ข้าว
(2,005 เรื่อง)
การรวมกลุ่มทำข้าวฮางของบ้านโนนรังทำไห้ชาวบ้านมีงานทำและเพิ่มมูลค่าของข้าวให้สูงขึ้น ตอนทางกลุ่มนี้มีการพัฒนาทำเป็นข้าวฮางงอกโดยนำข้าวเจ้าหอมมะลิปลอดสาร ที่มีกลิ่นหอม และวิตามินสูง ช่วยในการบำรุงร่างกายได้สารพัด คุณวิรัช โพธิ์ศรีเรือง ประธานกลุ่มทำข้าวฮางงอกบ้านโนนรัง ถือเป็นการฟื้นฟูวัฒนธรรมเก่าๆ ที่มีมาแต่รุ่นปู่รุ่นย่า โดยจะนำข้าวเปลือกมาแช่ไว้ในน้ำประมาณ 1-2 วัน นำขึ้นมาพักไว้ 2 วัน จากนั้นก็นำมานึ่ง และตากเอาไว้ให้แห้ง แล้วนำไปตำด้วยครกกระเดื่อง(ครกมอง) ซึ่งจะได้เมล็ดข้าวสารสีเหลืองทอง และจมูกข้าวอยู่ครบ เหตุที่ยังเป็นสีเหลืองทองนั้นก็เพราะยังมีวิตามินเหลืออยู่ครบโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือจมูกข้าว
3 สิงหาคม 2552
13,743
การทำขนมพิมพ์ข้าวตอก เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากข้าวเหนียว สามารถสร้างรายได้ให้ครัวเรือน และเป็นที่นิยมกันมานานแล้ว ในนามขนมหนุมานคลุกฝุ่นหรือขนมลูกระเบิดนั่นเอง ซึ่งในการทำขนมพิมพ์ข้าวตอกมักจะมีความยุ่งยากตรงที่เทคนิคการปั้น ซึ่งถ้ามีการทำในปริมาณมากๆก็จะช้าเนื่องจาก ขนาดของลูกที่เล็กและต้องพยายามปั้นให้มีขนาดใกล้เคียงกัน ดังนั้น คุณปัญญา บุญวงศ์ เกษตรกรชาวจันท์ผู้พลิกผันชีวิตมาจากการทำพลอยมาทำขนมพิมพ์ข้าวตอก จึงคิดค้นเครื่องปั้นและเครื่องอัดขนมพิมพ์ข้าวตอก ที่เอาภูมิปัญญาพื้นบ้านมาดัดแปลงจนได้ผลดี และนำมาใช้จนถึงปัจจุบัน ทำให้ขนมพิมพ์ข้าวตอกของคุณปัญญามีขนาดที่เท่ากันทุกลูกและสะอาดทุกเม็ด
21 กรกฎาคม 2552
9,140
คุณชัยวัฒน์ เดชกุล เกษตรกรผู้ทำนาแบบลดต้นทุน บ้านตั้งอยู่เลขที่ 18 หมู่ที่ 13 ตำบลวังตะเคียน อำเภอหนองมะโมง จังหวัดชัยนาท คุณชัยวัฒน์ ปัจจุบันอายุ 55 ปี มีบุตร 2 คน มีพื้นที่ในการทำเกษตรทั้งบริเวณบ้านและนาข้าวรวม 40 ไร่ คุณชัยวัฒน์นั้นปัจจุบันเป็นประธาน กลุ่มวิสาหกิจชุมชนส่งเสริมการผลิตปุ๋ยชีวภาพ มีสมาชิกอยู่ 11 ท่านด้วยกัน นอกจากการทำปุ๋ยชีวภาพชนิดปั้นเม็ดแล้ว ยังทำน้ำหมักชีวภาพสูตรต่างๆเพื่อใช้ในการทำการเกษตร โดยเฉพาะในนาข้าว ทำให้ลดต้นทุนไปได้มาก รางวัลที่เคยได้รับคือ รางวัลเกียรติบัตรแห่งภูมิปัญญาเกษตร "เป็นผู้อนุรักษ์และส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านพืชดีเด่น" รางวัลเกียรติบัตรแห่งภูมิปัญญาเกษตรกรไทย"เป็นผู้อนุรักษ์และส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านเครื่องมือเครื่องใช้ดีเด่น" น้ำหมักชีวภาพที่คุณชัยวัฒน์ ได้ทำใช้อยู่เป็นประจำก็คือ น้ำหมักสูตรลูกตาล สามารถนำไปใช้ป้องกันเชื้อราในนาข้าวเป็นอย่างดี
21 กรกฎาคม 2552
9,908
เกษตรกรหลายท่านเมื่อทำการปลูกพืชหรือปลูกข้าวในพื้นที่เดิมหลายหลายครั้งคงจะเจอกับปัญหา ดินเสื่อมโทรมหรือดินเสื่อมคุณภาพนั่นเอง วันนี้ อาจารย์คำนึง พรหมรัตน์ เกษตรกรผู้ที่มีความเชี่ยวชาญในเรื่องการทำนาอินทรีย์ปลอดสารพิษจังหวัดลพบุรี มีเทคนิคดี ๆ เกี่ยวกับการทำปุ๋ยชีวภาพสูตรต่าง ๆ ที่จะนำมาใช้ในการปรับปรุงบำรุงดินที่เสื่อมคุณภาพ ให้กลับมามีความอุดมสมบูรณ์พร้อมที่จะทำการปลูกพืชหรือปลูกข้าวใหม่ได้อีกครั้งหนึ่ง ด้วยวิธีการง่ายๆ และต้นทุนต่ำ หรือที่เรียกว่าสูตรปุ๋ยปรับปรุงบำรุงดินสูตรเร่งด่วน ของอาจารย์คำนึง ซึ่งมีวิธีการและรายละเอียดต่างๆ ดังนี้
14 กรกฎาคม 2552
22,331
ราคาน้ำมัน
วันที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ.2562
น้ำมัน
ราคา
เบนซิล 95
34.66 บาท
แก๊สโซฮอล์ 91
26.98 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
27.25 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
24.24 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
19.94 บาท
ดีเซล
25.59 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
29.44 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ.2562
กรุงเทพมหานคร
24-32°C
เชียงใหม่
21-29°C
นครราชสีมา
20-29°C
ชลบุรี
25-31°C
นครศรีธรรมราช
25-28°C
ภูเก็ต
26-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×