เครื่องมือเกษตร
เครื่องมือเก็บเกี่ยว
เครื่องล้างเมล็ดฟักทอง ภูมิปัญญาชาวนาบ้านสบฟ้า
19 มกราคม 2559
1,846
เมล็ดพืชทั้งฟักทอง ทานตะวัน แตงโม มันไม่ใช่เป็นแค่อาหารสัตว์เท่านั้น แม้แต่คนก็ยังเพลิดเพลินเมามันกับการแทะ ฉะนั้นกระบวนการขั้นตอนล้างขัดต้องทำกันอย่างพิถีพิถันล้างหลายๆครั้งให้สะอาด กว่าจะรวบรวมส่งให้คนรับซื้อได้แต่ละกิโลฯ ชาวบ้านถึงกับมือเปื่อยกันไปหลายราย
นายสมศักดิ์ แข็งแรง ครูชำนาญการ แผนกวิชาช่างยนต์ วิทยาลัยเทคนิคลำปาง บอกว่า หลังเก็บเกี่ยวข้าวออกจากนาหมด ชาวบ้านในชุมชนบ้านสบฟ้า อ.แจ้ห่ม จ.ลำปาง จะหันมาปลูกฟักทองเพื่อเก็บเมล็ดส่งขายให้กับบริษัทเอกชน เพราะปัจจุบันความต้องการเพิ่มมากขึ้นทุกวัน เลยทำให้ตลาดเมล็ดฟักทองขยายกว้าง

เทเมล็ดฟักทอง :

เมื่อราคารับซื้อดี ชาวบ้านก็เลยหันมาปลูกกันมากขึ้นปลูกฟักทองเก็บลูกขายไม่มีปัญหา แต่ปลูกแล้วขายเมล็ด ราคารับซื้อ กก.ละ 1,000 บาทมีปัญหา โดยเฉพาะในช่วงหน้าแล้ง น้ำมีน้อย...ชาวบ้านต้องผ่าฟักทองคว้านเอาเฉพาะเมล็ดใส่สวิงหรือตะกร้าพลาสติก เอาไปร่อนล้างในลำธารน้ำไหล เพื่อกำจัดเมือกติดกับผิวเมล็ดฟักทองให้หลุดออก
ฟักทอง

กว่าจะกำจัดเมือกได้หมด ต้องร่อนล้างหลายครั้งไม่ต่ำกว่า 5 ครั้ง แต่ละครั้งล้างได้ทีละไม่กี่ขีด นั่งล้างทั้งวัน นอกจากจะใช้เวลานานมากยังได้คนละประมาณ 1 กก. แล้วมือ-เท้า ที่แช่น้ำอยู่ทั้งวันพลอยเน่าเปื่อยไปด้วย

เครื่องล้างเมล็ดฟักทอง

ครูสมศักดิ์ จึงคิดสร้างเครื่องขัดเมล็ดพืชอเนกประสงค์ขึ้นมาด้วยเงินทุนไม่มาก เพื่อให้เครื่องใช้งานได้ดี จึงขอสนับสนุนทุนจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พัฒนาเครื่องใหมีคุณภาพล้างได้ทั้งเมล็ดฟักทอง มะขามป้อม...การประดิษฐ์คิดค้นครั้งแรกได้นำผ้ามุ้งของสวิงมาพันกับแกนหมุน เพื่อให้ตาข่ายของสวิงทำหน้าที่ขัดทำความสะอาดเมล็ดฟักทอง แต่ปรากฏผลเมล็ดมีรอยถลอก แตก ทำให้เสียราคา เลยเปลี่ยนมาใช้ขนแปรงแทน ปรากฏว่าได้ผลดี

คัดแยกเมล็ดฟักทอง

ชาวบ้านเพียงแค่นำเมล็ดฟักทอง 1 กก.ใส่น้ำให้ท่วม แล้วเทใส่ฝาเครื่องขัดเมล็ด น้ำที่ผสมลงไปจะช่วยหล่อลื่นดันเมล็ดให้ไหลลงไปทางปลายท่อด้านหน้า ซึ่งมีกะละมังคอยรองรับ เพียงแค่ 10-15 นาที ชาวบ้านจะได้เมล็ดฟักทอง 1 กก. ที่ต้องนำไปร่อนล้างผ่านน้ำอีก 2 ครั้ง แทนที่จะเป็น 5-6 ครั้งอย่างแต่ก่อน

กำจัดเมือกได้หมด

และเมื่อร่อนล้างน้ำเสร็จชาวบ้านจะได้ เมล็ดฟักทองสะอาด30-40กก.ภายในเวลาไม่เกิน 4 ชั่วโมง ก่อนจะนำไปผึ่งลมให้แห้ง ซึ่งต่างจากการล้างด้วยมือ ต้องใช้เวลาเป็นวัน กว่าจะได้เมล็ดฟักทองสะอาดๆ 1 กิโลฯ.

เรื่อง/ภาพ : เพ็ญพิชญา เตียว
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
"เครื่องล้างเมล็ดฟักทอง คืนสุขชาวนาฤดูแล้ง". ไทยรัฐ.
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 27 มิถุนายน พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-31°C
เชียงใหม่
23-30°C
นครราชสีมา
23-29°C
ชลบุรี
26-30°C
นครศรีธรรมราช
23-31°C
ภูเก็ต
25-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×