ข้าว
(2,011 เรื่อง)
ผู้ที่บริโภคข้าวเหนียว หากประสบปัญหาข้าวที่นึ่งสุกแล้ว ไม่มีความเหนียวนุ่ม เมล็ดข้าวไม่เหนียวติดกัน มีลักษณะแข็งไม่มีความนุ่มหอมอร่อย ทั้งๆที่แช่ข้าวสารก่อนนึ่งตามปกติแล้ว ซึ่งปัญหาดังกล่าวคุณแดง เกษมสุข เจ้าของร้านแม่แดงมังสวิรัติ ต.รอบเวียง อ.เมือง จ.เชียงราย ได้ให้สัมภาษณ์กับทีมงานสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจังหวัดเชียงราย ว่า สาเหตุเกิดจาก การล้างภาชนะแช่ข้าวแล้วเทน้ำซาวข้าวเดิมออกจนหมดไว้ เพราะถ้าใช้น้ำเปล่าแช่ข้าวสารอย่างเดียวจะทำให้ข้าวเหนียวที่นึ่งสุกไม่น่ารับประทาน ดังนั้นการแก้ไขปัญหาดังกล่าวทำได้ด้วยวิธีการแช่ข้าวด้วยน้ำซาวข้าวเดิมก่อนนึ่ง ดังนี้
5 มีนาคม 2556
2,615
ปัจจุบันข้าวราคาดี นับว่าเป็นแรงจูงใจให้เกษตรกรหันมาปลูกข้าวกันจำนวนมาก โดยเฉพาะข้าวนาปรัง ซึ่งในช่วงเดือนมกราคม-ต้นเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปีเราจะพบกับอากาศที่หนาวเย็น ยิ่งถ้าหากอุณหภูมิลดลงเรื่อยๆ ยิ่งจะมีผลกระทบแน่นอนสำหรับเกตรกรที่ปลูกข้าวนาปรัง เนื่องจากการแช่เมล็ดพันธุ์ข้าวในแต่ละครั้ง ถ้ากระทบกับลักษณะอากาศหนาวจะทำให้อัตราการงอกของเมล็ดพันธุ์ข้าวจะงอกไม่เต็มที่ อีกทั้งยังงอกไม่สม่ำเสมอ หรืองอกช้ามาก วันนี้จึงนำเอาเทคนิคพิเศษในวิธีแก้ปัญการแช่เมล็ดพันธุ์ข้าวในหน้าหนาวที่ไม่งอก ให้กลับมางอกเร็วขึ้นด้วยการควบคุมอุณหภูมิที่เกษตรกรสามารถทำได้ง่ายๆ ซึ่งคุณสกุล มูลคำ นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ ศูนย์วิจัยข้าวเชียงใหม่ ได้ยินดีเผยแพร่สูตรนี้ผ่านรายการ FARMER INFO ทางด่วนข้อมูลการเกษตร จ.เชียงราย เมื่อวันก่อนด้วยขั้นตอนดังนี้
5 มีนาคม 2556
6,474
ราคาน้ำมัน
วันที่ 24 มกราคม พ.ศ.2563
น้ำมัน
ราคา
แก๊สโซฮอล์ 91
25.98 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
26.25 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
23.24 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
19.44 บาท
ดีเซล
27.39 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
31.26 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 25 มกราคม พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
26-32°C
เชียงใหม่
15-31°C
นครราชสีมา
23-34°C
ชลบุรี
25-30°C
นครศรีธรรมราช
21-30°C
ภูเก็ต
25-30°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×