สัตว์น้ำจืด
(7 เรื่อง)
ปลาทับทิม
การล้างเมือกปลาและดับกลิ่นคาวด้วยตะไคร้
การประกอบอาหารด้วยปลานั้น หลายคนมักประสบกับปัญหาการล้างเมือกปลาไม่หมด และที่สำคัญยังมีกลิ่นเหม็นคาวปลาติดมากับอาหารอีกด้วย การประกอบอาหารด้วยเมนูปลาต่างๆ จึงมีความจำเป็นที่จะต้องล้างเมือกและกลิ่นคาวปลาออกให้หมด เพื่อการรับประทานปลาอย่างอร่อยปราศจากเมือกและกลิ่นคาว
14 พฤษภาคม 2556
1,632
การเก็บรักษาปลาน้ำจืดให้มีความสดนาน
ปลาน้ำจืด ถือว่าเป็น วัตถุดิบที่คุณพ่อบ้านและคุณแม่บ้านนิยมนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นนึ่ง ต้ม ผัด และทอด สารพัดเมนูที่จะปรุง แต่ถ้าปลาที่ซื้อมานั้นยังไม่ได้นำมาประกอบอาหารทันทีเมื่อแช่ไว้ในตู้เย็นก็อาจจะทำให้ปลาที่นำมาประกอบอาหารในครั้งต่อไปไม่มีคุณภาพเท่าที่ควรเพราะว่าปลาแช่เย็นไว้หลาย ๆ วันนั้นเนื้อจะยุ่ยไม่น่ารับประทาน
18 พฤศจิกายน 2556
11,926
การเพิ่มความหอมและดับกลิ่นคาวปลาทับทิมเผาด้วยใบเตย
ปลาทับทิม เป็นปลาน้ำจืดที่มีเนื้อขาวนุ่มและอร่อย สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู และอีกหนึ่งเมนูที่นิยมคือ ปลาทับทิมเผาเกลือ
23 กุมภาพันธ์ 2558
735
ปลาสดหมดกลิ่นคาว
เชื่อว่าผู้ที่โปรดปราณเมนูของเนื้อปลาและยิ่งหลงใหลชื่นชอบปรุงรสด้วยตนเองแล้ว เมื่อนำปลาออกจากตู้เย็นอาจพบว่าตัวปลาแข็งทื่อและอาจมีน้ำแข็งเกาะตามมา เมื่อนำไปปรุงรสโดยเฉพาะเมนูต้มยำ อาจมีกลิ่นความคาวจากเนื้อปลา คุณสุธี มณีนิล เจ้าของร้านอาหารสุธี จังหวัดศรีษะเกษ ได้มีเกร็ดง่ายๆ เด็ดๆจากร้าน ที่คุณอาจต้องร้อง อ๋อ.....กันเลยละค่ะ
12 มิถุนายน 2560
618
ปลาร้าปลาทับทิม
การเลี้ยงปลาทับทิมในกระชัง เป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างผลิตภัณฑ์ “ปลาร้าปลาทับทิม” ซึ่งถือว่าเป็นชุมชนแรกในอำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชรที่เลี้ยงปลาทับทิมและทำปลาร้าปลาทับทิม ที่เกิดจากการถ่ายทอด สั่งสอน จากบรรพบุรุษถึงลูกหลาน
2 พฤศจิกายน 2554
13,187
เทคนิคการทำปลาส้มสมุนไพร
จากการสัมภาษณ์ คุณรุจิรา ทองพัฒน์ นักวิชาการเกษตรชำนาญการ สำนักงานเกษตรอำเภอบ้านตาขุน จังหวัดสุราษฎร์ธานี ในวันพุธที่ 23 ตุลาคม พ.ศ. 2555 เวลา 10.30 น. ทางโทรศัพท์ เกี่ยวกับการแปรรูปอาหารแบบง่าย ๆ ที่สามารถสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนบ้านตาขุน ด้วยเทคนิคการทำปลาส้มสมุนไพร แต่ถ้าจะให้อร่อยมีรสชาติดี ทางกลุ่มแนะนำให้ใช้ปลาจีน ในการนำมาทำปลาส้ม
11 มกราคม 2556
4,814
เคล็ดลับ..การทอดปลาส้มไม่ติดกระทะ
เป็นที่ทราบกันดีว่า ปลาส้มนั้นถ้านำไปทอดแล้วจะอร่อยมาก แต่ติดตรงที่ว่า เวลาที่เราทอดนั้นปลาส้มทำไมติดกระทะ ทอดมาแล้วไม่สวย เป็นปัญหาสำหรับคุณแม่บ้านอย่างมาก
21 มกราคม 2556
38,576
  • 1
ราคาน้ำมัน
วันที่ 23 สิงหาคม พ.ศ.2560
น้ำมัน
ราคา
เบนซิล 95
33.76 บาท
แก๊สโซฮอล์ 91
26.38 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
26.65 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
24.14 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
19.94 บาท
ดีเซล
24.69 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
27.69 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 23 สิงหาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
24-31°C
เชียงใหม่
23-31°C
นครราชสีมา
25-31°C
ชลบุรี
26-30°C
นครศรีธรรมราช
26-33°C
ภูเก็ต
26-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×