เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
เออีซีจ้องก๊อบปี้ผลไม้...ไทยอย่าผยอง
12 มิถุนายน 2558
2,615
"เปิดเออีซี ผลไม้ไทยจะได้รับผลกระทบน้อย เนื่องจากเรามีพันธุ์ดี ตัวเกษตรกรไทยก็เก่ง และยังมีสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยกว่าหลายประเทศ แต่เราคงจะอยู่นิ่งกับที่ไม่ได้ ต้องพัฒนาการผลิตให้มีคุณภาพขึ้นตลอดเวลา เพราะในอนาคตชาติอื่นในอาเซียนจะก้าวทันเราได้"
นายมนู โป้สมบูรณ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านส่งเสริมจัดการผลไม้


นายมนู โป้สมบูรณ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านส่งเสริมจัดการผลไม้ กรมส่งเสริมการเกษตร เตือนชาวสวนผลไม้ให้ตื่นตัวรับสถานการณ์...ด้วยวันนี้ผลไม้หลายชนิดของบ้านเรา ถูกนำไปปลูกในอาเซียนกันมาก



ทุเรียนหมอนทอง... อินโดนีเซียก็ปลูก แต่ด้วยสภาพภูมิอากาศมีฝนตกชุก ทำให้ดอกตัวผู้แตกเสียหาย การติดลูกเลยน้อย รสชาติยังไม่ดีเท่าเรา เนื้อแฉะเพราะฝนเยอะ เวียดนามก็เช่นกันมีปัญหาไม่ต่างกัน



"ลาวก็ปลูก แม้สภาพอากาศจะคล้ายบ้านเรา แต่เกษตรกรเขายังไม่มีความรู้เรื่องการตัดแต่งเก็บลูกที่สมบูรณ์ไว้ แต่ละกิ่งควรจะเก็บไว้กี่ลูก แต่ละลูกควรห่างเท่าไร เลยทำให้คุณภาพของผลผลิตยังสู้เราไม่ได้"


ส้มโอ ทั้งพันธุ์ขาวใหญ่ ขาวแตงกวา ขาวน้ำผึ้ง และทองดี พันธุ์ดีของไทยถูกนำไปปลูกทั่วไปในอาเซียนจนถึงจีน แต่อีกนั่นแหละไปปลูกในที่อุณหภูมิที่ต่ำกว่าบ้านเรา ส้มโอหวานๆ เลยกลายเป็นมีรสขมมาปนแทรก



เรียกว่าผลไม้ดีๆ ของบ้านเราเกือบทุกอย่าง กระท้อน มะขามหวาน มังคุด ฝรั่ง มะม่วง ฯลฯ โดนเพื่อนบ้านนำไปปลูกหวังจะก๊อบปี้ไทยทั้งสิ้น...วันนี้เขายังสู้เราไม่ได้ แต่ในอนาคตด้วยเทคโนโลยีวิชาการที่ก้าวหน้า การสื่อสาร ที่รวดเร็ว การไปมาหาสู่ค้าขายมีมากขึ้น ความไม่รู้จะกลายเป็นรู้ทันเราได้ไม่ยาก



"ต่อไปในยุคเออีซี เกษตรกรสวนผลไม้จะต้องรู้จักหวงพันธุ์ หวง เทคนิคให้มากขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้หลุดรอดไปอยู่ในมือของต่างชาติที่จะทำ สินค้ามาขายแข่งกับเรา"



ที่สำคัญ นายมนู บอกว่า เกษตรกรจะทำเหมือนเดิม ปลูกไม้ผลไว้หลังบ้าน ข้างบ้านแบบปล่อยทิ้งตามบุญตามกรรม ถึงคราวผลไม้สุกค่อยเก็บเกี่ยวไปขาย ทำไม่ได้อีกต่อไป เพราะทำสวนแบบนี้จะได้ผลผลิตแบบที่ประเทศเพื่อนบ้านทำได้ ขายไปมีแต่ขาดทุน เพราะเพื่อนบ้านทำได้ถูกกว่า เนื่องจากต้นทุนเขาถูกกว่า



หนทางที่จะอยู่รอดได้ ต้องทำสวนผลไม้แบบมืออาชีพ ต้องรู้ให้จริงในสิ่งที่ตัวเองทำและทำจริง...ต้องรู้ให้ลึกทั้งเรื่องปลูก ดูแลบำรุงรักษา การเก็บเกี่ยว รวมทั้งรู้ไปจนถึงสภาพพื้นที่ ภูมิอากาศ ปริมาณน้ำฝน ที่เหมาะสมกับปลูกผลไม้แต่ละชนิด



ไม่ใช่เห็นคนที่นั่นที่นี่ปลูกแล้วได้ดีอยากจะปลูกบ้าง ถ้าปลูกไว้กินเล่น 2-3 ต้นทำได้...แต่ถ้าจะปลูกไว้ขายแบบยึดเป็นอาชีพทำอย่างนั้นไม่ได้



"ดูอย่างมะขามหวาน ปลูกที่เพชรบูรณ์กับเลยถึงจะหวาน ถ้าไม่ศึกษาหาความรู้ให้ดี ปลูกแล้วเปรี้ยวจะทำอย่างไร มังคุดก็เหมือนกัน ปลูกในพื้นที่ฝนชุกตั้งแต่ชุมพรลงไป เปลือกจะหนา ยิ่งปลูกที่อินโดนีเซีย ยิ่งหนาเข้าไปใหญ่ และเคยสงสัยไหม ทำไมมังคุดที่นนทบุรี ปราจีนบุรี ถึงมีราคาแพงนั่นเพราะพื้นที่เหมาะสม ฝนไม่มากไม่น้อยเปลือกบาง" ผู้เชี่ยวชาญด้านส่งเสริมจัดการผลไม้ กรมส่งเสริมการเกษตรฝากเป็นข้อคิดให้ชาวสวนผลไม้เตรียมตัวรับมือเออีซี.



เรื่องโดย : ชาติชาย ศิริพัฒน์
------------------------ ^ ^ ----------------------
ที่มา :
"การเกษตร".ไทยรัฐ.(ออนไลน์).เข้าถึงได้จาก : http://www.thairath.co.th/content/503570
    
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 5 ธันวาคม พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
20-28°C
เชียงใหม่
17-26°C
นครราชสีมา
16-25°C
ชลบุรี
20-27°C
นครศรีธรรมราช
23-28°C
ภูเก็ต
25-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×