ทุ่งรวงทอง
SMS ทุ่งรวงทอง
ทุ่งรวงทอง/ข้าวกล้องงอกพร้อมดื่ม
19 ตุลาคม 2556 (12:50 น.)
ข้าว)ข้าวกล้องงอกพร้อมดื่มทำง่าย เพียงนำปลายข้าวกล้องงอกตากแดด2วัน แล้วนำมาคั่วให้หอม บดให้ละเอียด ใช้2ช้อนโต๊ะ/น้ำ1แก้ว ชงดื่มแก้อ่อนเพลีย
การทำข้าวกล้องงอกพร้อมดื่มจากเมล็ดข้าว ที่แตกหักให้เกิดคุณค่า
ทีมรักบ้านเกิด 01 พฤศจิกายน 2556
จากการลงพื้นที่และสัมภาษณ์ คุณป้าเรือน ทองจำรัส เกษตรกรบ้านยางยวน ต.ดอนตรอ อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.นครศรีธรรมราช ซึ่งเป็นประธานกลุ่มข้าวเกษตรอินทรีย์ปราชญ์ชาวบ้าน/วิทยากรชุมชน ได้พูดถึงประโยชน์ของข้าวกล้องงอก ว่าปลายข้าวที่แตกหัก ไม่เต็มเมล็ด สามารถเปลี่ยนรูปเป็นเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มมูลค่าและเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย
แชร์
1,885
นั้นก็คือ เครื่องดื่มข้าวกล้องงอก ซึ่งมีวิธีการทำก็ไม่ยาก ขั้นตอนการทำดังมีต่อไปนี้ นำปลายข้าวกล้องงอกตากแดด 2 วัน แล้วนำมาคั่วให้หอม สังเกตสีจะเหลือง จากนั้นนำไปบดให้ละเอียดเก็บใส่กะปุกันความชื้น
เมื่อเราจะดื่ม นำข้าวกล้องงอกที่บดแล้ว จำนวน 2 ช้อนโต๊ะต่อ น้ำ 1 แก้ว คนให้เข้ากัน ดื่มเวลารู้สึกอ่อนเพลีย และแก้โรคเหน็บชา สำหรับผู้ป่วยที่พักฟื้นจะดื่มดีมาก เพราะดื่มแล้วจะช่วยเพิ่มความสดชื่นเป็นอย่างดี.


เรียบเรียงโดย : นงลักษณ์ สุวรรณพันธ์. เจ้าหน้าที่สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน นครศรีธรรมราช
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
เรือน ทองจำรัส. สัมภาษณ์, 9 กันยายน 2556.
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×