ความรู้ทั่วไปด้านสัตว์
อาหารสัตว์และพืชอาหารสัตว์
วิธีการนำเปลือกสับปะรดมาใช้ในอาหารสัตว์
19 มกราคม 2552
10,291
การเลือกเลี้ยงวัวมีหลายวัตถุประสงค์ และมีหลายวีธี ซึ่งหากไม่มีความรู้และไม่เชี่ยวชาญ ก็อาจจะขาดทุนได้ ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงวัวนม วัวขุน หรือวัวไว้ใช้งาน ซึ่งการเลี้ยงหากเกษตรกรไม่มีความรู้และต้องการผลประโยชน์ที่ได้จากวัวอย่างเดียวก็อาจทำให้เกิดปัญหาแก่ผู้บริโภคได้ เพราะหลายครั้งหลายหน ที่เจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ออกไปตรวจเนื้อวัวบนเขียงในตลาด มักจะพบสารเร่งเนื้อแดง ซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคมาก ทำให้เกิดเป็นมะเร็งได้ นั่นหมายถึงผู้เลี้ยงขาดความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค แต่คุณประสงค์ เจาะกระจาย เป็นผู้เชี่ยวชาญการเลี้ยงวัวขุนมากว่า 26 ปี สามารถเลี้ยงวัวขุนปลอดสารพิษได้ถึง 100% โดยมีระบบการเลี้ยงที่ได้มาตราฐาน และมีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค ซึ่งการเลี้ยงวัวขุนจริงๆ ไม่ยาก แต่วีธีการดูพันธุ์ที่ดีแบบง่ายมีดังนี้
วิธีเลี้ยงวัวขุนและการเลือกสายพันธุ์
1.วัวที่นิยมเลี้ยงกันส่วนใหญ่เป็น พันธุ์บาร์มัน วัวพันธุ์ลูกผสม(มี 3 สายพันธุ์ โดยจะมี เลือดฮินดู 25% บาร์มั่น 50% และพันธุ์พื้นเมือง 25%) และมีพันธุ์ฮินดู โดยไปตระเวนซื้อที่จังหวัด แถวภาคกลาง จาก จ.สุโขทัย, จ.พิษณุโลก จ.นครสวรรค์ ฯลฯ เพราะวัวแถบนี้จะได้น้ำหนักให้ผลตอบแทนดี ทนโรค
2.ดูขนาดของวัวที่จะรับซื้อ ส่วนใหญ่จะอยู่ขนาดประมาณ 300-350 กิโลกรัม/ตัว ราคาประมาณ 12,000-13,000 บาท หลังจากนั้นเอามาขุน พอวัวอายุได้ 5 เดือนมีน้ำหนักระหว่าง 500-550 กิโลกรัมก็ขายได้แล้ว โดยราคาวัวจะอยู่เฉลี่ยประมาณ 20,000 บาท
3.วัวสายพันธุ์บาร์มันเป็นวัวที่นิยมเลี้ยงเป็นวัวขุน ลักษณะของวัวพันธุ์ หูจะไม่ยาว หูสั้นอยูประมาณคืบกว่าๆ พันธุ์นี้จะอ้วนเร็วมีเนื้อเยอะ
4.การเลือกซื้อวัวพันธ์ขุนจะดูผิวพรรณวัว ดูวิธีการขุนว่าขุนมาอย่างไร หลังจากซื้อมาแล้วก็จะติดต่อปศุ
5.ความต้องการของตลาดจะมีราคาที่แตกต่างกัน ถ้าวัวมีน้ำหนักระหว่าง 480-500 กิโลกรัม ราคาจะอยู่ระหว่างกิโลกรัมละ 48-50 บาท หากน้ำหนัก 400-450 กิโลกรัมราคาจะอยู่ที่ 45-46 บาท

อาหารวัวขุนปลอดสารพิษ
ใช้เปลือกสับปะรดเป็นอาหารวัวได้อย่างดี โดยใช้เปลือกสับปะรดที่หมักแล้ว จนเป็นซ่าเหล้า ซึ่งจะย่อยได้ดีกว่าอาหารอื่น และเป็นอาหารชั้นเยี่ยมของวัวขุนที่เดียว ถามว่าทำไมไม่เอาสับปะรดสดให้วัวกิน เพราะสับปะรดสดๆ ไม่มีค่าสำหรับวัว เมื่อวัวกินเข้าไปแล้วจะเป็นกรด ถ้านำมาหมักก่อนจะย่อยง่าย และจะทำให้วัวสร้างเนื้อได้ดี เปลือกสับปะรดจึงเป็นอาหารที่ดีที่สุดของวัว โดยการให้อาหารจะให้ 2 มื้อ คือ มื้อเช้าและเย็น ให้สังเกตดูว่า อาหารที่ให้ไปพอเหมาะแค่ไหน หากวัวกินเหลือนิดหน่อยแสดงว่าให้อาหารพอดี แต่ถ้าเลียรางอาหารไม่มีในรางถือว่าอาหารไม่พอกิน ใน 1 ตัว หากอายุ 2-3 เดือนจะกินอาหารเฉลี่ย 6 กิโลกรัม/ตัว/วัน ซึ่งในช่วงอายุ 4-5 เดือนวัวจะกินอาหารมากขึ้น โดยเฉลี่ยจะกินอาหารประมาณ 10 กิโลกรัม/ตัว/วัน

วิธีการทำอาหารด้วยเปลือกสับปะรด
เมื่อได้เปลือกสับปะรดมาแล้วควรทิ้งไว้อย่างน้อย 10 วันขึ้น เพื่อให้เกิดการทับถมและย่อยสลาย หลังจากนั้นก็จะทยอยเอาส่วนที่หมักแล้วให้วัวกิน ส่วนอาหารอีกชนิดหนึ่งเรียกว่า อาหารข้น ที่ทางคุณประสงค์มีโรงผสมเอง โดยใช้พืชธรรมชาติ อย่างเช่น มันเส้นตากแห้ง, ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์, กากปาล์ม, กระถินป่น และรำแป้ง มาคลุกเคล้าผสมกัน โดยควรจะมีโปรตีนอยู่ประมาณ 14% สำหรับราคาเปลือกสับประรด 1 เที่ยวสิบล้อประมาณ 14 ตัน ราคา 4,000-4,300 บาท ซึ่งสมัยก่อนเกษตรกรจะทิ้งเปลือกสับปะรด แต่เดี่ยวนี้มีค่า เพราะว่าหญ้าที่จะเลี้ยงวัวหายากขึ้น บางครั้งก็ใช้ฟางป่น(ฟ่อนละ 30-35 บาท) กับส่วนผสมดังกล่าวบ้าง โดยคุณประสงค์มีโรงผสมอาหารเอง ซึ่งสามารถควบคุมคุณภาพของอาหารได้เอง

ที่ฟาร์มของคุณประสงค์ จึงรับรองได้ 100% ว่า เป็นฟาร์มปลอดสารพิษ วัวจึงไม่มีสารอันตรายใดๆ ตกค้าง เพราะการเลี้ยงด้วยอาหารที่ผสมเองจากธรรมชาติ คุณประสงค์บอกว่า การใช้สารเร่งเนื้อแดง เป็นสารอันตราย หากคนกินเข้าไปบ่อยๆ เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งสูง เพราะทางการแพทย์ใช้สารเร่งเนื้อแดงนี้ฉีดแก้โรคหอบหืด หากเอามาฉีดให้สัตว์ วัวจะหายใจแรง สูบฉีดโลหิตดี ไม่อยู่นิ่ง จึงเป็นอันตรายต่อวัว

วิธีการเตรียมโรงเรือน
การเตรียมพื้นที่โรงเรือนจะทำแบบคอกไม้ไผ่ หรือแบบคอนกรีตก็ได้ แต่ควรคำนวณว่าวัว 1 ตัวต่อพื้นที่ 8 ตารางเมตร ซึ่งจะอยู่แบบสบายๆ ไม่หนาแน่นมาก หลังคาโรงเรือนควรสูงประมาณ 2-3 เมตร ขึ้นไปลมจะถ่ายเทสะดวก และต้องหมั่นทำความสะอาดด้วย

ภูมิปัญญากษตรที่น่าสนใจ ที่ปราณบุรีฟาร์ม เป็นวัวปลอดสารพิษ 100% โดยใช้อาหารจากธรรมชาติ ใช้เปลือกสับปะรดหมักให้ย่อยสลาย ประมาณ 10 วันขึ้นไป จะมีเอ็นไซด์และได้ความหวาน จึงเป็นอาหารชั้นเยี่ยมของวัว เป็นอาหารที่มีสารสามารถสร้างเนื้อให้วัวได้ดี

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน. ประจวบคีรีขันธ์
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 24 สิงหาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-30°C
เชียงใหม่
23-29°C
นครราชสีมา
25-31°C
ชลบุรี
26-30°C
นครศรีธรรมราช
25-35°C
ภูเก็ต
25-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×