สัตว์น้ำเค็ม
(146 เรื่อง)
ปลาทูต้มหวานเมนูอาหารพื้นบ้านแต่รสชาติไม่พื้นบ้านมีครบทุกรสชาติเปรี้ยว หวาน มันเค็ม ซึ่งในพื้นที่จังหวัดชุมพรการเลือกหาซื้อรับประทานปลาทูหาทานง่ายเพราะมีพื้นที่ติดชายทะเลฝั่งอ่าวไทย วัตถุดิบในการนำมาทำก็หาง่าย มีการนำปลาทูมาทำแปรรูปเป็นอาหารหลากหลายชนิดสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านได้เป็นอย่างดี และการทำปลาทูต้มหวานก็เป็นอีกอาชีพหนึ่งที่สามารถทำง่ายทำแล้วเก็บไว้กินได้นาน เพราะว่ายิ่งอุ่น ยิ่งเคี่ยว ยิ่งนานก็ยิ่งอร่อย เพราะน้ำจะซึมเข้าตัวปลา ก้างปลาจะนิ่ม กินง่ายทำแต่ละครั้งก็เก็บไว้กินได้นานใส่ตู้เย็นก็เก็บได้นานเป็นอาทิตย์นำมาอุ่นกินได้ตลอดเวลา
23 พฤศจิกายน 2558
จากข้อมูลการเลี้ยงกุ้งระยะ 5 ปี ที่ผ่านมา พบว่าในช่วงปลายปีจนถึงต้นปี จะมีปัญหาโรคดวงขาวรุนแรงมากในหลายพื้นที่ ดังนั้นเพื่อลดความเสี่ยงควรวางแผนการเลี้ยงกุ้งให้เหมาะสมตามฤดูกาลหลายพื้นที่อาจจะต้องหลีกเลี่ยงการปล่อยลูกกุ้งในช่วงปลายปี เพราะลูกกุ้งมีการติดเชื้อไวรัสมากโดยเฉพาะลูกกุ้งที่ได้มาจากแม่กุ้งน้ำตื้นริมชายฝั่งในช่วงที่ไม่สามารถหาแม่กุ้งน้ำลึกได้พอเพียงแม่กุ้งน้ำตื้นมีเปอร์เซ็นต์การติดเชื้อดวงขาวสูงมาก ทำให้ลูกกุ้งมีโอกาสติดเชื้อสูงตามไปด้วยพื้นที่มีความเสี่ยงมากในการปล่อยลูกกุ้งในช่วงปลายปีตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นไปคือภาคใต้ฝั่งอ่าวไทยตั้งแต่ชุมพรลงไปถึงจังหวัดปัตตานีจะมีคลื่นลมแรงฝนตกหนักติดต่อกันหลายวัน โอกาสที่กุ้งจะเครียดและอ่อนแอและป่วยเป็นโรคในที่สุดจะมีสูงมาก ส่วนพื้นที่อื่น ๆ ความเสี่ยงจะน้อยกว่า เช่น ทางฝั่งทะเลอันดามันในช่วงปลายปีต่อถึงต้นปีมีฝนตกน้อยกว่าทางฝั่งอ่าวไทย ส่วนทางภาคกลางและภาคตะวันออกในระยะตั้งแต่เดือนธันวาคมจนถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์อุณหภูมิของน้ำจะต่ำกว่าปกติเพราะเป็นช่วงอากาศหนาวแต่ไม่ได้รับอิทธิพลจากพายุฝนมากตอนกลางวันแสงแดดจัดซึ่งจะทำให้สภาพต่าง ๆ ในบ่อยังคงเป็นปกติ กุ้งจะกินอาหารลดลงมากในมื้อเช้า และกลางคืนเพราะอุณหภูมิน้ำต่ำมาก ส่วนมื้อกลาง วันกุ้งจะกินอาหารมากขึ้นแต่ยังไม่เท่ากับช่วงปกติ เมื่อเปรียบเทียบกับสภาพในบ่อทางชายฝั่งทะเลอ่าวไทยที่มีมรสุมติดต่อกันหลายวัน ฝนตกหนักและอุณหภูมิน้ำต่ำลง สภาพในบ่อจะลดลงเรื่อย ๆ ในที่สุดกุ้งจะป่วยได้ง่าย ทางภาคกลางและภาคตะวันออกมีโอกาสเสี่ยงที่น้อยกว่า การวางแผนการปล่อยลูกกุ้งให้เหมาะสม เช่น รอบแรกปล่อยลูกกุ้งหลังจากอากาศหนาวเย็นผ่านไปแล้ว คือช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์เป็นต้นไปบางพื้นที่อาจจะปล่อยได้ตั้งแต่เดือนมกราคมและในรอบที่สองปล่อยลูกกุ้งในเดือนกรกฏาคมหรืออย่างช้าไม่เกินต้นเดือนสิงหาคมและจะทำให้มีระยะเวลาเลี้ยงนานพอเพียงเมื่อมีปัญหาในช่วงปลายปีกุ้งก็โตพอที่จะจับขายได้แล้วอาจจะลดความเสี่ยงได้มากสำหรับฟาร์มรายย่อยขนาดเล็กที่ไม่มีบ่อพักน้ำ และอยู่ริมชายฝั่งทะเลหรือในพื้นที่ ๆ
8 ตุลาคม 2558
ราคาน้ำมัน
วันที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ.2561
น้ำมัน
ราคา
เบนซิล 95
35.96 บาท
แก๊สโซฮอล์ 91
28.58 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
28.85 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
25.84 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
20.64 บาท
ดีเซล
29.29 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
32.89 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ.2561
กรุงเทพมหานคร
24-31°C
เชียงใหม่
22-30°C
นครราชสีมา
23-32°C
ชลบุรี
24-30°C
นครศรีธรรมราช
25-28°C
ภูเก็ต
25-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×