พืชผัก
พริกขี้หนู
ปราบโรคกุ้งแห้งและโรคที่เกิดจากเชื้อราในพริกได้ผลชะงัด ด้วยสูตรน้ำหมักราส้ม
03 กรกฏาคม 2558
48,543
ด้วยเหตุที่คนไทยนิยมทานอาหารเผ็ดจึงต้องใส่พริกเป็นส่วนประกอบ ดังนั้นหลายคนจึงปลูกพริกไว้ เป็นพืชผักสวนครัวที่ไม่ต้องไปซื้อหามาให้เสียเงิน และอีกหลายครัวเรือนก็หันมาปลูกพริกเป็นพืชเสริมรายได้ หลังการเก็บเกี่ยวพืชหลัก เนื่องจากตลาดมีความต้องการบริโภคตลอดปี ไม่ว่าจะปลูกช่วงไหนก็ขายผลผลิตได้หมดแน่นอน แต่ปัญหาที่หนักอกหนักใจของเกษตรกรผู้ปลูกพริกที่เลี่ยงไม่พ้นก็คือ เรื่องของโรคและแมลงศัตรูพืช โดยเฉพาะโรคกุ้งแห้งพริก ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราที่หากพบว่ามีการแพร่ระบาดในแปลงปลูกเมื่อไหร่ เจ้าของแปลงต้องเตรียมใจรับกับความเสี่ยงที่จะเจ๊งไว้ได้เลย
จากการลงพื้นที่สัมภาษณ์ คุณนำชัย วงค์ศรีธาตุ ปราชญ์เกษตรกรคนเก่ง ผู้มีความรู้ความเชี่ยวชาญในเรื่องการทำการเกษตรแบบผสมผสาน กล่าวว่าโรคกุ้งแห้งพริกนั้นเกิดจากเชื้อรา จะพบการแพร่ระบาดของโรคมากในช่วงฤดูฝน และเจอในกลุ่มพริกหวาน พริกชี้ฟ้า มากกว่าพริกขี้หนู โดยอาการของพริกเมื่อติดโรคคือ ผลพริกช้ำน้ำ มีแผลบุ๋มลงไป เมื่อเวลาผ่านไปสักระยะ แผลจะขยายเป็นวงกลมหรือวงรีซ้อนเป็นชั้น และเมื่อมีความชื้นมากก็จะเห็นเป็นเมือกสีส้มอ่อน ที่บริเวณแผลบนผลพริก หากนำผลพริกที่เป็นโรคกุ้งแห้งไปตากแดด พริกจะเป็นสีเหลืองซีด ซึ่งหากนำเมล็ดพันธุ์ที่เป็นโรคไปเพาะกล้า กล้าที่ได้จากพริกที่เป็นโรคนี้จะติดโรคนี้ได้ จึงได้แนะ สูตรการทำเชื้อราส้มไว้ใช้ในการป้องกันกำจัดโรคกุ้งแห้งพริกและโรคที่เกิดจากเชื้อราไว้ ดังนี้


++วัสดุ-อุปกรณ์++

1.ข้าวขาว 5 % จำนวน 1 กิโลกรัม

2.น้ำตาลทรายแดง จำนวน 1 กิโลกรัม

3. กระบะเพาะกล้า/ภาชนะอื่นๆที่ใกล้เคียง

4. ผ้าขาวบาง+เชือกฟาง

5. กระปุกพลาสติกแบบมีฝาปิด 4 ใบ


++ วิธีการทำ ++

1.นำข้าวขาวไปหุง แบบไม่ต้องล้างน้ำทำความสะอาด

2. เมื่อข้าวสุก ห้ามใช้มือจับหรือสัมผัสข้าว จากนั้นให้ใช้ทัพพีคนแล้วตักใส่กระบะเปล่าที่ใช้ในการเพาะกล้า แล้วนำกระดาษฟุลสแก๊ปหรือ A4 มาปิด มัดให้แน่น ไม่ให้อากาศเข้า นำไปไว้ใต้กอไผ่ แล้วนำผ้าบางๆ มาคลุมอีกชั้นหนึ่ง เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเข้าไป

3. ตั้งมัดถาดเพาะไว้ 3-4 วัน ก็จะได้เชื้อราสีส้มที่จะนำไปใช้ในการป้องกันกำจัดโรคกุ้งแห้งพริก แต่ถ้าเปิดผ้าแล้วพบว่ามีเชื้อราเป็นสีดำปะปน แสดงว่าใช้ไม่ได้

4. เมื่อได้เชื้อราสีส้มให้นำไปคลุกเคล้ากับน้ำตาลทรายแดง จนน้ำตาลละลาย แบ่งใส่กระปุก ได้ 4 กระปุก เวลาที่เราจะนำมาใช้ก็ใช้ที่ละกระปุก

++ อัตราส่วนในการนำไปใช้ป้องกันกำจัดโรคกุ้งแห้ง ++

- ใช้เชื้อราส้ม อัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 5 ลิตร ฉีดพ่นคุมโรค

++ ประโยชน์ ++

ใช้ป้องกันกำจัดเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคกุ้งแห้งได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังใช้ป้องกันกำจัดโรคพืชอื่นๆ ที่เกิดจากเชื้อราได้ผลดีด้วยเช่นกัน

เรียบเรียงโดย : ดวงสมร นระทัด เจ้าหน้าที่ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.ขอนแก่น

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
นำชัย วงค์ศรีธาตุ ปราชญ์เกษตรกรคนเก่ง ต.นาถ่อน อ.ธาตุพนม จ.นครพนม.
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 19 พฤศจิกายน พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-30°C
เชียงใหม่
22-29°C
นครราชสีมา
23-31°C
ชลบุรี
24-30°C
นครศรีธรรมราช
23-30°C
ภูเก็ต
26-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×