เกษตรกรต้นแบบ
เพราะแต่ละภูมิภาคแตกต่างกันไปทั้งสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศด้วยลักษณะเฉพาะตัวเช่นนี้ เราจึงมีความรู้เฉพาะถิ่นมากมาย
ภาคกลาง
สะระแหน่ เป็นพืชผักพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่งที่คนไทยนิยมรับประทานกันมาก มักนำมาประกอบอาหารเป็นเครื่องเคียง หรือ ใช้ตกแต่งหน้าตาอาหารให้สวยงามน่าท่านยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอาหารจาน ลาบ น้ำตก ยำ ฯลฯ ด้วยมีกลิ่นหอม เย็นซ่าส์ ชื่นใจเป็นเอกลักษณ์ เมื่อนำมาประกอบเมนูดังกล่าว จึงช่วยดับคาวและเพิ่มความน่าทานให้อาหารจานอีสานได้หลายเมนูสะระแหน่จึงกลายเป็นพืชที่ถูกปากคนไทยถิ่นอีสานไปโดยปริยาย การปลูกสะระแหน่ขายในพื้นที่เขตอีสาน จึงเป็นสิ่งที่ต้องโฉลกเป็นอย่างยิ่ง เพราะตลาดมีความต้องการใช้ต่อเนื่อง ผู้ปลูกสะระปน่ขายจึงมีเงินกินใช้ได้แบบรายวัน
ส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถพึ่งพาตนก้าวเดินต่อไปข้างหน้าอย่างยั่งยืน
ปราชญ์เกษตร เจ้าของภูมิปัญญาเกษตรกรรม
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ.2562
กรุงเทพมหานคร
25-32°C
เชียงใหม่
20-31°C
นครราชสีมา
22-33°C
ชลบุรี
25-30°C
นครศรีธรรมราช
23-29°C
ภูเก็ต
26-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×