สัตว์ปีก
ไก่เนื้อ
เคล็ดลับการย่างเนื้อเพื่อลดการไหม้เกรียมโดยใช้ก้านกล้วย
11 พฤษภาคม 2558
931
ในการย่างเนื้อ หมู ไก่ ถือว่าผู้คนทั่วไปนิยมรับประทานกันเป็นอย่างมาก และร้านอาหารชั้นนำหลาย ๆ ร้านก็มักจะมีเมนูสเต็กเนื้อหลาย ๆ แบบเป็นเมนูแนะนำประจำร้าน แต่ราคาก็สูงใช่ย่อย และหลายคนเลยเกิดอยากจะลองทำสเต็กเนื้อ หมู ไก่ หรือ ต้องการย่างเนื้อกินเองดูบ้าง แต่จะมีวิธีเตรียมเนื้อ และย่างเนื้ออย่างไรให้ออกมาอร่อยเหมือนร้านหรู และในวันนี้ปราชญ์เกษตรกรคนเก่งอย่างคุณวีระ สิทธิสาร เครือข่ายกลุ่มอีโต้น้อย ต.โคกล่าม อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์ ได้แนะนำการย่างเนื้อเพื่อลดการไหม้เกรียมโดยใช้ก้านกล้วย มาฝากกันด้วยวิธีง่าย ๆ ที่คุณสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ในครัวเรือนได้ดังนี้
วิธีการทำ
เพียงนำก้านกล้วย มาหั่นเป็นท่อน ประมาณ 3-4 ท่อน จากนั้นนำไปใส่ในเตาที่ย่างเนื้อ จากนั้นนำเนื้อไปย่างได้ตามปกติ เพียงเท่านี้เนื้อ หมู ไก่ ที่ย่างก็จะไม่ไหม้
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
วีระ สิทธิสาร. สัมภาษณ์, 6 พฤษภาคม 2558.
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 23 กรกฎาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
24-31°C
เชียงใหม่
22-27°C
นครราชสีมา
24-31°C
ชลบุรี
26-29°C
นครศรีธรรมราช
24-35°C
ภูเก็ต
26-30°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×