เห็ด
(189 เรื่อง)
รูปแบบการเพาะเห็ดฟางได้มีการปรับเปลี่ยนไปมากในปัจจุบัน ทั้งยังมีเทคนิค การดูแลและการจัดการที่เปลี่ยนไปตามแนวความคิดของเกษตรกรเอง หรือ อาจกล่าวได้ว่า การเพาะเห็ดฟางในปัจจุบันนั้นมีการคิดนอกกรอบและลดการยึดติดจากตำรากันมาก ไม่ว่าจะเป็นการเพาะแบบโรงเรือน การเพาะแบบกองเตี้ยด้วยวัสดุที่มีในท้องถิ่น การเพาะเห็ดฟางในโอ่ง การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า เป็นต้น ซึ่งหนึ่งใฝหลากวิธีเหล่านั้นก็มีการเพาะเห็ดฟางกองเตี้ยจากเปลือกมันสำปะหลัง ซึ่งเหมาะสำหรับพื้นที่ที่อยู่ใกล้โรงงานแปรรุปมันสำปะหลัง ที่สามารถหาวัตถุดิบได้ง่าย และวิธีการเพาะ การจัดการ การดูแลก็ไม่ยากเท่าที่ควร จึงเป็นวิธีการเพาะอีกแบบหนึ่งที่กำลังได้รับการนิยมอยู่ในขณะนี้
24 มิถุนายน 2556
24,478
ลุงหยุด แช่มประเสริฐ เกษตรกรผลิตก้อนเชื้อเห็ดและเพาะเห็ดจำหน่าย กล่าวว่า ปกติแล้ว ถ้าก้อนเชื้อเห็ดที่ผลิตรุ่นแรกๆไม่มีส่วนผสมของปุ๋ยขี้ม้าในก้อนเชื้อเห็ดก็ออกดอกได้ แต่เมื่อได้ทดลองใส่ปุ๋ยขี้ม้าลงไปในก้อนเชื้อเห็ดชนิดต่างๆแล้วผลผลิตของก้อนเชื้อเห็ดนั้นก็จะเพิ่มผลผลิตมากขึ้นและดอกเห็ดนั้นก็มีขนาดใหญ่ขึ้นนั้นเอง ดังนั้น คุณลุงหยุดจึงได้นำปุ๋ยขี้ม้ามาเป็นส่วนประกอบในก้อนเชื้อเห็ดที่ผลิตจำหน่ายเสมอ เช่น ก้อนเห็ดหลินจือ ก้อนเห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดนางฟ้าภูฐาน เป็นต้น จึงได้นำเอาเทคนิคนี้บอกกล่าวกันในรายการ Farmer info ทางด่วนข้อมูลการเกษตร ทางสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.สระบุรี FM 107.75 MHz. ดังนี้
18 มิถุนายน 2556
7,410
เห็ดนางฟ้า-นางรม เห็ดขอน เห็ดบด เป็นเห็ดที่เพาะเลี้ยงง่ายและเป็นที่นิยมของผู้บริโภคโดยทั่วไป ในการผลิตก้อนเชื้อเห็ดจะใช้วัสดุจากขี้เลื่อยไม้ยางพาราซึ่งยังเป็นวัตถุดิบที่จะต้องสั่งซื้อจากโรงเลื่อยทางภาคใต้ ทำให้ท้องถิ่นที่อยู่ห่างไกลต้องสั่งเข้ามาใช้เป็นวัสดุเพาะในราคาสูง จึงส่งผลให้ต้นทุนการผลิตเห็ดสูง-ตามไปด้วย แต่ถ้าเราสามารถจัดหาวัสดุที่มีอยู่ในท้องถิ่นที่มีราคาถูกกว่าแต่สามารถใช้ทดแทนกันได้ อย่างเช่น ฟางข้าววัสดุที่อาจจะไร้ค่าในสายตาของใครหลายคน แต่เมื่อลองนำมาใช้ในการเพาะเลี้่ยงเห็ด กับให้ผลผลิตที่ไม่แตกต่างไปจากขี้เลื่อยมากนัก วิธีการนี้จะช่วยให้เกษตรกรสามารถลดต้นทุนการผลิตได้สูง ทั้งยังเหลือกำไรมากขึ้นด้วย
14 มิถุนายน 2556
43,867
แมลงหวี่คือศัตรูสำคัญสำหรับการเพาะเห็ด เป็นต้นเหตุที่ทำให้เกิดหนอนชอนไซอยู่ในก้อนเห็ด เนื่องจากแมลงหวี่วางไข่ที่หน้าก้อนเห็ดแล้วกลายเป็นหนอนกัดกินเส้นใยเห็ด ส่งผลทำให้ก้อนเห็ดเน่าเสียและเป็นสาเหตุทำให้เกิดการระบาดของโรคเชื้อราในก้อนเห็ดด้วย ปัญหานี้มักพบทั่วไปสำหรับเกษตรกรที่เพาะเห็ดในโรงเรือน สร้างความเสียหายให้กับผลผลิตจำนวนมาก เกษตรกรมักใช้สารเคมีในการป้องกันกำจัด แต่สำหรับคุณกรรณิการ์ ปิติตระกูล เจ้าของสวนเห็ดกรรณิการ์ ในพื้นที่บ้านห้วยขมใน ต.แม่ยาว อ.เมือง จ.เชียงราย ได้ให้สัมภาษณ์กับทีมงานสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจ.เชียงราย ว่า การป้องกันแมลงหวี่เป็นสิ่งสำคัญที่ควรทำอย่างยิ่ง หากใช้แต่สารเคมี และใช้ไม่ถูกวิธีอาจส่งผลเสียต่อเกษตรกรและผู้บริโภคได้ อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มต้นทุนในการเพาะเห็ดอีกด้วย ดังนั้น ที่สวนเห็ดกรรณิการ์จึงได้หันมาใช้สมุนไพรที่หาง่ายในท้องถิ่นอย่างเช่น \"กะเพราแดง\" มาใช้ในการป้องกันแมลงหวี่ด้วยวิธีการง่ายๆ อีกทั้งยังสร้างรายได้เพิ่มให้กับเกษตรกรได้อีกด้วย ดังนี้
27 พฤษภาคม 2556
3,802
การปลูกเห็ดฟางกองเตี้ยเพื่อเป็นอาชีพเสริมให้กับครอบครัวอีกอาชีพหนึ่ง มีการลงทุนเริ่มต้นเพียง 2,200 บาท เพื่อซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์ที่จะดำเนินการ อาทิ กากมันสำปะหลัง ฟาง ผ้ายาง สายยางรดน้ำ ปุ๋ยยูเรีย เชื้อเห็ดฟาง สำหรับราคาในการขายในตลาด ปัจจุบันจะมีพ่อค้ามารอรับถึง ผลผลิตในแต่ละรอบมีรายได้ ราว 7,000 - 8,000 บาท นางคำผุ่น ธรรมดา เกษตรกรบ้านหนองโง้ว ต.บ้านแฮด จ.ขอนแก่น เพาะเห็ดฟางกองเตี้ย บนเนื้อที่ 1 ไร่ สลับหมุนเวียนไปกับการปลูกหัวผักกาด นางคำผุ่น ได้ให้สัมภาษณ์ผ่านรายการ farmer info ทางวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจังหวัดขอนแก่น FM 97.50 MHz. ถึงวิธีการเพาะเห็ดฟางกองเตี้ย ที่สามารถทำรายได้เสริมให้กับเกษตรกรด้วยวิธีการที่ไม่ยาก ดังนี้
16 พฤษภาคม 2556
109,922
การเพาะเห็ดเป็นทางเลือกของเกษตรกรที่ค่อนข้างมั่นคง เพราะเห็ดจัดเป็นอาหารที่นิยมของผู้บริโภคอย่างมาก โดยเฉพาะผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ อีกทั้งยังมีคุณค่าทางอาหาร เป็นอาหารช่วยสร้างภูมิคุ้มกันได้หลายโรค โดยเฉพาะ โรคมะเร็ง โดยปัจจุบันมีเกษตรกรหันมาประกอบอาชีพนี้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และเห็ดก็มีให้เลือกเพาะเลี้ยงได้หลายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น เห็ดนางฟ้า นางรม ขอนขาว เป๋าฮื้อ หูหนู เห็ดบด ฯลฯ โดยเฉพาะเห็ดบด ภาษาอีสาน เรียกว่า เห็ดกระด้าง ถือเป็นเห็ดที่นิยมของผู้บริโภค เนื่องจากเป็นเห็ดพื้นเมืองที่รสชาติดี สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายประเภท เช่น ผัด แกง หรือลาบ เป็นต้น
14 พฤษภาคม 2556
39,054
25 เมษายน 2556
13,104
ราคาน้ำมัน
วันที่ 13 สิงหาคม พ.ศ.2563
น้ำมัน
ราคา
ดีเซล
22.29 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
26.76 บาท
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 15 สิงหาคม พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
26-30°C
เชียงใหม่
23-26°C
นครราชสีมา
24-29°C
ชลบุรี
26-30°C
นครศรีธรรมราช
25-32°C
ภูเก็ต
26-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×