ไม้ผล
มะพร้าว
เก็บรักษามะพร้าวขูดไว้ได้นาน ด้วยวิธีนี้
20 พฤษภาคม 2556
7,916
มะพร้าวขูด เมื่อขูดเสร็จควรนำมาคั้นน้ำกะทิในทันที ไม่เช่นนั้นจะมีกลิ่นเหม็นหืน และบูดง่าย
การทำให้มะพร้าวขูดไม่บูดง่าย มีเคล็ดลับที่สามารถทำได้ง่ายๆ โดยคุณสมจิตร์ รัตนวรรณ เกษตรกรบ้านนาวง ตำบลท่าซัก อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช ได้ให้สัมภาษณ์กับเจ้าหน้าที่ Farmer info.จังหวัดนครศรีธรรมราช เมื่อครั้งลงพื้นที่ วันที่ 17 พฤษภาคม 2556 ไว้ว่า เพียงใส่พริกสดทั้งเมล็ดลงไปในมะพร้าวขูดสัก 2-3 เมล็ด สารในพริกสด จะช่วยให้มะพร้าวขูดไม่บูดง่าย แม้จะอยู่ในช่วงอากาศร้อน วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแม่ค้าที่นำมะพร้าวขูดมาขายในตลาด เพราะมะพร้าวขูดจะอยู่ได้นานทั้งวันโดยไม่มีกลิ่นเหม็นหืน ไม่บูด ไม่เสียง่าย

เรียบเรียงโดย : เหมือนฝัน สลัดทุกข์ เจ้าหน้าที่สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.นครศรีธรรมราช

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
สมจิตร์ รัตนวรรณ. สัมภาษณ์ , 17 พฤษภาคม 2556
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 17 ตุลาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
24-28°C
เชียงใหม่
22-24°C
นครราชสีมา
22-25°C
ชลบุรี
24-27°C
นครศรีธรรมราช
23-33°C
ภูเก็ต
26-30°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×