พืชผัก
(465 เรื่อง)
การเพาะเมล็ดผักหวานป่าในขวดพลาสติก
ผักหวานป่า จัดเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง พบโดยทั่วไปมักมีลักษณะเป็นไม้พุ่มใหญ่ ผักหวานป่าเป็นผักที่มีคนนิยมรับประทานกันมากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รับประทานกันได้ตลอดทั้งปี
20 ธันวาคม 2555
เทคนิคการย้ายกล้าผักหวานป่าให้เจริญเติบโตดี ไม่กระเทือนระบบราก
ผู้ใหญ่รับ พรหมมา หมอดินอาสา ประจำตำบลหนองบัว และเป็นผู้ใหญ่บ้านหนองบัว 2 อาชีพเป็นเกษตรกรทำไร่ และเป็นผู้ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการปลูกผักหวานป่าในตำบลหนองบัวอำเภอบ้านหมอ จังหวัดสระบุรี และมีพื้นที่ทำกิน 15 ไร่ แบ่งเป็น ทำนา 10 ไร่ ปลูกผักหวาน 1 ไร่ พืชหมุนเวียน ผู้ใหญ่รับ แนะนำว่า การปลูกพันธุ์ผักหวานป่ามี 2 วิธี คือ การเพาะด้วยเมลดพันธุ์และการตอนกิ่ง โดยประชาชนส่วนใหญ่จะใช้วิธีขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดมากกว่าการขยายพันธุ์ด้วยการตอนกิ่งเพราะการตอนกิ่งนั้นน้อยคนที่จะรู้ยักวิธีการตอนผักหวานป่าซึ่งต้องใช้เวลาและเทคนิคในการตอนและการปลูกจึงจะประสบผลสำเร็จ ในการตอนกิ่ง ผักหว่านป่าประชาชนจึงใช้วิธีการเพาะเมล็ด ซึ่งขั้นตอนง่ายไม่ยุ่งยากเหมือนกิ่งตอนและกิ่งตอนก็มีราคาสูงมากว่าต้นกล้าที่เพาะด้วยเมล็ดอีกด้วย ผักหวานป่าเป็นพืชที่ปลูกแล้วมีอายุการให้ผลผลิตหลายสิบปีและไม่มีศัตรูพืชรบกวนจึงเป็นพืชที่ปลอดสารพิษซึ่งผู้ปลูกไม่ต้องห่วงเรื่องสุขภาพว่าได้รับสารพิษใด ๆ เพราะไม่ได้ใช้สารเคมีสนการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชที่จะมารบกวนผักหว่านป่าจึงมั่นใจได้ว่าผักหวานป่าเป็นพืชที่ปลอดสารพิษ 100 %
20 ธันวาคม 2555
น้ำหมักสมุนไพรกำจัดโรคกุ้งแห้งพริก
โรคกุ้งแห้งพริก โรคนี้จัดว่าเป็นโรคที่สำคัญหรือโรคประจำตัวของพริกก็ว่าได้ค่ะ เพราะโรคนี้เกิดจากเชื้อราที่มักจะเข้ามาทำลายพริกหรือเป็นโรครากเน่าโคนเน่า เชื้อโรคเหล่านี้จะมาตามท่อน้ำเลี้ยงและมาสะสมอยู่ในเม็ดพริก พอเซลล์ของพริกเริ่มอ่อนแอก็จะทำให้เกิดโรคเน่าขึ้นและมักจะพบเห็นในพริกจำพวก พริกผลใหญ่ หรือ พริกผลเล็ก (พริกในกลุ่มพริกขี้หนู) และพริกยักษ์ (พริกหวาน) เป็นหลัก สร้างความลำบากใจให้กับเกษตรกรผู้ปลูกพริกแล้วจำนวนมาก
25 ธันวาคม 2555
แกนชะอมบรรเทาอาการปวดฟัน
จะเคี้ยวก็ปวด จะดื่มน้ำเย็นๆ สักแก้วก็ยังปวด มันช่างทรมานอะไรขนาดนี้นะ ก็จะอะไรซะอีก ก็เจ้าฟันผุเจ้ากรรมซิค่ะ ดันมาทำให้ปวดและปวดอยู่อย่างนี้ จะทานอะไรก็ลำบาก ดูซิอดรับประทานอาหารโปรดจนได้ แต่วันนี้เรื่องของฟันผุเหล่านี้จะต้องหมดไป เพราะว่า ทางทีมงาน farmer info เรามีเคล็ดที่ไม่รับมาฝากกัน จากคุณชาย เทพชมภู อายุ 60 ปี บ้านเลขที่ 17 หมู่ 9 ตำบลประชาสุขสันต์ อำเภอลานกระบือ จังหวัดกำแพงเพชร ซึ่งสูตรนี้คุณลุงบอกว่านำมาใช้กับลูกๆ หลานๆ แล้ว ผลออกมาดีเยี่ยม
25 ธันวาคม 2555
ล้างพืชผักผลไม้ให้สะอาด ลดการตกค้างของสารพิษด้วยถ่านหุงต้ม
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ และอยากรับประทานผักผลไม้ที่สะอาดปลอดภัย มีสารพิษปนเปื้อนน้อยที่สุด วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ที่มีประโยชน์ต่อชีวิตประจำวันของคุณเป็นอย่างยิ่งมาฝาก ซึ่งเป็นเคล็ดลับของคุณวิเชียร ชีช้าง เกษตรกรที่เชียวชาญด้านการปลูกพริกอินทรีย์ แห่งบ้านก่อฮาง ต.ก่อฮาง อ.ม่วงสามสิบ จ.อุบลราชธานี ที่บอกเล่าประสบการณ์ดีๆผ่านทางรายการ Farmer info ทางด่วนข้อมูลการเกษตร สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.อุบลราชธานี FM 102.75 MHz. เกี่ยวกับการล้างพืชผักผลไม้ให้สะอาด ลดการตกค้างของสารพิษด้วยถ่านหุงต้ม ดังรายละเอียดต่อไปนี้
25 มกราคม 2556
วิธีลดเมือกผักปลัง ที่นำมาประกอบอาหาร
ผักปลังเป็นผักพื้นบ้านราคาถูก อดีตผักปลังเป็นผักที่มักนิยมกินแต่กลุ่มคนที่อยู่ต่างจังหวัด แต่ปัจจุบันมีการพูดถึงผัดพื้นบ้านมากขึ้น ผักปลังจึงได้รับความนิยมจากหลายกลุ่มคนที่หันมารับประทานกันมากขึ้น เพราะผักพื้นบ้านเป็นผักปลอดสารพิษ และด้วยความที่ผักปลังภายในลำต้นมีลักษณะเป็นเมือกเหนียว เมื่อเอาไปผัดหรือทำอาหารอย่างอื่นจะทำให้เรารู้สึกว่ากินง่ายเพราะลื่นลิ้น รสก็ออกหวานปะแล่ม ๆ เนื้อผักนุ่มเคี้ยวง่ายทำให้กินได้มากในหนึ่งมื้อ เพราะเพลิดเพลินกับการกิน นำไปแกงเลียง แกงส้มก็อร่อยดีนิยมนำผักปังลวกจิ้มน้ำพริก ผัดน้ำมันบ้าง
14 มีนาคม 2556
การขยายพันธุ์ต้นชะม่วงแบบย่นระยะเวลาในการเพาะกล้า
ต้นชะมวง หรือส้มมวง ถือเป็นไม้ใกล้มือที่คนทางใต้นิยมเด็ดใบอ่อนและยอดอ่อนมาปรุงอาหาร เนื่องจากใบชะมวงให้ รสเปรี้ยว คนจึงนิยมนำมาทำ ต้มขาหมูใบชะมวง หรือซี่โครงหมูต้มใบชะมวง เป็นต้น ต้นชะมวงมีลักษณะทั้งใบ และต้นคล้ายมะดัน แต่มะดันจะต้นเตี้ย ส่วนชะมวงนั้นสูงใหญ่
21 กุมภาพันธ์ 2556
การผลิตดอกชมจันทร์ให้มีดอกดกตลอดปี
ดอกชมจันทร์หรือดอกพระจันทร์เป็นได้ทั้งสมุนไพรและไม้ประดับ เป็นพืชสกุลเดียวกับมอร์นิ่งกลอรี่ (Morning glory) บางที่เรียกดอกไม้จีน แต่ไม่ใช่ชนิดเดียวกันกับดอกไม้จีนของจีน นิยมนำดอกตูมมาประกอบอาหาร เช่น ยำดอกชมจันทร์ ผักน้ำมันหอย ลวกจิ้มน้ำพริก ฯลฯ และนำไปประกอบอาหาร อื่นๆ ได้ตามความเหมาะสม แต่ไม่นิยมทานดอกสด นอกจากนี้ดอกชมจันทร์ ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ หากทานมากไปอาจมีอาการคล้ายท้องเสียได้ ปัจจุบันมีเกษตรกรนิยมปลูกดอกชมจันทร์ เพื่อสร้างรายได้ในครัวเรือนกันมากขึ้น ตามกระแสของผู้บริโภคที่ให้การตอบรับไม้กินดอกชนิดนี้เป็นอย่างดี เนื่องจากมีรสชาติและความอร่อยเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวนั่นเอง
8 กุมภาพันธ์ 2556
เคล็ดลับการต้มผักให้คงสีสันและรสชาดหวานกรอบน่าทาน
การต้มผักทานเคียงกับน้ำพริกถ้วยโปรด อาจมองว่าเป็นเรื่องง่ายไม่ยากเย็นอะไรนัก แค่ตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำผักลงต้มก็เป็นอันเสร็จสรรพ จัดสำรับทานได้ทันที แต่การจะต้มผักให้มีรสชาติหวานกรอบ และคงความเขียวสดของผักต้มให้ดูน่าทานยิ่งขึ้นนั้น ต้องมีเคล็ดลับในการปรุงแต่งกันบ้าง ซึ่งเทคนิคที่คุณพเยาว์ ทองคำ แม่บ้านผู้ชอบปรุงแต่งน้ำพริกถ้วยโปรดให้ดูน่าทานด้วยผักเคียงต้มน่าตาชวนทาน ทั้งยังมีรสชาติหวานกรอบ คือ วิธีการดังต่อไปนี้
8 มีนาคม 2556
การเก็บรักษาพริกขี้หนูสดไว้ใช้นาน ๆ
เมื่อพูดถึงพริกขี้หนูคงจะไม่มีใครไม่รู้จักเพราะว่า เป็นวัตถุดิบที่มีการนำมาใช้ประกอบอาหารได้มากมาย ไม่ว่าจะทำน้ำพริก ผัดพริก ต้มยำ และอาหารประเภทยำ ฯลฯ ในบางครั้งไปตลาดซื้อพริกขี้หนูมาประกอบอาหารอย่างต่ำก็ต้องซื้อในราคา 20 บาท นำมาใช้ประกอบอาหารก็ไม่มาก เหลือก็ใส่ถุงหรือภาชนะเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ไม่เกิน 5 วัน พริกที่เก็บไว้ก็เน่าขึ้นราต้องทิ้งน่าเสียดาย
22 มีนาคม 2556
สูตรเครื่องดื่มผักสดช่วยลดความดันโลหิตสูง
ถ้าคุณหรือคนใกล้ตัวกำลังเป็นผู้หนึ่งที่ต้องเผชิญภาวะความดันโลหิตสูงอยู่ สมุนไพรพื้นบ้านของไทยก็มีสรรพคุณลดความดันโลหิตสูงได้ดีไม่แพ้ยาของต่างชาติ โดยเฉพาะขึ้นฉ่ายเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยลดความดันดันโลหิตสูงได้
22 มีนาคม 2556
การทำน้ำคลอโรฟิลล์จากใบเบญจรงค์ 5 สี ล้างสารพิษและบำรุงร่างกาย
คลอโรฟิลล์ เป็นสารที่พบได้จากพืชที่มีสีเขียว ส่วนมากพบที่ใบ อีกทั้งยังพบได้ในสาหร่ายทุกชนิด ในท้องถิ่นสามารถพบเห็นคลอโรฟิลล์จากผักใบเขียว โดยเฉพาะผักพื้นบ้าน อาทิ ผักอ่อมแซบ ที่มีฤทธิ์เป็นยาหรือเป็นสมุนไพรที่สามารถนำมารับประทานเป็นผักสดหรือสกัดเป็นเครื่องดื่มน้ำคลอโรฟิลล์ที่ช่วยบำรุงเลือด บำรุงร่างกายและสามารถล้างสารพิษที่ตกค้างในร่างกายได้
17 เมษายน 2556
ราคาน้ำมัน
วันที่ 28 มิถุนายน พ.ศ.2560
น้ำมัน
ราคา
เบนซิล 95
32.16 บาท
แก๊สโซฮอล์ 91
24.78 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
25.05 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
22.54 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
18.94 บาท
ดีเซล
23.49 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
26.49 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 28 มิถุนายน พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-30°C
เชียงใหม่
23-30°C
นครราชสีมา
24-29°C
ชลบุรี
25-30°C
นครศรีธรรมราช
24-30°C
ภูเก็ต
25-27°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×