต้องใช้ระยะเวลา ในการหมัก เพื่อให้ได้ปุ๋ยคุณภาพสูง แต่หากเราไม่มีเวลามากพอ ลองมองหาผลิตภัณฑ์ดูแลพืชแบบอินทรีย์ มาเป็นตัวช่วงอีกแรงนะคะ
อ่านต่อ>
28 มิถุนายน 2563
5,297
10 พืชผัก กินแล้วหน้าเด็ก
หนุ่ม ๆ สาว ๆ ในยุค 2020 เรื่องของการดูแลตัวเองนั้นสำคัญ และไม่เพียงแค่การดูแลจากภายใน เราต้องดูแลให้สวยให้หล่อมาจากภายใจ และสิ่งที่จะช่วยให้เราดูแล แบบไม่เกรงใจอายุ ก็คือการกิน และเลือกกินแต่ของที่ดีและมีประโยชน์ วันนี้รักบ้านเกิดจึงนำ พืชผักที่กินแล้วดี กินแล้วไม่แก่ กินแล้วอ่อนกว่าวัยมาฝาก มีอะไรบ้าง ไปกินเลย
อ่านต่อ>
21 มิถุนายน 2563
4,367
อย่าไปเสียน้ำตาให้กับหัวหอม
มีใครเคยเสียน้ำตากับเรื่องง่าย ๆ ... อย่างการปอกหัวหอมกันบ้างไหม แน่นอนว่าต้องเคยมีประสบการณ์ แบบนี้ วันนี้รักบ้านเกิดจึงนำเคล็ดลับดี ๆ ง่าย ๆ กับการปอกหัวหอมแบบไม่ต้องเสียน้ำตาอีกต่อไป วิธีทำ 1. ล้างหัวหอมให้สะอาด 2. นำหัวหอมที่ล้างแล้วไปแช่ตู้เย็นไว้ ประมาณ 15-30 นาที 3. นำออกมาปอก และหั่น เพื่อประกอบอาหารได้เลย ทำแบบนี้น้ำตาไม่ไหลแน่นอน ลองเลย
อ่านต่อ>
14 มิถุนายน 2563
2,799
ปลูกพืชผักผลไม้ ใช้กระถางขนาดไหนดี
คนพื้นที่น้อย อยากปลูกผัก คงต้องพึ่งกระถาง แต่พืชผักแต่ละชนิดที่เราอยากปลูก ควรจะใช้กระถางขนาดไหนถึงเหมาะสม ไปดูกันเลย
อ่านต่อ>
7 มิถุนายน 2563
4,566
ไข่ไก่อินทรีย์ดูยังไง
ไข่อินทรีย์ คือไข่ที่ได้มาจากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบธรรมชาติ ไม่มีการฉีดฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต หรือทานอาหารที่มีสารพิษตกค้าง ตัวอย่างลักษณะการเลี้ยงไก่ ที่ให้ผลผลิตเป็นไข่อินทรีย์ สามารถสังเกตได้ดังต่อไปนี้ Free Range - เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ No Antibiotics - ไม่มีการใช้ยาปฏิชีวนะ No Artificial or Growth Hormones - ไม่มีการให้ฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต No Artificial Color - ไม่มีการใช้สีสังเคราะห์
อ่านต่อ>
31 พฤษภาคม 2563
5,148
แค่กิน...ก็ดูแลตัวเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน
อยู่บ้านช่วงนี้...ดูแลตัวเองกันดีดีนะ กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ออกกำลัง และเลือกกินแต่ของที่ดีมีประโยชน์ ช่วยให้สุขภาพของเรานั้นแข็งแรงอยู่เสมอ วันนี้เราเลยมีพืชผักที่กินแล้วดีกับทุกส่วนของร่างกาย มีติดบ้านไว้ดีแน่นอน ไม่ว่าจะเป็น ฟักทอง บล็อกโคลี ผักโขม สะระแหน่ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ มะละกอ ล้วนแล้วแต่ดีต่อสุขภาพของเรา ฟักทอง - อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุโซเดียม ธาตุแมงกานีส ธาตุเหล็ก ซิงค์ เป็นต้น บร็อคโคลี่ - มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างสารประกอบกลุ่มฟีนอลิกซึ่งอาจช่วยลดการอักเสบและความเสียหายของเซลล์ต่าง ๆ ที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้ ทั้งยังมีสารอินโดล-3-คาร์บินอลที่คาดว่าอาจช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้ด้วย สะระแหน่ - ใบรสหอมร้อนขับเหงื่อ แก้หืด แก้ปวดท้อง ขับลมในกระเพาะลำไส้ แก้จุกเสียดแน่นเฟ้อ ปวดท้อง แก้อาการเกร็งของกระเพาะอาหารและลำไส้ พอกหรือทา แก้ปวดบวม ผื่นคัน ฆ่าเชื้อโรค ทั้งต้นและใบ ขยี้ทาขมับ แก้ปวดศีรษะ ดมแก้ลม ยาชงจากใบใช้ดื่มเพื่อช่วยย่อยอาหาร ใบขยี้ทาภายนอกแก้พิษแมลงต่อย แก้ผดผื่นคัน แก้การอักเสบของแผล ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ - ช่วยลดความเสี่ยงที่ทำให้สมองเสื่อม และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆได้ นอกจากจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายแล้ว เบอรี่ยังมีประโยชน์ด้านความงามอีกด้วย มะละกอ - เป็นยาระบาย ยาขับปัสสาวะ ช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิด เป็นต้น และยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 ธาตุแคลเซียม ธาตุโซเดียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก โปรตีน เป็นต้น ผักโขม - ผักโขม อาหารเพิ่มพลังของป๊อบปอาย เป็นผักที่มีประโยชน์มาก ไม่ว่าจะมาในรูปแบบของผักโขมบรรจุกระป๋องหรือผักสด ผักโขมผักโขมอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ และแร่ธาตุ ทั้งยังมีแคลอรีต่ำด้วย การรับประทานผักโขมทุกๆ 100 กรัม คุณจะได้รับโพแทสเซียมปริมาณ 558 มก. ลองผสมผักโขมลงไปในสมูทตี้หรือในมื้ออาหารของคุณดูบ้าง แล้วจะเห็นว่าสุขภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งแต่ละชนิดก็มีสรรพคุณที่่แตกต่างกันออกไป เรียกได้ว่าดูแลได้ตั้งแต่หัวจรดเท้าเลยทีเดียว ด้วยความห่วงใยจากรักบ้านเกิด
อ่านต่อ>
24 พฤษภาคม 2563
3,099
อยู่บ้าน..มาฟื้นคืนชีพให้เศษผักกัน
มีเศษผักอย่าทิ้ง!!! เพราะมันคืนชีพได้ อะอะอย่าพึ่งทิ้งขยะ เก็บกลับมาก่อน เพราะเราสามารถชุบชีวิตเศษผักเหล่านี้ให้กลายเป็นผักสดต้นใหม่ได้ง่าย ๆ ไม่ยาก นอกจากเราจะสร้างแหล่งอาหารได้เอง ยังช่วยลดขยะได้อีกด้วย #ผักกวางตุ้ง วิธีทำ: ตัดส่วนโคนต้นที่ยังมีรากอยู่ให้เหลือความยาวประมาณ 2 นิ้ว นำส่วนรากนี้ไปแช่ในน้ำ แค่ปริ่มน้ำ ประมาณ 1-2 อาทิตย์ รอให้มียอดใหม่แตกหน่อขึ้นมา นำโคนที่มียอดใหม่ขึ้น ไปลงดิน พอต้นโต เราจะได้ผักกวางตุ้งต้นใหญ่ ๆ อวบ ๆ กลับมาอีกครั้ง ! #แครอท วิธีทำ: ตัดหัวแครอทส่วนโคนยอด ไปแช่น้ำปริ่ม ๆ เมื่อใบยอดอ่อนขึ้น นำส่วนยอดอ่อนไปปรุงอาหารได้ เมื่อออกดอก นำเมล็ดผลจากดอกไปปลูกต่อได้ #ผักชี วิธีทำ: ตัดผักชีส่วนโคนที่ติดราก แช่น้ำประมาณ 1/2 ของลำต้นทั้งหมด ต้นผักชีจะแตกใบใหม่ออกมาเรื่อย ๆ ถ้าอยากให้ใบใหญ่ขึ้น ให้นำไปลงดิน #หอมใหญ่ วิธีทำ: ตัดหอมหัวใหญ่ส่วนโคนติดราก ตัดขอบ 4 มุม ให้เป็นทรงลูกบาศก์ นำส่วนรากฝังลงดิน และนำดินกลบ เมื่อออกใบอ่อน ก็นำใบมาทำอาหารได้ เมื่อใบแก่และเหี่ยวก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวลูกหอมเล็ก ๆ ของเราได้
อ่านต่อ>
16 พฤษภาคม 2563
3,345
ปลูกผักอยู่กับบ้าน นานกี่วันถึงได้กิน ?
ช่วงนี้หลายคนมีเวลาอยู่บ้านมากขึ้น เพราะต้องเว้นระยะห่างทางสังคม บางคนกักตัวอยู่บ้าน หรือบางคนก็อาจจะต้องทำงานที่บ้าน จะเดินทางไปไหนก็ยังลำบาก แต่ถ้าหากอยู่เฉยๆ ก็คงน่าเบื่อ รักบ้านเกิดจึงอยากมาชวนปลูกผักทานเองค่ะ ทั้งปลอดภัยและยังเป็นกิจกรรมที่สามารถทำร่วมกันในครอบครัวได้ แต่ธรรมชาติของผักแต่ละชนิดนั้น จะมีอายุการเก็บเกี่ยวที่ต่างกัน ดังนั้นก่อนการปลูกผักจึงจำเป็นต้องรู้ระยะเวลาเก็บที่เหมาะสม ปลูกผักกี่วัน ถึงจะนำมารับประทานได้อร่อย เพื่อให้ผักในสวนหลังบ้านที่ลงมือปลูกเองมีรสชาติพอดี ไม่แก่ หรืออ่อนเกินไป
อ่านต่อ>
1 พฤษภาคม 2563
4,988
Work from home. เก็บผักอย่างไรให้อยู่ได้นาน
สถานการณ์การแพร่ระบาดของ "ไวรัส Covid-19" ในช่วงนี้ คงทำให้ทุกคนต้องอยู่ติดบ้าน หลายบริษัทเลือกที่จะให้พนักงาน Work from home. เพื่อหยุดการแพร่ระบาดของเชื้อ และยังมีประกาศของรัฐบาลที่ประกาศปิดพื้นที่เสี่ยงต่างๆ โดยเฉพาะศูนย์การค้าเป็นการชั่วคราว รวมไปถึงกำหนดเวลาเปิดร้านสะดวกซื้อในเวลาที่จำกัดอีกด้วย หลายคนคงเริ่มกักตุนอาหารสดกันไว้เพียบ เพราะไม่อยากเสี่ยงออกจากบ้านบ่อยๆ ซึ่งแน่นอนว่าของกักตุนต่างๆ ก็มีความเสี่ยงไม่แพ้กัน ทั้งผักสด หรือของสด ที่พร้อมจะแห้งเหี่ยวเน่าเสียง่าย รักบ้านเกิดจึงมีกลเม็ดเคล็ดลับดีๆ มาฝาก เป็นวิธีเก็บอาหารให้อยู่ได้นานในช่วงที่ต้องอยู่กับบ้านอีกหลายวัน เพื่อจะได้เก็บรักษาความสดใหม่ของวัตถุดิบต่างๆ ให้เก็บได้นานขึ้น มาลองทำตามวิธีต่อไปนี้กันเลยค่ะ
อ่านต่อ>
3 เมษายน 2563
4,224
รู้ไว้ไม่ถูกหลอก! ทุเรียนแก่พร้อมทาน ดูยังไง
เริ่มฤดูกาลทุเรียน ราชาผลไม้ของไทย ในช่วงต้นฤดู ยังมีปริมาณทุเรียนออกสู่ตลาดน้อยและราคาแพง ผู้บริโภคนิยม จึงต้องระวัง พ่อค้านำทุเรียนอ่อนมาจำหน่าย รักบ้านเกิดขอแนะนำวิธีสังเกตลักษณะภายนอกของทุเรียนผลแก่ พร้อมรับประทานมาฝากกันค่ะ
อ่านต่อ>
24 มีนาคม 2563
6,369
ผักที่เก็บไว้ได้นาน เมื่อต้องกักตัวอยู่บ้าน 14 วัน
สถานการณ์ไวรัส COVID-19 ยังคงแพร่ระบาดอยู่อย่างต่อเนื่องในขณะนี้ ผลกระทบที่ร้ายแรงที่สุดคือ ทำให้ผู้ป่วยมีอาการปอดอักเสบรุนแรงจนถึงแก่ชีวิตได้ ไวรัสชนิดนี้มีผลกระทบกับคนทุกกลุ่ม ทุกจังหวัด โดยเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ๆ ซึ่งหากพบว่ามีอาการไข้สูง 37.5 องศา ไอ เจ็บคอ หายใจเหนื่อยหอบ หายใจลำบาก ฯล ซึ่งเป็นอาการบ่งชี้เบื้องต้นของการติดเชื้อ ซึ่งอาจต้องป้องกันการแพร่เชื้อไปสู่ผู้อื่น อาจจะต้องกักตัวอาศัยอยู่บ้านเป็นเวลานาน หรือพนักงานที่ต้องทำงานที่บ้าน หากต้องอยู่แต่ในบ้าน จะมีพืชผักชนิดไหนบ้าง ที่เมื่อซื้อแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานๆ ไม่ต้องซื้อบ่อย รักบ้านเกิด นำมาฝากกันค่ะ
อ่านต่อ>
17 มีนาคม 2563
9,384
ดูแลไม้ผล ให้พ้นวิกฤตแล้ง
สถานการณ์ภัยแล้งที่เริ่มรุนแรงในปีนี้ เกษตรกรชาวสวนผลไม้อยู่นิ่งไม่ได้แล้ว จำเป็นต้องจัดการสวนของตนเอง ให้ต้นไม้อยู่รอด ให้ผ่านพ้นช่วงวิกฤติแล้งนี้ไปให้ได้ เพราะไม้ผลใช้เวลาเติบโตนานหลายปี กว่าจะออกดอกติดผล รักบ้านเกิดจึงมีคำแนะนำวิธีในการจัดการสวนไม้ผลในยามขาดแคลนน้ำมาบอกกัน เอาใจช่วยเกษตรกรให้ผ่านพ้นวิกฤตแล้งนี้ไปให้ได้. ขอบคุณแหล่งที่มา : กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
อ่านต่อ>
10 มีนาคม 2563
3,743
รักบ้านเกิด.คอม
10 เรื่องเด่นประจำวัน
ดาวน์โหลด
App FarmerInfo
จดหมายข่าว
จากรักบ้านเกิด.คอม
ติดตาม
รักบ้านเกิด.คอม
©2022 บริษัท รักบ้านเกิด จำกัด All Right Reserved.