เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
เปิดตัวห้องเย็นชุมชนยืดอายุผลไม้ส่งออก
26 กุมภาพันธ์ 2562
356

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กรมวิชาการเกษตร และมหาวิทยาลัยบูรพา ร่วมภาคเอกชน จัดสัมมนาการศึกษาการยืดอายุผลไม้ด้วยห้องเย็นชุมชน เพื่อเปิดตัวโครงการห้องเย็นชุมชน เทคโนโลยีทันสมัยที่จะช่วยยืดอายุผลผลิตทางการเกษตรให้ยาวนานมากขึ้น ปราศจากสารเคมี



นายวิวัฒน์ ศัลยกำธร รมช.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า ผลไม้ไทยได้รับการยอมรับว่าเป็นสินค้าดี มีคุณภาพ ระดับพรีเมี่ยม โดยเฉพาะพื้นที่ภาคตะวันออก ถือเป็นแหล่งผลิตผลไม้ที่สำคัญทางเศรษฐกิจหลายชนิด ล่าสุด ภาคเอกชนได้จับมือภาควิชาการร่วมกันวิจัยและคิดค้น “ห้องเย็นชุมชน” เทคโนโลยีทันสมัยที่จะถูกนำมาใช้ในการยืดอายุผลไม้ให้ยาวนานยิ่งขึ้น โดยไม่มีสารเคมีตกค้างในผลผลิต ที่สำคัญยังเป็นตัวช่วยเกษตรกรพยุงราคาพืชผลทางการเกษตรไม่ให้ตกต่ำ และแก้ไขปัญหาผลผลิตล้นตลาดซ้ำซากในแต่ละปีได้อีกทางหนึ่งด้วย



สำหรับ ห้องเย็นชุมชน เป็นเทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นโดยใช้ควบคู่กับพลาสติกนาโนแบบฟิลม์แบบระบายอากาศทางเดียวรักษาความสด กระดาษชีวภาพ ผนวกกับเทคโนโลยี Gene Disruption Technique โดยใช้หลักการลดอุณหภูมิในห้องเย็น ทำให้สามารถยึดระยะเวลาการเก็บรักษาพืชผลให้ยาวนานยิ่งขึ้น โดยจุดเด่นของห้องชุมชนก็คือ น้ำหนักเบา สามารถเคลื่อนย้ายได้ง่าย และสามารถประกอบติดตั้งตามพื้นที่เพาะปลูกได้ทันที ทั้งนี้ เพื่อยืดอายุผลผลิต เพื่อส่งออกไปยังตลาดใหม่ ทั้งในยุโรป ญี่ปุ่น เกาหลี อินเดีย ที่สำคัญช่วยแก้ไขปัญหาการส่งออกไปจีน ที่ปัจจุบันใช้เส้นทางสายไหมทางบกและทะเล นอกจากนี้ผลผลิตที่ส่งออกยังปลอดสารเคมี 100 %



แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
    
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 1 มิถุนายน พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
27-32°C
เชียงใหม่
25-33°C
นครราชสีมา
26-31°C
ชลบุรี
27-31°C
นครศรีธรรมราช
25-31°C
ภูเก็ต
27-30°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×