พืชผัก
(465 เรื่อง)
กินตำลึงผิดเพศอาจทำให้มีอาการท้องเสียได้
ตำลึง หรือ ผักตำลึง มีคุณค่าทางอาหาร และ ยังจัดเป็นสมุนไพรที่ดีราคาไม่แพงแถมยังหาซื้อได้ และนอกจาก สรรพคุณของตำลึง แล้ว ประโยชน์ของตำลึง ก็ยังมีมากมายที่คุณพ่อบ้านและคุณแม่บ้านน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี
17 เมษายน 2556
วิธียืดอายุการเก็บรักษาพริกไทยสดไว้ให้นานขึ้น
คนไทยรู้จักใช้พริกไทยสดมาประกอบอาหาร ที่สำคัญยังนำไปเข้าเครื่องยาไทยสดและทำเป็นยารักษาโรคอีกหลายตำรับ พริกไทยนั้นมีรสเผ็ดร้อน เหมาะกับคนธาตุลม ที่มีจุดอ่อนทางสุขภาพเจ็บป่วยง่ายในฤดูฝน เป็นช่วงที่ความร้อนกับลมกระทบกัน จึงมีผลต่อคนธาตุลมให้เจ็บป่วยได้ง่ายกว่าคนธาตุอื่นๆ
22 เมษายน 2556
แกงมะเขือดูน่าทานไม่ดำคล้ำ เขาทำกันอย่างไรนะ?
การใช้มะเขือมาประกอบอาหารด้วยเมนูต่าง ๆ คุณแม่บ้านหลายๆท่าน คงจะประสบปัญหา เมื่อผ่ามะเขือแล้ว สักพักผิวเนื้อในของมะเขือจะมีสีดำ ทำให้ดูไม่น่ารับประทานเมื่อนำมาประกอบอาหาร
27 พฤษภาคม 2556
เพิ่มผลผลิตถั่วฝักยาว ด้วยวิธีการเด็ดยอด
ถั่วฝักยาวมีอายุการเก็บเกี่ยวเฉลี่ย 35 วัน ตั้งแต่เริ่มปลูก เกษตรกรต้องดูแลให้น้ำและปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี แต่สำหรับคุณบุญเป็ง จันต๊ะภา ปราชญ์ชาวบ้านประจำศูนย์เรียนรู้ตำบลไม้ยา อ.พญาเม็งราย จ.เชียงรายได้ให้สัมภาษณ์กับเจ้าหน้าที่ Farmer info สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจังหวัดเชียงราย ว่า การปลูกถั่วฝักยาวให้ได้ผลผลิต ที่ดีนั้น นอกจากต้องให้น้ำและปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอแล้วยังต้องอาศัยเทคนิคในการดูแล เพื่อให้ถั่วฝักยาวให้ฝักดก ซึ่งมีวิธีการง่ายๆ ที่เกษตรกรสามารถทำได้ในขณะที่ถั่วฝักยาวกำลังเจริญเติบโต ซึ่งมีวิธีการดังนี้
10 พฤษภาคม 2556
ปุ๋ยหมัก 3 วัน ปรับปรุงบำรุงดินในแปลงปลูกผักให้ดีขึ้น
จากการลงพื้นที่และพูดคุยกับ คุณป้าอาภรณ์ ทองบุญยังซึ่งเป็นเกษตรกรที่มีความรู้ความชำนาญด้านปุ๋ยหมักชีวภาพเป็นอย่างดีเพราะทำมากว่า 20 ปีแล้ว ว่าในการที่เราจะทำปุ๋ยหมักสูตรใดก็ตามต้องรู้ประโยชน์ของปุ๋ยหมักแต่ละตัวว่ามีประโยชน์ยังไง ปุ๋ยหมักมีคุณสมบัติเด่นๆในการปรับปรุงโครงสร้างดินให้ร่วนซุย ทำให้การระบายน้ำและถ่ายเทอากาศในดินดีขึ้น ดินมีความสามารถในการอุ้มน้ำ และรักษาความชื้นในดิน รากต้นไม้เจริญเติบโตได้ดี ส่งผลให้ต้นไม้ดูดน้ำและธาตุอาหารในดินได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีส่วนเร่งการทำงานของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในดิน คุณสมบัติเด่นอีกประการคือ ช่วยยึดธาตุอาหารในดิน และปลดปล่อยธาตุอาหารออกมาอย่างช้า ๆจึงแนะนำเทคนิคการทำปุ๋ยหมักปรับสภาพดิน ภายใน 3 วัน
17 พฤษภาคม 2556
ผิวหน้าสวยใส กระชับ ไร้ริ้วรอย ด้วยมะเขือเทศ โยเกิร์ต น้ำผึ้ง
ปัจจุบันปัญหาเรื่องผิวพรรณ เป็นปัญหาสำคัญที่ไม่ว่าคุณผู้หญิงหรือคุณผู้ชายต้องคำนึง โดยเฉพาะผิวหน้าที่เป็นดั่งประตูของหัวใจ เป็นสิ่งสำคัญที่เรามองข้ามไม่ได้กันเลยทีเดียว ดังนั้น คุณวิสิทธิ์ ธนูอาจ เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2551 จึงได้แนะนำสูตรผิวหน้าสวย ใส กระชับ ไร้ริ้วรอย ด้วยมะเขือเทศผสมโยเกิร์ต ผ่านทางสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จันทบุรี FM 106.25 MHz.
17 พฤษภาคม 2556
วิธีเปลี่ยนสีไข่น้ำให้ดูสดใสไม่ดำคล้ำ แลดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
ไข่น้ำ หรือ ที่ทางภาคอิสานเรียกว่า ผำ เป็นพืชน้ำสีเขียวเม็ดเล็กๆ ลอยอยู่ผิวน้ำ ส่วนมากจะอยู่ตามแหล่งน้ำธรรมชาติที่เป็นน้ำนิ่ง ไข่น้ำสามารถนำมาปรุงอาหารรับประทานได้ เช่น ทำแกงคั่วแบบโบราณ ต้มยำ เจียวผสมไข่ ประโยชน์และคุณค่าทางอาหารมีมากมาย แต่อย่างหนึ่งที่ผู้เพาะเลี้ยงไข่น้ำประสบคือ สีสันของไข่น้ำมักจะออกเป็นสีเขียวคล้ำดำ ดูไม่น่ารับประทาน
11 กรกฎาคม 2556
เทคนิคการเก็บเกี่ยวตำลึงให้ได้ยอดสวย หนวดไม่พันกัน
ตำลึงถือเป็นผักริมรั้วที่นำมาแปรรูปทำอาหารได้หลากหลายเมนู ทานได้ทั้งใบ และผลของตำลึง
20 พฤษภาคม 2556
ถั่วฝักยาวพันธุ์ใหม่ พิจิตร 84-3 อายุการเก็บเกี่ยวสั้นผลผลิตสูง
ถั่วฝักยาวเป็นผักชนิดหนึ่งที่นิยมปลูกทั่วทุกภาคของไทย ปัจจุบันการปลูกถั่วฝักยาวไม่ใช่เฉพาะเพื่อบริโภคในครัวเรือนเท่านั้น แต่เป็นการผลิตเชิงการค้าและเพื่อการส่งออกด้วย โดยมีตลาดส่งออกหลัก ได้แก่ ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ อังกฤษ ฝรั่งเศส และเยอรมัน เป็นต้น ซึ่งนับเป็นข่าวดีของเกษตรกรที่กรมวิชาการเกษตรประสบความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ และคัดเลือกสายพันธุ์ถั่วฝักยาวพันธุ์ใหม่เพิ่มอีก 1 พันธุ์ คือ ถั่วฝักยาวพันธุ์ "พิจิตร 84-3" โดยคณะกรรมการวิจัยปรับปรุงพันธุ์พืช กรมวิชาการเกษตร ได้ประกาศเป็นพันธุ์แนะนำเพื่อเป็นทางเลือกใหม่สำหรับเกษตรกรแล้ว
22 พฤษภาคม 2556
คืนความสดกรอบให้ผักแช่เย็น ก่อนนำมาประกอบอาหาร
ผัก ถือได้ว่า เป็นวัตถุดิบที่คนไทยนำมาประกอบอาหารกันเป็นจำนวนมาก ซึ่งในปัจจุบันคนไทยส่วนใหญ่นิยมรับประทานผักเพื่อรักษาสุขภาพ ยิ่งถ้าเป็นผักที่ปลอดสารพิษ 100% ที่มีการจัดหน่ายอยู่บนห้างสรรพสินค้าแล้วลดราคาถูกจนคุณพ่อบ้านและคุณแม่บ้านซื้อกลับมาบ้านเป็นจำนวนมากจนรับประทานไม่ทัน แล้วก็เก็บผักสดไว้ในตู้เย็น แต่ไม่กี่วันก็ทำให้ผักในตู้เย็นเน่าเสียได้ ซึ่งน่าเสียดายเป็นอย่างมาก
17 มิถุนายน 2556
การทำสาวผักหวานป่า เทคนิคกระตุ้นการแตกยอด-เพิ่มผลผลิต
ผักหวานป่าเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นที่โตเต็มที่อาจสูงถึง 13 เมตร ใบอ่อนเกิดตามกิ่งแก่ หรือตามลำต้นที่ใบร่วงแล้ว จัดเป็นพืชผักที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วไป ซึ่งแหล่งเพาะปลูกที่สำคัญอยู่ที่ อำเภอบ้านหมอ จังหวัดสระบุรี โดยผู้ใหญ่รับ พรหมมา เกษตรกรผู้มีความเชี่ยวชาญด้านการทำสวนผักหวานป่าปลอดสารพิษ ได้แนะนำเทคนิคในการจัดการต้นผักหวานป่าที่มีอายุมากให้กลับคืนสู่วัยหนุ่มสาว แตกทรงพุ่มดี ไว้ดังนี้
3 กรกฎาคม 2558
การทำสาวและเพิ่มผลผลิตต้นชมจันทร์
คุณแปะเพ็ง กาญจนพวงษ์ เกษตรกรมิตรภาพซอย 4 อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา ที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องการปลูกพืชผักหลายชนิด โดยเฉพาะการปลูกดอกไม้จีน ได้ให้สัมภาษณ์ผ่านสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจังหวัดนครราชสีมา ช่วงรายการ Famer Info. ทางด่วนข้อมูลการเกษตร เรื่องเทคนิคการเพิ่มผลผลิตดอกชมจันทร์ ให้มีกำไร จนสามารถสร้างรายได้เป็นอย่างดีให้กับเกษตรกรผู้ปลูกไว้ดังนี้
22 ตุลาคม 2555
ราคาน้ำมัน
วันที่ 28 มิถุนายน พ.ศ.2560
น้ำมัน
ราคา
เบนซิล 95
32.16 บาท
แก๊สโซฮอล์ 91
24.78 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
25.05 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
22.54 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
18.94 บาท
ดีเซล
23.49 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
26.49 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 28 มิถุนายน พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-30°C
เชียงใหม่
23-30°C
นครราชสีมา
24-29°C
ชลบุรี
25-30°C
นครศรีธรรมราช
24-30°C
ภูเก็ต
25-27°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×