สัตว์น้ำจืด
ปลาทับทิม
เคล็ดลับ..การทอดปลาส้มไม่ติดกระทะ
21 มกราคม 2556
41,368
เป็นที่ทราบกันดีว่า ปลาส้มนั้นถ้านำไปทอดแล้วจะอร่อยมาก แต่ติดตรงที่ว่า เวลาที่เราทอดนั้นปลาส้มทำไมติดกระทะ ทอดมาแล้วไม่สวย เป็นปัญหาสำหรับคุณแม่บ้านอย่างมาก
จากการลงพื้นที่ สัมภาษณ์ คุณแม่บุญสม ศรีนิ่ม อยู่บ้านเลขที่ 444/33 หมู่ที่ 20 ตำบลศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น คุณแม่บ้านคนเก่งประจำครอบครัว ได้แนะนำเคล็ดลับคู่ครัวมาฝาก คุณแม่บุญสม บอกว่า การที่จะทอดปลานั้นไม่ว่าจะเป็นปลาอะไรก็ตาม จะต้องเลือกที่สดใหม่ ปลาส้มก็เช่นกัน ต้องเลือกปลาส้มที่ใหม่ โดยการสังเกตที่ตา และ ถ้าให้ดีต้องนำมือไปสัมผัสดูว่าปลาส้มที่เราต้องการนั้นจะต้องไม่นิ่มจนเกินไป และไม่มีกลิ่นที่เหม็นคาว ได้แนะเคล็ดลับในเรื่องของการทอดปลาส้มไม่ให้ติดกระทะมาฝาก

   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 16 ธันวาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
23-31°C
เชียงใหม่
17-27°C
นครราชสีมา
20-28°C
ชลบุรี
23-31°C
นครศรีธรรมราช
23-30°C
ภูเก็ต
25-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×