เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
ถอดบทเรียนจากพริกยำ...กับการลงทุนไปหลักแสน แต่รายรับแค่หลัก 1,000 !!
14 กุมภาพันธ์ 2560
4,195
พริก หนึ่งพืชที่กำลังเป็นกระแสความนิยมของเกษตรกรทั้งมือเก่าและมือใหม่ ผมก็เป็นหนึ่งคนที่อยู่ในกระแสอันเชี่ยวกราดของพริกที่สุดแสนจะเผ็ดร้อน ประสบการณ์ตรงกับบทเรียนการปลูกพริกเจ๊งของผมเกิดขึ้นบนเนื้อที่กว่า 10 ไร่ จากเงินลงทุนไปกว่าแสนบาท แต่ผมขายพริกได้เพียง 1,000 บาท เท่านั้น!!
ผลผลิตพริกยำ ที่เก็บได้จากบทเรียนราคาแพงแสน
พริกพืชคู่ครัวไทยที่หลายคนบอกว่าปลูกไม่ยาก แต่จากประสบการณ์ที่ผมคลุกคลีอยู่ในวงการพริกมานานทำให้ผมรู้ว่า "พริกเจ๊งก็มากรวยก็มี" สาเหตุที่พริกเป็นพืชที่ทำให้คนปลูกเป็นได้ทั้งเศรษฐี และเกษตรกรล้มละลายนั่นก็เพราะว่า พริกเป็นพืชที่มีความแปรปรวนทั้งการผลิตและการตลาด ในด้านการผลิตนั้นพริกขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งพืชที่มีสารพัดโรคและสารพัดแมลง เกษตรกรที่จะปลูกพริกยำเป็น จะต้องมีความรู้เรื่องโรคและแมลงเป็นอย่างดี พร้อมทั้งต้องมีเคล็ดวิชาในการจัดการที่มีประสิทธิภาพ เช่น หากเกษตรกรปลูกพริกในช่วงฤดูฝน เกษตรกรจะพบกับสารพัดโรคทั้ง รากเน่า โคนเน่า ใบจุด ยอดเน่า กุ้งแห้ง และไวรัสซึ่งสามารถระบาดได้แบบไม่เลือกฤดูกาล

พอปลูกในช่วงฤดูแล้งก็ต้องเผชิญกับสารพัดแมลง ทั้ง เพลี้ยไฟ ไร หนอน และโรค อย่างไวรัส ซันเบิร์น ซึ่งการจะจัดการให้อยู่หมัดนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายๆ เพราะการปลูกพริกนั้นต้องพิถีพิถันเอาใจใส่ในทุกๆ ขั้นตอน ดังประสบการณ์ตรงของผมที่เกิดกับพริกยำ หรือ ที่รู้จักกันดีในชื่อ พริกชี้ฟ้า ที่ว่ากันว่าพริกชี้ฟ้าราคาดีช่วงแล้ง ผมก็เลยลองดูบ้าง เพราะเราเคยทำพริกฮอทอยู่แล้ว พริกยำเม็ดโตๆ จึงไม่น่าจะยาก ผมจึงตัดสินใจลงทะเบียนเรียนรู้การปลูกพริกยำครั้งแรกในชีวิตไป 10 ไร่!
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 16 สิงหาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-29°C
เชียงใหม่
23-26°C
นครราชสีมา
24-31°C
ชลบุรี
24-29°C
นครศรีธรรมราช
25-31°C
ภูเก็ต
23-27°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×