แวดวงเกษตร
พาณิชย์การันตีเกษตรกรปลูกพืชอินทรีย์มีที่ขายแน่นอน
22 พฤศจิกายน 2560
473
"พาณิชย์" กางแผนด้านตลาดรองรับผลผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ ยันเกษตรกรมีที่ขายแน่นอน ทั้งการผลักดันเข้าไปจำหน่ายในห้าง ดึงผู้ผลิตสินค้านวัตกรรมนำไปใช้เป็นวัตถุดิบ โชว์ตัวอย่างข้าว สามารถต่อยอดเป็นอาหาร เครื่องสำอาง จนส่งออกกระฉูด เผยยังมีแผนดันสินค้าเกษตรอินทรีย์ส่งออกไปขายในต่างประเทศด้วย
นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ได้จัดทำแผนด้านการตลาดเพื่อรองรับปริมาณผลผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่ได้เข้าไปส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาเพาะปลูกแล้ว เพื่อเป็นการรับประกันให้เกษตรกรที่หันมาปลูกพืชผักอินทรีย์ว่าจะมีตลาดรองรับผลผลิตที่แน่นอน และสามารถจำหน่ายผลผลิตได้ในราคาที่สูงขึ้นจริง เพราะปัจจุบันนี้ผลผลิตที่มีอยู่ยังถือว่าน้อยมากเมื่อเทียบกับความต้องการของตลาดที่ขยายตัวสูงขึ้น

สำหรับตลาดรองรับผลผลิตผักและผลไม้อินทรีย์ กระทรวงพาณิชย์ได้มีการประสานห้างสรรพสินค้า เช่น เซ็นทรัล เดอะมอลล์ ให้เปิดพื้นที่นำสินค้าเข้าไปจำหน่าย ซึ่งปัจจุบันทางห้างได้รับสินค้าเข้าไปจำหน่ายโดยตลอด และสินค้ามียอดจำหน่ายเพิ่มสูงขึ้นต่อเนื่องเพราะสามารถเจาะกลุ่มลูกค้าที่ดูแลสุขภาพได้เป็นอย่างดี โดยสินค้าที่จำหน่ายได้ดีตลอดทั้งปี เช่น ผักปลอดสารพิษชนิดต่างๆ กล้วยไข่ กล้วยน้ำว้า กล้วยเล็บมือนาง ส้มโอ มะพร้าวน้ำหอม เป็นต้น

นอกจากนี้ ได้ทำการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรผู้เพาะปลูกกับผู้ผลิตที่ต้องการวัตถุดิบปลอดสารพิษ โดยที่ผ่านมาได้เชื่อมโยงเกษตรกรผู้ปลูกข้าวปลอดสารพิษ เพื่อจัดส่งข้าวเป็นวัตถุดิบให้ผู้ผลิตสินค้าที่มีนวัตกรรม โดยนำข้าวไปต่อยอดผลิตเป็นสินค้าต่างๆ เช่น อาหารเสริม ขนมขบเคี้ยว น้ำมันรำข้าว แป้ง เครื่องสำอาง เป็นต้น ซึ่งสินค้าที่ผลิตออกมาได้ไม่เพียงแต่ทำตลาดในประเทศ ยังสามารถส่งออกไปจำหน่ายต่างประเทศได้ด้วย ล่าสุดสามารถเจรจาซื้อขายกับผู้ซื้อต่างประเทศได้มูลค่าสูงกว่า 100 ล้านบาท

ขณะเดียวกัน มีแผนที่จะนำผู้ผลิต ผู้ส่งออกสินค้าเกษตรอินทรีย์เข้าร่วมงานแสดงสินค้า เช่น งานแสดงสินค้าอาหารและเกษตรอินทรีย์นานาชาติ (Biofach) ที่เยอรมนี ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าเกษตรอินทรีย์ระดับโลก และงานแสดงสินค้าอินทรีย์และธรรมชาติ (Organic and Natural Expo) ที่จัดขึ้นที่ประเทศไทย ซึ่งมั่นใจว่าจะเปิดตัวสินค้าเกษตรอินทรีย์ของไทยสู่ตลาดทั้งใน และต่างประเทศได้เพิ่มขึ้น

ปัจจุบันสินค้าเกษตรอินทรีย์ของไทยไม่ใช่มีแค่พืชผัก ผลไม้ แต่ยังมีปศุสัตว์ ทั้งโคเนื้อ โคนม และของใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น เสื้อผ้า สิ่งทอ เครื่องประดับ โดยสินค้าเหล่านี้มีการขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจากความต้องการของตลาดที่มีมากขึ้น เพราะคนเริ่มหันมาให้ความสำคัญต่อการดูแลรักษาสุขภาพ และการปกป้องสิ่งแวดล้อมของโลก

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
"พาณิชย์การันตีเกษตรกรปลูกพืชอินทรีย์มีที่ขายแน่นอน". (21-11-2560). ผู้จัดการออนไลน์.:
สืบค้นเมื่อ 22-11-2560, เข้าถึงได้จาก : https://mgronline.com/business/detail/9600000117574
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 23 กรกฎาคม พ.ศ.2561
กรุงเทพมหานคร
26-31°C
เชียงใหม่
23-29°C
นครราชสีมา
25-29°C
ชลบุรี
26-30°C
นครศรีธรรมราช
25-32°C
ภูเก็ต
26-30°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×