เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
ตราฉัตรพยากรณ์ฟันธง 2559 ปีทองข้าวไทย
04 มกราคม 2559
1,262
แม้ปี 2557 เราจะสามารถคว้าตำแหน่งแชมป์ส่งออกข้าวกลับคืนมาได้ ด้วยปริมาณส่งออก 10 ล้านตัน แต่ปี 2558 ที่เพิ่งผ่านไป เราต้องเสียแชมป์ให้กับอินเดีย ที่มียอดส่งออกสูงถึง 11 ล้านตัน ส่วนเราส่งไปได้ 9.5 ล้านตัน ในเรื่องราคาที่ขายได้ก็ตกต่ำลงเช่นกัน ปี 2557 ข้าวขาวที่ส่งออกไปขายได้เฉลี่ยตันละ 500 เหรียญ ปี 2558 ได้ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 400 เหรียญ
นายฐิติ ลุจินตานนท์ รองกรรมการผู้จัดการบริหาร บริษัท ซี.พี.อินเตอร์เทรด จำกัด เผยถึงสาเหตุที่ทำให้ราคาข้าวไทยต้องตกต่ำลงเช่นนี้ ไม่ใช่เพราะผู้บริโภคในต่างประเทศไม่เชื่อหรือไม่ยอมรับคุณภาพข้าวไทย...แต่เป็นเพราะเศรษฐกิจทั่วโลกรวมทั้งไทยเกิดภาวะชะลอตัวเหมือนกันหมด ส่งผลให้กำลังซื้อของผู้บริโภคลดลง

ถึงตัวเลขปริมาณ การส่งออกจะลดลง แต่ยอดการจำหน่ายข้าวในไทยยังคงเดิม เพราะยังไงคนไทยยังต้องกินข้าวเป็นอาหารหลักอยู่ เพียงแต่พฤติกรรมการจับจ่ายของผู้บริโภคเปลี่ยนไป หันไปซื้อข้าวราคาถูกลงมากขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อบริษัทซึ่งเน้นผลิตแต่ข้าวคุณภาพ เกรดพรีเมียม มียอดการจำหน่ายไม่สูงมากนัก?

ส่วนปี 2559 ผู้บริหารบริษัท ซี.พี.อินเตอร์เทรด จำกัด คาดว่า จะเป็นปีทองอุตสาหกรรมข้าวไทยในตลาดโลก

เนื่องจากสต๊อกข้าวของแต่ละประเทศเริ่มลดลง ไม่ใช่แค่เพียงประเทศไทยเท่านั้นที่ประสบปัญหาภัยแล้ง ทั่วทุกภูมิภาคของโลกเจอปัญหานี้เหมือนกันหมด ทำให้หลายประเทศที่เป็นผู้ผลิตข้าวได้ผลผลิตน้อยลง สต๊อกข้าวที่มีอยู่ไม่เพียงพอที่จะบริโภคในประเทศ การส่งออกจะเริ่มน้อยลง ภาวะขาดแคลนข้าวจะเกิดตาม

ส่วนบ้านเรา ภัยแล้งที่เกิดขึ้นส่งผลกระทบเฉพาะพื้นที่ปลูกข้าวนาปรังเท่านั้น...ข้าวนาปียังคงปลูกได้ เพียงแต่ปริมาณผลผลิตอาจไม่มากเหมือนปีก่อนๆ

วิกฤตินี้จึงเป็นโอกาสให้ไทยได้ส่งออกอย่างต่อเนื่อง มีโอกาสระบายข้าวเก่า ขายข้าวใหม่ และคาดว่าแนวโน้มหลายประเทศจะหันมาซื้อข้าวไทยเพิ่ม ทำให้ราคาดีขึ้น

เพื่อให้สอดรับกับสถานการณ์เศรษฐกิจที่เปลี่ยนไป นายฐิติ บอกว่า ที่ผ่านมาข้าวตราฉัตรจึงพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆทุกปี อย่างปี 2557 ได้สร้างแบรนด์ข้าวกล้องสีสด ปี 2558 พัฒนากลุ่มข้าวญี่ปุ่น ส่วนปี 2559 มุ่งเปิดตลาดการส่งออกกลุ่มข้าวหอมมะลิในแถบ ยุโรปและสหรัฐอเมริกา ซึ่งปัจจุบันเป็นตลาดใหญ่ของกลุ่มข้าวหอมมะลิ มีการนำเข้าเป็นอันดับ 1

นอกจากนั้นยัง มีแผนเปิดตลาดเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะตลาดที่มีกำลังซื้อกลุ่มใหม่ๆ อย่างตะวันออกกลาง กลุ่มประเทศอาหรับ พร้อมทั้งปรับแผนกระตุ้นให้ตลาดกลุ่มนี้หันมากินข้าวหอมมะลิ แทนข้าวบาสมาติ

"ในตะวันออกกลางอย่างแถบซาอุดีอาระเบีย วันนี้ข้าวตราฉัตรส่งออกไปจำหน่ายมากเป็นอันดับ 1 เพียงแต่ว่ากลุ่มผู้บริโภคยังเป็นกลุ่มคนเอเชียที่ไปทำงานในตะวันออกกลาง ส่วนชาวอาหรับเพิ่งจะเริ่มหันมาให้ความสนใจข้าวหอมมะลิไทย หากเราสามารถเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคข้าวบาสมาติมาเป็นหอมมะลิได้ ผู้บริโภคกลุ่มนี้จะกลายเป็นตลาดใหญ่ด้านการส่งออกทันที".

เพ็ญพิชญา เตียว

แหล่งที่มาของข้อมูล : "ตราฉัตรพยากรณ์ฟันธง 2559..ปีทองข้าวไทย.". [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://www.thairath.co.th/content/557558

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
http://www.thairath.co.th/content/557558
    
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 19 กันยายน พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
25-28°C
เชียงใหม่
24-28°C
นครราชสีมา
23-27°C
ชลบุรี
26-27°C
นครศรีธรรมราช
25-28°C
ภูเก็ต
26-27°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×