ผลวิจัยบางส่วนชี้ คนกินพริก มีโอกาสเกิดภาวะหัวใจวายต่ำกว่า คนที่ไม่กิน! นักวิทยาศาสตร์ระบุว่า คนที่รับประทานพืชหรือผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารแคปไซซิน (หลักๆก็คือ พริก) มากกว่า 4 ครั้งต่อสัปดาห์ ทำให้โอกาสเกิดภาวะหัวใจวายที่ทำให้เสียชีวิตลดลงถึง 40% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับประทาน