ไม้ผล
ส้มจี๊ด
การดูแลส้มจี๊ดให้มีผลดก ผิวมันหนาและออกผลผลิตได้ทุกฤดู
07 มีนาคม 2556
39,273
ในช่วงเวลาที่มะนาวมีราคาแพง สิ่งที่แม่บ้านหรือตามร้านอาหารต่างๆนิยมนำมาใช้ทดแทนความเปรี้ยวของมะนาวนอกจากมะขามแล้วก็น่าจะเป็น ส้มจี๊ด ซึ่งมีความเปรี้ยว ความหอม ในการปรุงรสของอาหารไม่แพ้มะนาวเลยทีเดียว โดยส่วนมากจังหวัดในแถบภาคใต้นิยมนำมาใช้ปรุงรสอาหารมากที่สุด การปลูกก็ง่าย การดูแลรักษาก็ง่าย และที่สำคัญราคาถูกกว่ามะนาวอีกด้วย จากการสัมภาษณ์ คุณสมบูรณ์ ศรีสุบัติ (ลุงนิล) เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดปี 2551 จังหวัดชุมพร เรื่องเทคนิคการดูแลรักษาต้นส้มจี๊ดให้ผลดก ผิวมัน ผิวหนาและออกผลผลิตได้ทุกฤดู มีขั้นตอนและวิธีการดูแลรักษาดังนี้
คุณสมบูรณ์ ศรีสุบัติ (ลุงนิล) กล่าวว่า ในช่วงที่มะนาวมีราคาแพงลูกค้าจะสั่งส้มจี๊ดของลุงนิลเพิ่มขึ้นมากกว่าเดิมทำให้ลุงนิลต้องคิดค้นวิธีการต่างๆที่จะทำให้ผลผลิตส้มจี๊ดของลุงนิลออกได้ทุกฤดูกาลและมีผิวมัน ผิวหนา ผิวสวย เป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งวิธีการที่ลุงนิลเพิ่มผลผลิตของส้มจี๊ดและการดูแลรักษาก็คือ

1.ช่วงที่ใบส้มจี๊ดมีใบแก่ ใบสมบูรณ์เต็มที่ ให้งดน้ำ งดปุ๋ย ให้มากที่สุด เหตุผลก็เพราะว่าต้องการทำให้ใบเหี่ยว เมื่อใบเหี่ยว ผลผลิตก็จะออกเยอะ แต่ถ้าอยู่ในช่วงฝนตก ก็ให้เอาพลาสติกคลุมโคนต้นเอาไว้

2.ช่วงที่ผลส้มจี๊ดโตเท่าขนาดหัวไม้ขีด จึงเริ่มให้น้ำ-ปุ๋ยตามปกติ

3.เมื่อดอกส้มจี๊ดบานและเหลือดอกที่บานน้อยให้นับไปอีก 7 วัน เริ่มฉีดพ่นด้วยน้ำส้มควันไม้ ช่วงเวลาฉีดควรเป็นช่วงเวลาตอนเย็น ฉีดพ่นประมาณ 2 ครั้ง เว้นระยะเวลาการฉีด 3 วัน/ครั้ง จะช่วยป้องกันแมลงพวกเพลี้ยดูดผิวส้มจี๊ด และจะทำให้ส้มจี๊ดมีผิวมัน ผิวหนา ผิวสวย ขายได้ราคาดี เป็นที่ต้องการของตลาด

เพียงเท่านี้เกษตรกรผู้ที่ปลูกส้มจี๊ดไว้ทานเองหรือจำหน่ายก็จะได้ส้มจี๊ดที่มีผิวมัน ผิวหนา ผิวสวย ขายได้ราคาดี เป็นที่ต้องการของตลาด ด้วยวิธีการง่ายๆ แบบลุงนิล

เรียบเรียงโดย : อรวรรณ รักษาผล. เจ้าหน้าที่สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.ชุมพร
------------------------------ ^ ^ --------------------------------

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
สมบูรณ์ ศรีสุบัติ. สัมภาษณ์, 13 กันยายน 2555.
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 13 ธันวาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
24-31°C
เชียงใหม่
20-28°C
นครราชสีมา
23-31°C
ชลบุรี
23-30°C
นครศรีธรรมราช
22-30°C
ภูเก็ต
25-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×