สัตว์เศรษฐกิจ
จิ้งหรีด
การแปรรูปหรือปรุงอาหารจากจิ้งหรีด
20 พฤศจิกายน 2556
8,700
การนำจิ้งหรีดมาแปรรูปหรือปรุงอาหาร สามารถดำเนินการได้หลากหลายวิธีการ ดังนี้
จิ้งหรีดคั่ว
เครื่องปรุง

1. จิ้งหรีดล้างให้สะอาด
2. เกลือป่น
3. ซีอิ๊วขาว
4. ตะไคร้หั่นเป็นฝอย
5. ใบมะกรูดหั่นเป็นฝอย
6. กระเทียมพอประมาณ

วิธีทำ
1. นำ จิ้งหรีดและเครื่องปรุงหมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
2. นำ กระทะมาตั้งไฟให้ร้อน
3. นำจิ้งหรีดที่หมักแล้วคั่วไฟจนสุก
4. ชิมรสชาติตามใจชอบ
5. ตักใส่จานรับประทาน
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
"การแปรรูปหรือปรุงอาหารจากจิ้งหรีด.". [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://www.aopdb02.doae.go.th/images/crick54.pdf
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 27 กรกฎาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
24-28°C
เชียงใหม่
23-29°C
นครราชสีมา
23-28°C
ชลบุรี
26-28°C
นครศรีธรรมราช
26-31°C
ภูเก็ต
25-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×