ข้าว
(255 เรื่อง)
ภูมิปัญญาชาวนา
วิธีการหุงข้าวกล้องให้นุ่มน่ารับประทาน
ข้าวเมล็ดสีน้ำตาล ที่เรียกกันว่า ข้าวกล้อง เป็นข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด เนื่องจากผ่านกระบวนการกระเทาะเปลือกเพียงครั้งเดียว ทำให้จมูกข้าวและรำข้าวที่อุดมไปด้วยวิตามินยังคงอยู่ ข้าวกล้องที่กินแล้วนุ่ม หอม อร่อย นั้นขึ้นอยู่กับวิธีการหุงเช่นกัน วันนี้เราจึงแนะนำวิธีหุงการข้าวกล้องให้นุ่มน่ารับประทานมาเล่าสู่กันฟัง ดังนี้
27 พฤษภาคม 2553
2,561
การนึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ
สำหรับแม่บ้านสมัยใหม่อย่างพวกเรา ที่ต้องการความสะดวกสบายหรือไม่ก็ไม่ค่อยถนัดนึ่งข้าวเหนียวสไตล์ออริจินอลสูตรดั้งเดิมเหมือนอย่างแม่บ้านสมัยก่อนมาทางนี้คะ เราช่วยคุณได้...
27 พฤษภาคม 2553
5,096
วิธีรักษาใบหน้าให้ดูสดใสอ่อนไว
ข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทย ด้วยคุณค่าทางทางอาหารมากมาย เช่น วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบีรวม ธาตุเหล็ก แคลเซียม ไขมัน โปรตีน ที่มีส่วนบำรุงร่างกาย พร้อมทั้งมีส่วนช่วยป้องกันหรือลดความเสี่ยงโรคต่างๆ (โดยเฉพาะข้าวกล้องที่มีสารอาหารมากกว่าข้าวขาว) เช่น โรคเหน็บชา ปากนกกระจอก โลหิตจาง เป็นต้น
4 มิถุนายน 2553
4,391
วิธีทำข้าวคลุกพริกเกลือของอร่อยเมืองจันทบูรณ์
หากจะนึกถึงจังหวัดจันทบุรี หลายคนคงจะนึกไปถึงการเป็นจังหวัด แห่งผลไม้ ไม่ว่าจะเป็น เงาะ ทุเรียน มังคุด ฯลฯ และยังเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อเรื่องสถานที่ท่องเที่ยว ทั้งภูเขา และทะเล ซึ่งนอกจากจะขึ้นชื่อในเรื่องของผลไม้ และสถานที่ท่องเที่ยวตามที่กล่าวมาแล้วนั้น ในเรื่องของอาหารการกิน จังหวัดจันทบุรี ก็มีของดีขึ้นชื่อ และหลากหลายไม่แพ้จังหวัดอื่นๆ เช่นกัน วันนี้ มีของดีประจำเมืองจันท์ มาฝากนั่นคือ “ข้าวคลุกพริกเกลือ” ซึ่งเหมาะสำหรับ ใครที่ชอบ อาหารทะเล ซึ่งเป็นอีกเมนูที่นำอาหารทะเลามาไว้บนจานเดียวกันได้อย่างลงตัว
4 มิถุนายน 2553
19,097
วิธีการทำข้าวต้มให้หอมอร่อย
การต้มข้าวต้มให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานทำได้ง่ายๆ ดังนี้
11 มิถุนายน 2553
20,315
เคล็ดลับในการหุงข้าวญี่ปุ่น
เคล็ดลับในการหุงข้าวญี่ปุ่นให้สวย
11 มิถุนายน 2553
3,620
สารอาหารในข้าว
ข้าวเป็นอาหารหลักของชาวไทยและชาวเอเชียมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันนี้ จากความรู้พื้นฐานในชั้นประถมครูจะสอนนักเรียนว่าองค์ประกอบหลักในข้าวชนิดต่างๆ คือแป้ง อย่างไรก็ตามในข้าวยังมีองค์ประกอบอื่นๆ ที่สำคัญและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบในข้าวที่มีรงควัตถุสีดำหรือสีแดง เช่นข้าวเหนียวดำและข้าวแดงเป็นต้น รงควัตถุสีดำหรือสีแดงที่พบในข้าวมีหน้าที่ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant)
13 กรกฎาคม 2553
5,001
ข้าวไม่ติดก้นหม้อได้อย่างไร
ถ้าไม่ใช่หม้อเทฟลอน ก็สามารถทำได้ ปัจจุบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว มีสิ่งประดิษฐ์ใหม่ๆ เกิดขึ้นตลอดเวลา เพื่อทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ของมนุษย์สะดวกสบายยิ่งขึ้น หม้อหุงข้าวไฟฟ้าเป็นหนึ่งในนวัตกรรมที่เพิ่มความสะดวกสบายให้กับแม่บ้าน หม้อหุงข้าวไฟฟ้าอาศัยหลักการเปลี่ยนพลังงานไฟฟ้าให้เป็นความร้อนด้วยแผ่นฮีตเตอร์ ที่ทำจากนิเกล-โครเมี่ยมอัลลอยด์
17 กุมภาพันธ์ 2554
4,875
หุงข้าวกล้องถูกหลัก เพิ่มความหอมอร่อย
ข้าวกล้องเป็นข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด เนื่องจากเป็นข้าวที่ผ่านการกะเทาะเปลือกออกเพียงครั้งเดียว ทำให้จมูกข้าวและรำข้าวซึ่งเป็นส่วนที่อุดมไปด้วยวิตามินยังติดอยู่ ข้าวกล้องนั้นจะมีสีน้ำตาลส่วนความเข้มอ่อนนั้นจะแตกต่างกันไปตามพันธุ์ข้าว พื้นที่ที่ใช้ในการปลูก และกระบวนการผลิต
7 เมษายน 2554
2,710
ข้าวมีสีสะสมของดีมากกว่าข้าวสีขาว
ปัจจุบันบ้านเราบริโภคข้าวพันธุ์สีขาว และยังผ่านการขัดสีอีก ซึ่งทำให้สารสำคัญที่มีประโยชน์ของข้าวหมดไป และยังมีการพัฒนาพันธุ์ข้าวที่มีความต้านทานต่อโรคและแมลง หรือให้ผลผลิตเพิ่มมากขึ้น บ้านเราจึงมีพันธุ์ข้าวใหม่ๆ ที่เราคุ้นหูคุ้นตา เพราะซื้อมากินเป็นประจำ ด้วยเหตุนี้ทำให้ข้าวพื้นเมืองหลายสายพันธุ์ถูกลืมเลือนไป
17 สิงหาคม 2554
7,283
ราคาน้ำมัน
วันที่ 25 มิถุนายน พ.ศ.2561
น้ำมัน
ราคา
เบนซิล 95
36.36 บาท
แก๊สโซฮอล์ 91
28.98 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
29.25 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
26.74 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
21.14 บาท
ดีเซล
28.79 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
31.79 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 25 มิถุนายน พ.ศ.2561
กรุงเทพมหานคร
26-31°C
เชียงใหม่
23-30°C
นครราชสีมา
25-33°C
ชลบุรี
26-30°C
นครศรีธรรมราช
23-31°C
ภูเก็ต
26-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×