สมุนไพร
มะกรูด
การแปรรูปมะกรูดให้เป็นน้ำยาอเนกประสงค์ในครัวเรือน
12 ตุลาคม 2559
5,806
จากการลงพื้นที่ของเจ้าหน้าที่ Farmer Info ของสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.ชุมพรในพื้นที่ตำบลชุมโค อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร ได้พบกับคุณพิชัย เหลือคณาสุพร เกษตรกรผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรผสมผสาน
เนื่องจากทุกครอบครัวมีการทำอาหารประเภทเครื่องแกง และหนึ่งในเครื่องแกง คือ มะกรูด แต่การใช้มะกรูดใช้เฉพาะผิวของมะกรูด ดังนั้นไม่อยากปล่อยมะกรูดต้องเน่าเสียไปจึงมีเทคนิคการทำน้ำหมักมะกรูดใช้ในการเกษตรและใช้ในครัวเรือนด้วยวิธีการง่าย ๆ ดังนี้

++ วัสดุ ++

1.มะกรูด 3 กิโลกรัม

2.น้ำตาลอ้อย 1 กิโลกรัม

3.น้ำสะอาด 10 ลิตร

++ วิธีการทำ ++

1.ใส่น้ำตาลและน้ำลงไปในถัง คนให้ละลาย

2.หั่นมะกรูดตามขวางหรือเป็นแว่น

3.ใส่มะกรูด (ไม่ควรใส่จนเต็ม) เหลือไว้ประมาณ 1 ส่วน ปิดฝาให้สนิท หมักไว้ 3 เดือน
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
พิชัย เหลือคณาสุพร.เกษตรกรผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรผสมผสาน. สัมภาษณ์, 24 สิงหาคม 2555.
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 24 ตุลาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
23-28°C
เชียงใหม่
22-26°C
นครราชสีมา
22-27°C
ชลบุรี
23-29°C
นครศรีธรรมราช
25-30°C
ภูเก็ต
25-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×