สัตว์น้ำเค็ม
หมึก
วิธีการเลือกซื้อปลาหมึกแห้ง
26 มกราคม 2558
2,360
ปลาหมึกเป็นหนึ่งในสัตว์ทะเลยอดนิยมที่คนไทยนิยมนำมารับประทาน โดยสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด นึ่ง ปิ้ง ย่าง หรือแม้กระทั่งนำมาทำเป็นปลาหมึกแห้ง ซึ่งได้รับความนิยมจากคนไทยเป็นอย่างมาก เพราะหารับประทานง่าย ทานได้ทุกเพศทุกวัย
คุณ นัทติยา วงชา หนึ่งในผู้ประกอบการร้านขายของฝาก ณ.ศูนย์การค้า สตาร์ พลาซ่า จังหวัด ระยอง ได้แนะนำเคล็ดลับการเลือกซื้อปลาหมึกแห้งให้กับเจ้าหน้าที่ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จังหวัดระยอง คือเนื้อปลาหมึกที่จะซื้อไม่ควรที่จะแห้ง หรือบางเกินไป (ปลาหมึกเก่าเนื้อจะแห้งและบาง) เมื่อดมดูแล้วกลิ่นต้องไม่ฉุน หรือเหม็นสาบ เพราะถ้าฉุนมากปลาหมึกจะเค็ม เมื่อซื้อมาแล้วควรเก็บในช่องแช่แข็ง จะทำให้ปลาหมึกแห้งเก็บได้นาน ไม่เสีย และไม่เหม็นหืน
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
นัทติยา วงชา. สัมภาษณ์, 15 มกราคม 2558.
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 20 กันยายน พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-32°C
เชียงใหม่
22-31°C
นครราชสีมา
25-32°C
ชลบุรี
25-31°C
นครศรีธรรมราช
25-33°C
ภูเก็ต
25-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×