เห็ด
(183 เรื่อง)
เกษตรกรที่เคยประสบปัญหาแมลงหวี่ ที่มารบกวนในโรงเห็ด โดยแมลงหวี่จะเข้ามาตอมและวางไข่เป็นหนอนแล้วก็จะแพร่ขยายพันธุ์ ทำความเสียหายให้กับก้อนเห็ดโรงเพาะเห็ดได้ วันนี้เราจึงมีวิธีป้องกันและขับไล่แมลงหวี่ให้หมดไป ซึ่งวิธีดังกล่าวนี้ไม่ใช่สารเคมีแน่นอน แต่นั่นคือการนำพืชสมุนไพรมาเผาให้มีเกิดควันเพื่อขับไล่แมลงหวี่เหล่านั้นไม่ให้มาสร้างความเสียหายในโรงเห็ดต่อไป ซึ่งวิธีการนี้คุณกรรณิการ์ ปีติตระกูล สวนเห็ดกรรณิการ์ บ้านห้วยขมใน ต.แม่ยาว อ.เมือง จ.เชียงรายได้ยินดีเผยเทคนิคพิเศษนี้ผ่านรายการ FARMER INFO.จ.เชียงราย ด้วยวิธีการปฏิบัติง่ายๆดังนี้
9 กันยายน 2556
"หนาวเป็นหนอน ร้อนเป็นหญ้า" คือ อีกหนึ่งในหลายๆ ชื่อเรียกที่ผู้คนต่างใช้แทนการกล่าวถึง "เห็ดตังถั่งเช่า" หรือ "เห็ดถั่งเช่าทิเบต" ก็เรียก โอสถทิพย์จากธรรมชาติที่คนตั้งแต่ยุคโบราณหลายร้อยปีมาแล้วได้รู้จักนำมาใช้ประโยชน์ทางด้านการดูแลและรักษาสุขภาพ โดยเฉพาะจากบันทึกเกี่ยวกับตำรับยาของหมอจีนโบราณนั้น มีการนำเห็ดตังถั่งเช่ามาใช้เป็นยาอายุวัฒนะเพื่อบำรุงสุขภาพ บำรุงกำลัง ทำให้เจริญอาหาร บำรุงประสาท แก้อาการผิดปกติของไต และรักษาวัณโรค เป็นต้น ทั้งนี้ ด้วยสามารถพบเจอเห็ดตังถั่งเช่าได้เฉพาะตามบริเวณพื้นที่ภูเขาสูง และมีอากาศหนาวเย็น เช่น จีน และทิเบต เป็นต้น เป็นเห็ดที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ จากหนอนผีเสื้อ ซึ่งจะเข้าไปหลบอากาศหนาวในช่วงฤดูหนาว โดยขุดรูลงไปอยู่ใต้ดิน หนอนบางตัวอ่อนแอก็จะง่ายต่อการถูกทำลายของเชื้อเห็ด เมื่อเชื้อเห็ดเจริญเข้าไปในตัวหนอนก็จะตายลง และเมื่อมีอากาศอบอุ่นขึ้น เส้นใยเห็ดที่อยู่ในตัวหนอนนั้น ก็จะสร้างดอกออกมาคล้ายทรงกระบอง กลายเป็นเห็ดตังถั่งเช่า ดั่งคำเรียกติดหูที่ว่า "หนาวเป็นหนอน ร้อนเป็นหญ้า" นั่นเอง
13 สิงหาคม 2556
รูปแบบการเพาะเห็ดฟางได้มีการปรับเปลี่ยนไปมากในปัจจุบัน ทั้งยังมีเทคนิค การดูแลและการจัดการที่เปลี่ยนไปตามแนวความคิดของเกษตรกรเอง หรือ อาจกล่าวได้ว่า การเพาะเห็ดฟางในปัจจุบันนั้นมีการคิดนอกกรอบและลดการยึดติดจากตำรากันมาก ไม่ว่าจะเป็นการเพาะแบบโรงเรือน การเพาะแบบกองเตี้ยด้วยวัสดุที่มีในท้องถิ่น การเพาะเห็ดฟางในโอ่ง การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า เป็นต้น ซึ่งหนึ่งใฝหลากวิธีเหล่านั้นก็มีการเพาะเห็ดฟางกองเตี้ยจากเปลือกมันสำปะหลัง ซึ่งเหมาะสำหรับพื้นที่ที่อยู่ใกล้โรงงานแปรรุปมันสำปะหลัง ที่สามารถหาวัตถุดิบได้ง่าย และวิธีการเพาะ การจัดการ การดูแลก็ไม่ยากเท่าที่ควร จึงเป็นวิธีการเพาะอีกแบบหนึ่งที่กำลังได้รับการนิยมอยู่ในขณะนี้
24 มิถุนายน 2556
ลุงหยุด แช่มประเสริฐ เกษตรกรผลิตก้อนเชื้อเห็ดและเพาะเห็ดจำหน่าย กล่าวว่า ปกติแล้ว ถ้าก้อนเชื้อเห็ดที่ผลิตรุ่นแรกๆไม่มีส่วนผสมของปุ๋ยขี้ม้าในก้อนเชื้อเห็ดก็ออกดอกได้ แต่เมื่อได้ทดลองใส่ปุ๋ยขี้ม้าลงไปในก้อนเชื้อเห็ดชนิดต่างๆแล้วผลผลิตของก้อนเชื้อเห็ดนั้นก็จะเพิ่มผลผลิตมากขึ้นและดอกเห็ดนั้นก็มีขนาดใหญ่ขึ้นนั้นเอง ดังนั้น คุณลุงหยุดจึงได้นำปุ๋ยขี้ม้ามาเป็นส่วนประกอบในก้อนเชื้อเห็ดที่ผลิตจำหน่ายเสมอ เช่น ก้อนเห็ดหลินจือ ก้อนเห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดนางฟ้าภูฐาน เป็นต้น จึงได้นำเอาเทคนิคนี้บอกกล่าวกันในรายการ Farmer info ทางด่วนข้อมูลการเกษตร ทางสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.สระบุรี FM 107.75 MHz. ดังนี้
18 มิถุนายน 2556
เห็ดนางฟ้า-นางรม เห็ดขอน เห็ดบด เป็นเห็ดที่เพาะเลี้ยงง่ายและเป็นที่นิยมของผู้บริโภคโดยทั่วไป ในการผลิตก้อนเชื้อเห็ดจะใช้วัสดุจากขี้เลื่อยไม้ยางพาราซึ่งยังเป็นวัตถุดิบที่จะต้องสั่งซื้อจากโรงเลื่อยทางภาคใต้ ทำให้ท้องถิ่นที่อยู่ห่างไกลต้องสั่งเข้ามาใช้เป็นวัสดุเพาะในราคาสูง จึงส่งผลให้ต้นทุนการผลิตเห็ดสูง-ตามไปด้วย แต่ถ้าเราสามารถจัดหาวัสดุที่มีอยู่ในท้องถิ่นที่มีราคาถูกกว่าแต่สามารถใช้ทดแทนกันได้ อย่างเช่น ฟางข้าววัสดุที่อาจจะไร้ค่าในสายตาของใครหลายคน แต่เมื่อลองนำมาใช้ในการเพาะเลี้่ยงเห็ด กับให้ผลผลิตที่ไม่แตกต่างไปจากขี้เลื่อยมากนัก วิธีการนี้จะช่วยให้เกษตรกรสามารถลดต้นทุนการผลิตได้สูง ทั้งยังเหลือกำไรมากขึ้นด้วย
14 มิถุนายน 2556
แมลงหวี่คือศัตรูสำคัญสำหรับการเพาะเห็ด เป็นต้นเหตุที่ทำให้เกิดหนอนชอนไซอยู่ในก้อนเห็ด เนื่องจากแมลงหวี่วางไข่ที่หน้าก้อนเห็ดแล้วกลายเป็นหนอนกัดกินเส้นใยเห็ด ส่งผลทำให้ก้อนเห็ดเน่าเสียและเป็นสาเหตุทำให้เกิดการระบาดของโรคเชื้อราในก้อนเห็ดด้วย ปัญหานี้มักพบทั่วไปสำหรับเกษตรกรที่เพาะเห็ดในโรงเรือน สร้างความเสียหายให้กับผลผลิตจำนวนมาก เกษตรกรมักใช้สารเคมีในการป้องกันกำจัด แต่สำหรับคุณกรรณิการ์ ปิติตระกูล เจ้าของสวนเห็ดกรรณิการ์ ในพื้นที่บ้านห้วยขมใน ต.แม่ยาว อ.เมือง จ.เชียงราย ได้ให้สัมภาษณ์กับทีมงานสถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจ.เชียงราย ว่า การป้องกันแมลงหวี่เป็นสิ่งสำคัญที่ควรทำอย่างยิ่ง หากใช้แต่สารเคมี และใช้ไม่ถูกวิธีอาจส่งผลเสียต่อเกษตรกรและผู้บริโภคได้ อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มต้นทุนในการเพาะเห็ดอีกด้วย ดังนั้น ที่สวนเห็ดกรรณิการ์จึงได้หันมาใช้สมุนไพรที่หาง่ายในท้องถิ่นอย่างเช่น "กะเพราแดง" มาใช้ในการป้องกันแมลงหวี่ด้วยวิธีการง่ายๆ อีกทั้งยังสร้างรายได้เพิ่มให้กับเกษตรกรได้อีกด้วย ดังนี้
27 พฤษภาคม 2556
การปลูกเห็ดฟางกองเตี้ยเพื่อเป็นอาชีพเสริมให้กับครอบครัวอีกอาชีพหนึ่ง มีการลงทุนเริ่มต้นเพียง 2,200 บาท เพื่อซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์ที่จะดำเนินการ อาทิ กากมันสำปะหลัง ฟาง ผ้ายาง สายยางรดน้ำ ปุ๋ยยูเรีย เชื้อเห็ดฟาง สำหรับราคาในการขายในตลาด ปัจจุบันจะมีพ่อค้ามารอรับถึง ผลผลิตในแต่ละรอบมีรายได้ ราว 7,000 - 8,000 บาท นางคำผุ่น ธรรมดา เกษตรกรบ้านหนองโง้ว ต.บ้านแฮด จ.ขอนแก่น เพาะเห็ดฟางกองเตี้ย บนเนื้อที่ 1 ไร่ สลับหมุนเวียนไปกับการปลูกหัวผักกาด นางคำผุ่น ได้ให้สัมภาษณ์ผ่านรายการ farmer info ทางวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจังหวัดขอนแก่น FM 97.50 MHz. ถึงวิธีการเพาะเห็ดฟางกองเตี้ย ที่สามารถทำรายได้เสริมให้กับเกษตรกรด้วยวิธีการที่ไม่ยาก ดังนี้
16 พฤษภาคม 2556
ราคาน้ำมัน
วันที่ 23 มกราคม พ.ศ.2562
น้ำมัน
ราคา
เบนซิล 95
0.00 บาท
เบนซิล 95
34.16 บาท
แก๊สโซฮอล์ 91
26.48 บาท
แก๊สโซฮอล์ 95
26.75 บาท
แก๊สโซฮอล์ E20
23.74 บาท
แก๊สโซฮอล์ E85
19.54 บาท
ดีเซล
26.09 บาท
ดีเซล พรีเมี่ยม
29.69 บาท
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×