เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
รายละเอียดทั้งหมด
รายละเอียดทั้งหมด


"สารพิษที่ปนมากับผักผลไม้ ถ้าสะสมตกค้างในร่างกายเรา จะทำให้เกิดโรค เช่น มะเร็ง และส่งผลต่อพัฒนาการทางสมองของเด็ก ทำให้เด็กมีพัฒนาการช้า และ IQ ต่ำ" "สารเคมีเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายได้อย่างไร" เมื่อมีการใช้เคมีต่อเนื่องซ้ำ ๆ ในปริมาณมาก จะทำให้สะสมในดินจนเกินสภาวะอิ่มตัว เกินกว่าที่สารอินทรีย์ในดินจะดูดซับได้ กระบวนการนี้ทำให้พืชดูดซับสารเคมีเข้าสู่ลำต้น โดยเข้าสู่รากด้วยกลไก Carrier mediated system เป็นการดูดซึมสารเคมีเข้าสู่พืชในรูปแบบของ Active absorption ผ่านเยื่อเมเบรน โดยมีโปรตีน กรดอะมิโน เป็นสารนำพาทำให้เกิดการเคลื่อนย้ายจากรากไปยังเซลล์ต่าง ๆ ของพืช เกิดการสะสม โดยที่ผู้บริโภคไม่สามารถกำจัดสารตกค้างเหล่านั้นออกได้ด้วยการล้าง
17 กันยายน 2562
68
รายละเอียดทั้งหมด
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×