ข้าว
ภูมิปัญญาชาวนา
การหุงข้าวให้หอมด้วยใบเตย
08 กรกฏาคม 2559
8,387
ใบเตย นอกจากจะมีสรรพคุณด้านสมุนไพรที่ล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ใบเตยยังมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือมีกลิ่นหอม สามารถนำไปผสมกับน้ำเชื่อมช่วยให้อาหารน่ารับทานมากขึ้น
ชาวบ้านมักจะนำใบเตย สดใหม่ มาใส่ในหม้อหุงข้าว เมื่อจะหุง เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับข้าว หรือหากเป็นข้าวเหนียว ก็จะนำใบเตยไปใส่ในหม้อนึ่งด้วย เพื่อทำให้ข้าวหอมขึ้นและไม่มีกลิ่นควันไฟได้อีกด้วย

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
เครือข่ายสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน *1599 ศูนย์ทางด่วนข้อมูลการเกษตร
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 19 กันยายน พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-32°C
เชียงใหม่
23-28°C
นครราชสีมา
24-32°C
ชลบุรี
26-31°C
นครศรีธรรมราช
25-33°C
ภูเก็ต
26-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×