พืชผัก
ตำลึง
การปลูกตำลึงเชิงการค้า
04 มีนาคม 2557
70,425
นายบุญลือ นัยเนตร อายุ 60 ปี อประกอบอาชีพปลูกผักตำลึงตัดยอดจำหน่าย บนพื้นที่จำนวน 1 ไร่ 2 งาน ลุงบุญลือเล่าให้ฟังว่าเมื่อ 3-4 ปีที่แล้วก่อนที่จะมาปลูกตำลึง ได้ทำการเกษตรด้านอื่นมาแล้วหลายอย่าง เช่น ปลูกข้าวโพดหวาน เลี้ยงปลาแรดในกระชัง และปลูกมะเขือ แต่ว่าทุกอย่างที่ทำนั้นต้นทุนสูงไม่ว่าจะเป็นปุ๋ย ยา หรือสารเคมีตัวอื่นๆ โดยเมื่อก่อนนั้นก็ปลูกตำลึงด้วยเช่นเดียวกันแต่ลักษณะการปลูกจะเป็นการปลูกแซมเอาไว้ แต่รายรับที่ได้จากการปลูกตำลึงแซมแถว กลับกลายมาเป็นต้นทุนในการซื้อปุ๋ยบำรุงพืชตัวอื่นได้อย่างดี จึงเริ่มคิดได้ว่า แท้ที่จริงแล้ว เราก็สามารถปลูกตำลึงไว้เป็นพืชหลัก สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวได้อย่างดี จึงเริ่มปลูกตำลึงจำหน่ายเชิงการค้าอย่างจริงจังมาจนถึงปัจจุบัน
ดังมีวิธีการจัดการและดูแลรักษา ดังนี้
++ วิธีการปลูกตำลึงเชิงการค้า ++

- ยกร่องไม่ต้องกว้างมากระยะห่างประมาณ 1.5 เมตร

- ทำค้าง ด้วยไม้ไผ่ขัด ความสูงที่เหมาะสมสำหรับการเก็บตำลึงอยู่ที่ 1.20 เมตร

- ใช้มูลสัตว์ผสมกับดินในแนวร่อง เพื่อเป็นการเตรียมดิน

- รดน้ำดินให้ชุ่ม แล้วจึงนำกิ่งพันธุ์ตำลึงที่ไปตัดมาจากตามป่า ฝังเป็นแนวยาวตามร่อง ใช้ดินกลบหัวท้าย ตรงกลางนั้นให้อยู่เหนือดิน หรืออีกหนึ่งวิธีคือ ปักกิ่งพันธุ์ลงไปตามร่อง

- การให้น้ำ ถ้าไม่ใช่ฤดูฝน จะต้องให้น้ำ 2-3 วันครั้ง โดยปล่อยน้ำลงตามร่องให้เต็มแล้วซึมลงไปในดิน

- การเก็บตำลึง จะต้องทำการเก็บแต่เช้า เวลาประมาณ ตี5 เก็บถึง 3 โมงเช้า ความยาวประมาณ 50 เซ็นติเมตร แล้วกำด้วยกาบกล้วย1 กำจะมีน้ำหนัก 4 ขีด ขายส่งราคากำละ 3 - 5 บาทต่อกำ ( ถ้าเก็บตอนสาย เถาหนวดตำลึงจะดำไม่น่ารับประทาน)

- โรคและแมลง จะใช้น้ำส้มควันไม้ และปุ๋ยน้ำชีวภาพในการฉีดพ่น 2 อาทิตย์ 1 ครั้ง

- ปุ๋ย จะใช้ปุ๋ยยูเรีย พรมบางๆ เดือนละ 2 ครั้ง ส่วนเรื่องยาฆ่าหญ้านั้น จะไม่ใช้เพราะ ตำลึงเป็นพืชที่อ่อนแอต่อสารเคมีเกือบทุกประเภท ถ้าใช้จะตาย หรือใบกรอบเก็บไปจำหน่ายไม่ได้
- อุปสรรคปัญหา ในเรื่องของการเก็บยอดตำลึง เก็บได้ไม่หมดเพราะเจริญเติบโตเร็ว
ซึ่งในหนึ่งวันลุงบุญลือสามารถเก็บได้ประมาณ 100 กำต่อวันเพราะใช้แรงงานในครอบครัวเป็นหลัก
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
แหล่งอ้างอิง :
นายบุญลือ นัยเนตร อายุ 60 ปี บ้านเลขที่ 44/1 ม.4 ต.หาดทะนง อ.เมือง จ.อุทัยธานี
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 18 ตุลาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
24-28°C
เชียงใหม่
22-27°C
นครราชสีมา
21-27°C
ชลบุรี
23-27°C
นครศรีธรรมราช
25-31°C
ภูเก็ต
25-30°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×