ข้าว
(69 เรื่อง)
วงจรข้าว
ปัจจุบันคนไทยหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ทั้งการออกกำลังกาย การรับประทานอาหารหรือการดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ แต่หากกล่าวถึงอาหารเพื่อสุขภาพแล้วนั้น ผู้บริโภคบางคนอาจส่ายหน้าเพราะรสชาติที่ไม่ถูกปาก บ้างก็ว่ารับประทานยากไม่เหมือนอาหารทั่วไป ดั่งคำที่ว่า "หวานเป็นลม ขมเป็นยา" แต่ในปัจจุบันกระแสการดื่มน้ำเพื่อสุขภาพกำลังได้รับความนิยมในหมู่วัยรุ่นทั้งหญิงและชายหรือในผู้ที่รักสุขภาพเป็นอย่างมาก "ชาใบข้าวหอมแม่พระยาทองดำ" จัดเป็นชาสมุนไพรเช่นกัน จึงเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ เนื่องจากในใบอ่อนของต้นข้าวต่างก็มีวิตามินต่างๆ และมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิด โดยวิธีการใช้ใบอ่อนของข้าวสายพันธุ์ไทยนำมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่ม ถึงแม้ว่าจะเป็นข้าวสัญชาติไทย แต่คุณประโยชน์ไม่แพ้ชาติใดในโลก
29 มิถุนายน 2559
2,973
11 มกราคม 2559
6,992
กว่า 100 ปี ที่ชุมชนกุดจิกได้ขึ้นชื่อว่าเป็นต้นกำเนิดของหมี่โคราช ซึ่งอาชีพดั้งเดิมของชาวกุดจิก คือ ทำนา หลังฤดูเก็บเกี่ยว ชาวบ้านจะนำข้าวเปลือกมาสีด้วยเครื่องสีข้าวโบราณ แล้วนำข้าวสารมาตำด้วย ครกกระเดื่อง เรียกว่า การซ้อมข้าว แล้วนำปลายข้าวที่แตกหักมาโม่เป็นแป้ง ด้วยเครื่องโม่หิน เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการทำหมี่ ถือเป็นภูมิปัญญาที่ชาวบ้านนำมาใช้แปรรูปและถนอมอาหาร ซึ่งเส้นหมี่โคราช มีลักษณะคล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่บางกว่าเล็กน้อย เอกลักษณ์ของ กุดจิกหมี่โคราช 100 ปีนี้ คือ การทำเส้นหมี่จากแป้งข้าวที่โม่สดๆ ไม่มีส่วนผสมอื่นใดอีก ไม่ต้องแช่น้ำก่อนปรุง หมี่ไม่ติดกันเป็นก้อน และเส้นเหนียวนุ่ม อีกทั้งมีความหอมอ่อนจากข้าว รสชาติหวานธรรมชาติจากข้าวแท้ๆ
3 กรกฎาคม 2557
15,818
ข้าวกล้องพร้อมชง เพื่อสุขภาพ เป็นการนำข้าวกล้องหอมนิลหรือข้าวกล้องไรน์เบอรี่มาแปรรูปเพราะเป็นพันธุ์ข้าวที่ถือว่ามีคุณค่าทางอาหารสูงโดยเฉพาะส่วนของ \"จมูกข้าว\" จัดว่าเป็นแหล่งรวบรวมคุณค่าทางอาหารหลากหลายชนิด อาธิเช่น ช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ทำให้อวัยวะ ตับ ไต หัวใจ สมอง ตับอ่อน และอื่นๆ มีเลือดไปเลี้ยงมากขึ้น และที่เสื่อมสภาพก็กลับฟื้นตัวและทำงานได้อีกครั้งหนึ่ง ช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ โรคตับ โรคไต โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคภูมิแพ้ โรคความจำเสื่อม และ มีสารยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลมะเร็ง วิตามินเอ บีรวม แคลเซี่ยม เหล็ก( บำรุงเลือด ) รวมถึงโปรตีนและสารอาหาร GABA อีกด้วย จ.ส.อ.พรเทพ ทิพย์สมบัติ ข้าราชทหารค่ายบรมไตรโลกนาถ จังหวัดพิษณุโลก ซึ่งเห็นความสำคัญของสุขภาพจึงหันมาปลูกข้าวกล้องหอมนิล และข้าวกล้องไรน์เบอร์รี่แบบอินทรีย์เพื่อบริโภคและจำหน่ายควบคู่ไปกับงานข้าราชการ จนเกินการต่อยอดเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกให้กับผู้ที่รักในสุขภาพ จนกลายมาเป็น \"ข้าวกล้องพร้อมชง เพื่อสุขภาพ\" พร้อมกับเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวาง โดยมีมาตาฐานจากสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) รับประกันในคุณภาพ
12 มิถุนายน 2557
2,326
ราคาน้ำมัน
วันที่ 17 พฤศจิกายน พ.ศ.2561
น้ำมัน
ราคา
เบนซิล 95
35.96 บาท
แก๊สโซฮอล์ 91
28.58 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
28.85 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
25.84 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
20.64 บาท
ดีเซล
29.29 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
32.89 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 17 พฤศจิกายน พ.ศ.2561
กรุงเทพมหานคร
25-31°C
เชียงใหม่
21-29°C
นครราชสีมา
23-33°C
ชลบุรี
24-30°C
นครศรีธรรมราช
24-30°C
ภูเก็ต
24-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×