สัตว์เล็ก
สุกร
วิธีเพิ่มความน่ากินในอาหารหมู
20 มีนาคม 2552
2,985
ทางทีมงานจังหวัดอุดรธานีได้สอบถามจากคุณพ่อประยงค์ ใจเป็น เกษตรสำนึกรักบ้านเกิด จังหวัดอุดธานี เรื่องสูตรผงชูรสหมู เนื่องจากคุณสุพจน์เกษตรกรอำเภอบ้านผือ จังหวัดอุดรธานี ได้สอบถามเกี่ยวกับสูตร ผงชูรสหมู จึงได้ร่วมพูดคุยกับคุณพ่อประยงค์ในรายการ ว่า สูตรผงชูรสหมูเป็นการเพิ่มรสชาติให้กับอาหารหมู ทำให้หมูได้รับสารอาหารเพิ่มขึ้น และทำให้หมูไม่มีกลิ่นเหม็นด้วย
อุปกรณ์ในการทำผงชูรสหมู
1.หอยเชอรี่
2.น้ำเกลือ
3.หม้อต้ม
4.ถังดองหอยเชอรี่

ส่วนขั้นตอนการทำนั้น มีขั้นตอนดังนี้คือ
นำหอยเชอรี่มาต้มกับน้ำเกลือให้พอสุกโดยอัตราน้ำ 1 ลิตร ต่อเกลือแกง 2 ช้อนโต๊ะ แล้วจากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วจึงนำหอยเชอรี่มาดองไว้ในถังขนาดใหญ่โดยมีก๊อกน้ำเพื่อเปิด-ปิด เพื่อนำน้ำที่ดองไปผสมกับรำหรืออาหารในการเลี้ยงหมูนั้นเอง เป็นการเพิ่มโปรตีนในอาหารด้วย และเมื่อหมูกินเข้าไปสังเกตว่ากลิ่นเหม็นของมูลหมูก็จะไม่มี และที่สำคัญหมูจะกินเป็นเวลาไม่กินทั้งวัน เพราะคุณพ่อประยงค์บอกว่าผงชูรสหมูนี้จะทำให้หมูอิ่มและไม่กินอาหารมากจนเกินไปและให้กินเป็นเวลาวันละ 1 ครั้งก็พอ


แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
: ศูนย์ทางด่วนข้อมูลการเกษตร * 1677
สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ. อุดรธานี
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 16 สิงหาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-29°C
เชียงใหม่
23-26°C
นครราชสีมา
24-31°C
ชลบุรี
24-29°C
นครศรีธรรมราช
25-31°C
ภูเก็ต
23-27°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×