ไม้ผล
กล้วย
เก็บเกี่ยวใบตองกล้วยอย่างไร ให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานที่สุด
18 มีนาคม 2557
32,136
ใบตอง หรือใบของกล้วยที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดีนั้นมีความเกี่ยวพันธ์กับวิถีชีวิตของคนไทยมาแสนนาน ถึงแม้ว่ามียุคสมัยหนึ่งมีการนำโฟมมาใช้แทนเพราะสะดวกหาง่ายกว่าแต่ปัจจุบันก็มีการรณรงค์ให้กลับมาใช้ใบตองจากกล้วยกันมากขึ้นอย่างแพร่หลาย แต่การเลือกตัดใบตองมาใช้ก็ต้องมีเทคนิคในการเลือกใบและช่วงเวลาอีกด้วย
นางผัน บุญประทุม อยู่บ้านเลขที่ 18 ม.9 ต.ประชาสุขสันต์ อ.ลานกระบือ จ.กำแพงเพชร เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยจำหน่าย และ เสริมรายได้ด้วยการตัดใบตองกล้วยจำหน่าย ได้แนะนำว่า "การเก็บเกี่ยวใบตองกล้วยเพื่อนำมาใช้งานหรือเก็บไว้ให้สดนานระหว่างรอการจำหน่ายนั้น ควรจะเลือกตัดใบตองกล้วยในตอนเช้าหรือช่วงเวลาสาย เพื่อให้น้ำค้างที่เกาะอยู่บนใบตองเริ่มแห้ง การตัดใบตองเพื่อรอจำหน่ายหรือรอการใช้งานนานๆ จำเป็นต้องตัดเมื่อรุ่งเช้าหรือเช้าตรู่ เนื่องจากจะทำให้ได้ใบตองสด กรอบ ม้วนพับไว้ได้นานไม่เหี่ยวง่ายเมื่อตัดในตอนเช้าตรู่ และ ใบตองที่สลบแดดในตอนที่แดดจัดนั้นจะเริ่มฟื้นตัวและแข็งแรงขึ้นเมื่อตกเย็นช่วงที่มีแสงแดดอ่อนๆ

เรียบเรียงโดย : ณัฐกมล เทพชมภู เจ้าหน้าที่ร่วมด้วยช่วยกัน จ.พิษณุโลก
------------------------- ^ ^ ----------------------------

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
แหล่งอ้างอิง :
ผัน บุญประทุม.สัมภาษณ์, 4 กุมภาพันธ์ 2557 .
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 22 มกราคม พ.ศ.2561
กรุงเทพมหานคร
23-31°C
เชียงใหม่
15-28°C
นครราชสีมา
21-32°C
ชลบุรี
24-31°C
นครศรีธรรมราช
22-28°C
ภูเก็ต
24-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×