ปศุสัตว์เศรษฐี
SMS ปศุสัตว์เศรษฐี
เคล็ดลับการย่างเนื้อเพื่อลดการไหม้เกรียมโดยใช้ก้านกล้วย
17 พฤษภาคม 2558 (15:10 น.)
สัตว์)เคล็ดลับการย่างเนื้อสัตว์ หั่นก้านกล้วยเป็นชิ้นๆ 3-4 ท่อน ใส่ในเตาไฟ แล้วนำเนื้อไปย่างตามปกติ เพียงเท่านี้เนื้อสัตว์ที่ย่างก็จะไม่ไหม้
เคล็ดลับการย่างเนื้อเพื่อลดการไหม้เกรียมโดยใช้ก้านกล้วย
ทีมรักบ้านเกิด 11 พฤษภาคม 2558
ในการย่างเนื้อ หมู ไก่ ถือว่าผู้คนทั่วไปนิยมรับประทานกันเป็นอย่างมาก และร้านอาหารชั้นนำหลาย ๆ ร้านก็มักจะมีเมนูสเต็กเนื้อหลาย ๆ แบบเป็นเมนูแนะนำประจำร้าน แต่ราคาก็สูงใช่ย่อย และหลายคนเลยเกิดอยากจะลองทำสเต็กเนื้อ หมู ไก่ หรือ ต้องการย่างเนื้อกินเองดูบ้าง แต่จะมีวิธีเตรียมเนื้อ และย่างเนื้ออย่างไรให้ออกมาอร่อยเหมือนร้านหรู และในวันนี้ปราชญ์เกษตรกรคนเก่งอย่างคุณวีระ สิทธิสาร เครือข่ายกลุ่มอีโต้น้อย ต.โคกล่าม อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์ ได้แนะนำการย่างเนื้อเพื่อลดการไหม้เกรียมโดยใช้ก้านกล้วย มาฝากกันด้วยวิธีง่าย ๆ ที่คุณสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ในครัวเรือนได้ดังนี้
แชร์
777
วิธีการทำ
เพียงนำก้านกล้วย มาหั่นเป็นท่อน ประมาณ 3-4 ท่อน จากนั้นนำไปใส่ในเตาที่ย่างเนื้อ จากนั้นนำเนื้อไปย่างได้ตามปกติ เพียงเท่านี้เนื้อ หมู ไก่ ที่ย่างก็จะไม่ไหม้
ประโยชน์
น้ำที่อยู่ในก้านกล้วยจะช่วยลดการลุกไหม้ของไฟ ทำให้เนื้อที่ย่างไม่ไหม้ และช่วยลดสารก่อมะเร็งอีกด้วย

เรียบเรียงโดย : ประวิทย์ ชลกลาง เจ้าหน้าที่ศูนย์ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
วีระ สิทธิสาร. สัมภาษณ์, 6 พฤษภาคม 2558.
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×