ข้าว
ภูมิปัญญาชาวนา
เทคนิคการทำให้ข้าวสุกแก่พร้อมกัน เพื่อให้ได้ผลผลิตข้าวคุณภาพดี
23 สิงหาคม 2559
4,335
สำหรับเกษตรที่มีปัญหาข้าวสุกแก่ไม่พร้อมกัน ทำให้ยากต่อการเก็บเกี่ยวผลผลิต และส่งผลทำให้ผลผลิตข้าวด้อยคุณภาพ วันนี้ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป เพราะเรามีเทคนิคดีๆมาฝากกัน ซึ่งเป็นเทคนิคการผลิตข้าวคุณภาพดีของเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์อุบลราชธานี 52 โดยอาจารย์เสถียร ทองสวัสดิ์ ประธานเครือข่ายฯ
อาจารย์เสถียร ทองสวัสดิ์ ประธานเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์อุบลราชธานี 52 ได้ให้สัมภาษณ์กับทาง จนท. Farmer info ประจำสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.อุบลราชธานี FM 102.75 MHz. ที่ ชมรมเกษตรสรรพสิ่งอุบลราชธานี ต.ดอนจิก อ.พิบูลมังสาหาร จ.อุบลราชธานี ว่า ในการทำนาให้ประสบผลสำเร็จทั้งในด้านของคุณภาพ และปริมาณนั้น สิ่งที่เกษตรกรต้องให้ความสำคัญ และไม่ควรมองข้าม คือ เรื่องระดับน้ำในแปลงนา เริ่มตั้งแต่ข้าวอายุ 1-70 วัน ให้รักษาระดับน้ำที่ความสูงไม่เกิน 3-5 เซ็นติเมตร เพราะถ้าระดับน้ำสูงเกินไป ต้นข้าวจะไม่แตกกอ (โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิ) ต้นข้าวจะสูงขึ้นและโค่นล้มได้ง่าย และไม่สะดวกในการเก็บเกี่ยวผลผลิต
และในช่วงปลายของการผลิต เกษตรกรมักประสบปัญหาข้าวสุกแก่ไม่พร้อมกัน อาจเป็นเพราะว่า ตอนเราซ่อมแซมต้นกล้าข้าว ทำให้ข้าวออกรวงไม่พร้อมกัน ส่งผลทำให้สุกแก่ไม่พร้อมกันตามมาด้วย จึงยากต่อการเก็บเกี่ยว และทำให้ผลผลิตข้าวด้อยคุณภาพลง ปัญหานี้เราแก้ไขได้ไม่ยาก โดยช่วงข้าวอายุ 70-90 วัน ให้สูบน้ำออกจากแปลงนาให้แห้ง จะทำให้เมล็ดข้าวสุกแก่พร้อมๆกัน ในทางกลับกัน ถ้าเราปล่อยให้น้ำขังในแปลงนา ข้าวจะแตกกออยู่เรื่อยๆ ทำให้เมล็ดข้าวสุกแก่ไม่พร้อมกัน และดินในนาเป็นโคลนตมทำให้ยากต่อการดูแลจัดการ

หมายเหตุ : ต้นข้าวที่ได้รับการบำรุงรักษาอย่างดี และรักษาระดับน้ำให้เหมาะสม ต้นข้าวจะแตกกออย่างน้อยกอละ 40-70 ต้น เมื่อสุ่มตรวจนับเมล็ดข้าว จะได้ผลผลิตเฉลี่ยรวงละ 150-250 เมล็ด ผลผลิตเฉลี่ยไร่ละ 1,200-1,500 กิโลกรัม



เรียบเรียงโดย : ทัศวรรณ สีลาสอน เจ้าหน้าที่สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.อุบลราชธานี
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
เสถียร ทองสวัสดิ์. สัมภาษณ์, 2 เมษายน 2556.
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 23 มิถุนายน พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-30°C
เชียงใหม่
24-31°C
นครราชสีมา
25-32°C
ชลบุรี
26-29°C
นครศรีธรรมราช
24-28°C
ภูเก็ต
24-27°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×