ข้าว
วงจรข้าว
สูตรกำจัดหอยเชอรี่ จากมะกรูดใช้ได้ดีในนาข้าว
10 กันยายน 2553
8,146
หอยเชอรี่เป็นหอยน้ำจืดที่อาศัยอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ ในส่วนของประเทศไทยบ้านเรานั้นได้นำหอยเชอรี่เข้ามาจากประเทศญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ ในปี พ.ศ.2530 โดยนำหอยเชอรี่มาเลี้ยงกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากว่าหอยเชอรี่สามารถกำจัดตะไคร่น้ำและเศษอาหารในตู้ปลาได้เป็นอย่างดี ต่อมาได้มีผู้ที่จะคิดทำการเพาะเลี้ยงหอยเชอรี่เพื่อการพาณิชย์และบริโภคในประเทศไทย แต่ไม่ประสบความสำเร็จเท่าที่ควร จึงทำการปล่อยลงสู่แหล่งน้ำธรรมชาติ แพร่พันธุ์อย่างรวดเร็วจนเป็นปัญหาหนักใจให้กับเกษตรการชาวนาจนถึงปัจจุบัน หอยเชอรี่ให้โทษมากกว่าให้ประโยชน์ เพราะปกติแล้วอาหารที่เป็นที่โปรดปรานของหอยเชอรี่ ก็คงจะหนีไม่พ้นเรื่องของต้นข้าวที่มีอายุตั้งแต่ 10 วันขึ้นไป หอยเชอรี่จะเริ่มกัดกินต้นข้าวตั้งแต่โคนต้นจนถึงใบ โดยใช้เวลาเพียง 1-2 นาทีเท่านั้น ต้นข้าวทั้งต้นก็จะหายไปในพริบตา

 

          คุณแว้น ช้างวงษ์ .....เกษตรกรชาวบ้านท่าทอง ตำบลปากน้ำ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี เกษตรกรกรดีเด่นแห่งชาติ ปี พ.ศ.2542 มีความโดดเด่นในเรื่องการผลิตข้าวอินทรีย์ การทำไร่นาสวนผสม ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ปัจจุบันดำรงตำแหน่งรองนายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลปากน้ำ นอกเหนือจากการทำงานด้านการเมืองท้องถิ่นแล้ว คุณแว้น  ช้างวงษ์ ยังประกอบอาชีพเกษตรกรรมเพราะเป็นอาชีพที่ทำมาตั้งแต่สมัยปู่ย่าตายาย ด้วยประสบการณ์ที่สะสมมาทำจากการเข้ารับการฝึกอบรมทำให้คุณแว้น ใช้เวลาว่างที่เหลืออยู่จากการทำงานด้านการเมือง หรือจากการประกอบอาชีพเกษตรกรรม  คิดค้นสูตรน้ำหมักต่างๆเพื่อลดต้นทุนค่าใช้จ่ายในพื้นที่เกษตรกรรมของตนเอง เช่น สูตรกำจัดหอยเชอรี่ สูตรขยายหัวเชื้อบีที  จนใช้ได้ผลจริง จนกลายเป็นศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านท่าทอง แห่งนี้       คุณแว้น มีสูตรดีๆและใช้ได้ผลคือ สูตรทำน้ำหมักกำจัดหอยเชอรี่ มีวัสดุและขั้นตอนวิธีการทำที่น่าสนใจดังนี้ครับ

ภาพคุณแว้นและแปลงนาข้าวอินทรีย์

 

 

สูตรทำน้ำหมักกำจัดหอยเชอร

วัสดุที่ใช้

          1.ลูกมะกรูดแก่จำนวน                                                                              2,000 – 3,000       ลูก

          2.ข่าแก่สับเป็นชิ้นๆ จำนวน                                                                     50- 10                    กิโลกรัม

          3.พริกขี้หนูแก่ จำนวน                                                                              4                             กิโลกรัม

          4.โมลาสหรือกากน้ำตาล จำนวน                                                             15                           กิโลกรัม

          5.หัวเชื้อจุลินทรีย์ EM จำนวน                                                                 15                           ลิตร

          6.ส่าเหล้า จำนวน 10 ลิตรหรือ 10 กิโลกรัมหรือเหล้า จำนวน                    2                           ขวด

          7.ถังหมักพลาสติกขนาดความจุ                                                              200                         ลิตรจำนวน 1 ใบ

          8.ต้นและใบกระเพรา                                                                               4                              กิโลกรัม

          9.สาร พ.ด.7  จำนวน                                                                               4                              ซอง

 

หมายเหตุ..... ปริมาณทั้งหมดสามารถทำน้ำหมักหอยเชอรี่ได้ในถัง 200 ลิตรและสามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน

 

วัตถุดิบต่างๆที่ใช้ในการทำสูตรน้ำหมักกำจัดหอยเชอรี่(1)

 

 

วัตถุดิบต่างๆที่ใช้ในการทำสูตรน้ำหมักกำจัดหอยเชอรี่(2)

 

ขั้นตอนการทำ

         1.นำมะกรูดที่ผ่าซีกแล้วนำไปย่ำในถังหว่านปุ๋ย จนน้ำของมะกรูดออกจากผลมะกรูดแล้วนำมะกรูดและน้ำมะกรูดเทลงในถังหมัก ขนาด 200 ลิตร

         2.ทุบพริกขี้หนูแก่พอแหลกแล้วใส่ลงไปในถัง

         3.ละลายกากน้ำตาลกับน้ำเปล่า  ละลายหัวเชื้อ พ.ด.7 และส่าเหล้า ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ในกรณีที่ไม่มีส่าเหล้า ให้ใช้เหล้าขาว จำนวน 2 ขวด แทนก็ได้

        4.หลังจากที่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังขนาด 200 ลิตรแล้ว ให้ใส่น้ำตามลงไปในถังเกือบค่อนถังแล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เสร็จแล้วปิดฝา ซึ่งถังหมักต้องตั้งทิ้งไว้ในที่ร่ม

        5.ในช่วง 7 วันแรก ให้คนน้ำมักวันละครั้ง ส่วนหลังจาก 7 วันต่อไปหลังจากนี้ ให้คน 7 วันครั้ง หมักไว้ประมาณ 1 เดือน ก็สามารถนำไปใช้ได้ ในกรณีเก็บไว้เป็นปี ใช้ไม่หมด ให้คนส่วนผสมในถังหมักเดือนละครั้ง

อัตราการใช้

     น้ำหมัก 1-3 ลิตรผสมกับน้ำ 20 ลิตรฉีดพ่นในแปลงนาก่อนทำการหว่านข้าว หรือตอนหล่อน้ำไว้ในแปลงนา เวลาฉีดควรปรับหัวฉีดให้พุ่งอย่าปรับให้เป็นฝอยเพราะจะทำให้ใบไหม้ข้าว แต่ถ้าฉีดพ่นไล่แมลงป้องกันเพลี้ยไฟ  ใช้ในอัตราน้ำหมัก 100 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตรถ้าจะให้ได้ผลดีต้องผสมกับฮอร์โมนน้ำแต่ต้องลดอัตราลงเพราะอาจจะทำให้ใบข้าวไหม้ได้นี่คือสิ่งที่เกษตรกรควรระวังเมื่อนำน้ำหมักสูตรนี้ไปใช้

ภาพอุทยานผักพื้นบ้านเฉลิมพระเกียรติและชื่อผักแปลกๆที่หาชมได้ยาก

 สำหรับท่านใดสนใจต้องการเข้าไปศึกษาขั้นตอนวิธีการทำสูตรน้ำหมักกำจัดหอยเชอรี่ หรือเข้าไปศึกษาดูงานภายในศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านท่าทอง สามารถติดต่อโดยตรงได้ที่ คุณแว้น  ช้างวงษ์ บ้านเลขที่ 38 หมู่ที่ 5 บ้านท่าทอง ตำบลปากน้ำ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี หรือโทร.089-0553439 ได้ทุกวันครับ และนอกจากท่านจะได้เรียนรู้สูตรในการทำน้ำหมักต่างๆแล้ว ท่านยังสามารถเดินทางไปท่องเที่ยวยังแหล่งท่องเที่ยวใกล้ๆบ้านของคุณลุงแว้น นั่นคือบึงฉวากเฉลิมพระเกียรติ อยู่ห่างกันเพียงไม่กี่กิโลเมตร ส่วนสถานที่ท่องเที่ยวที่คุณลุงแว้นแนะนำนั่นคืออุทยานผักพื้นบ้านเฉลิมพระเกียรติ เป็นแหล่งที่รวบรวมพันธุ์ผักพื้นบ้านที่แปลกตาและหาดูได้ยากมากครับ  เห็นไหมครับว่าเดินทางมาครั้งเดียวได้ความรู้ในเรื่องของเกษตรแถมได้เที่ยวอีกต่างหากครับ….. 

 

ข้อมูลจาก : คุณแว้น  ช้างวงษ์  บ้านเลขที่ 38 หมู่ 5 ต.เดิมบางนางบวช จ.สุพรรณบุรี
แหล่งที่มาของข้อมูล :  ศูนย์ทางด่วนข้อมูลการเกษตร *1677 เครือข่ายสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.ชัยนาท


แหล่งที่มาของข้อมูล :
คุณนายแว้น ช้างวงษ์
ที่อยู่ : หมู่ที่5 ตำบลปากน้ำ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี

   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 24 ตุลาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
23-28°C
เชียงใหม่
22-26°C
นครราชสีมา
22-27°C
ชลบุรี
23-29°C
นครศรีธรรมราช
25-30°C
ภูเก็ต
25-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×