พืชผัก
ถั่วงอก
การเพาะถั่วงอกให้อวบอ้วน ถูกตาต้องใจผู้บริโภค
10 กรกฏาคม 2555
66,582
ปัจจุบันผู้บริโภคจำนวนมากยังพึ่งพาปัจจัยการผลิตจากภายนอก ในขณะเดียวกันผู้ผลิตต่างผลิตสินค้าเพื่อจำหน่ายให้มากที่สุด โดยคำนึงถึงผู้บริโภคคิดแต่ผลประโยชน์ส่วนตัวและพยายามสร้างข้อมูลเพิ่มเติม และสร้างสีสันสวยงามให้กับผลผลิตของตัวเอง ด้วยวิธีการนำสารเคมีมาปรุงแต่งสีสันให้เป็นที่ต้องตาต้องใจของลูกค้า สุดท้ายคือส่งผลให้ผู้บริโภคหลายๆครัวเรือนมีอาการแพ้ คลื่นไส้ อาเจียน บวม ปวดแสบปวดร้อน สะสมนานวันแปรสภาพเป็นโรคร้ายที่เรียกว่า มะเร็ง สร้างความสูญเสียทั้งชีวิตและทรัพย์สินของผู้คนไปมากมายนักต่อนัก ด้วยเหตุผลดังกล่าวนี้ผู้บริโภคควรหันมาพึ่งตนเอง ลดการพึ่งพาภายนอก และการเพาะถั่วงอกก็เป็นกิจกรรมหนึ่งที่ทำได้ง่าย และเป็นการลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน หรือ นำไปทำเป็นอาชีพหลักก็ได้ รวมทั้งยังให้ประโยชน์ด้านโปรตีนเสริมสร้างสุขภาพ เพราะปลอดสารพิษ คุณลุงสมบูรณ์ จันทร์จรุง เป็นเกษตรกรที่คิดค้นเทคนิควิธีการเพาะถั่วงอกมาดัดแปลงตามแบบฉบับของชาวบ้านโดยใช้วัสดุที่มีอยู่ในท้องถิ่น ด้วยวิธีง่ายๆและปราศจากสารเคมีจนประสบความสำเร็จ จึงสรุปองค์ความรู้ในการผลิต ดังต่อไปนี้
++ วัสดุ-อุปกรณ์ ++

1. ถั่วเขียว จำนวน 0.5 กิโลกรัม

2. ถังพลาสติก ขนาดความจุ 10 ลิตร

3. ฟองน้ำ ความหนา 1 นิ้ว จำนวน 4 ชิ้น

4. ใบกล้วยสด จำนวน 1 กิโลกรัม

5. น้ำสะอาด จำนวน 5 ลิตร

6. กะละมัง ขนาดความกว้าง 12 นิ้ว จำนวน 1 ใบ
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
แหล่งอ้างอิง :
สมบูรณ์ จันทร์จรุง. ปราชญ์ชาวบ้าน/วิทยากรชุมชน. สัมภาษณ์, 25 มิถุนายน 2555
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 25 กันยายน พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-29°C
เชียงใหม่
23-29°C
นครราชสีมา
23-29°C
ชลบุรี
25-28°C
นครศรีธรรมราช
25-30°C
ภูเก็ต
25-26°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×