ข้าว
ภูมิปัญญาชาวนา
การทำข้าวกล้องงอกไว้รับประทานเอง
13 สิงหาคม 2552
2,803
ข้าวกล้องงอกมีประโยชน์มากมาย เป็นช่วยให้สมองผ่อนคลาย ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ บำรุงระบบประสาท หรือลดความดันโลหิตแล้ว การรับประทานข้าวกล้องงอกยังช่วยลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน ช่วยระบบย่อยอาหาร ช่วยให้สมองผ่อนคลาย นอนหลับสบาย และช่วยควบคุมน้ำหนักตัวได้ด้วย แถมยังช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ ไม่ให้แก่ก่อนวัยได้อีก วันนี้จึงขอแนะนำ วิธีการทำข้าวกล้องงอกง่ายๆ ด้วยข้าวหอมมะลิ 105 จาก คุณแม่ผล วงค์ศรีดา เกษตรกรบ้านสันสะอาด ต.ไม้ยา อ.พญาเม็งราย จ.เชียงราย
วัสดุอุปกรณ์

1.ข้าวเปลือกหอมมะลิ 105

2.ถังน้ำ ขนาด 10-20 ลิตร

3.ถาด

วิธีทำ

1.คัดเมล็ดข้าวที่ไม่ได้ขนาดออก ใช้เมล็ดที่ยาวเท่านั้น ทางเหนือเรียกว่า ตัวแม่

2.นำเมล็ดข้าวเทใส่ถัง เติมน้ำสะอาด คัดเมล็ดลีบออก แล้วแช่น้ำไว้ 24 ชั่วโมง (ห้ามเกิน)

3.ตักเฉพาะเมล็ดข้าวใส่ถาด

4.ผึ่งไว้ 2 คืน แล้ว ใช้มือรีดเปลือกออกแล้วนำไปตากให้แห้ง เก็บให้มิดชิดไม่ให้อากาศเข้า



แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
ผล วงค์ศรีดา เกษตรกรบ้านสันสะอาด ต.ไม้ยา อ.พญาเม็งราย จ.เชียงราย
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 18 สิงหาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-30°C
เชียงใหม่
22-28°C
นครราชสีมา
23-28°C
ชลบุรี
25-28°C
นครศรีธรรมราช
24-31°C
ภูเก็ต
26-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×