พืชไร่
(309 เรื่อง)
ถั่วดาวอินคา (Sacha Inchi) เป็นพืชที่มีขนาดเล็กสีเขียวสดเมื่อหนุ่มและมีสีน้ำตาลเข้มเมื่อฝักแก่เต็มที ฝักมักจะมี 4-6 แฉก ถั่วดาวอินคาเป็นพืชที่ให้ผลเร็วมากปลูกระยะเวลาไม่เกินหกเดือนก็สามารถให้ผลผลิตและสามารถให้ผลผลิตได้เป็นระยะเวลายาวนานถึง 15-50 ปี โดยไม่จำเป็นต้องทำการปลูกซ้ำๆ จากงานวิจัยหลายๆ สถาบันถั่วดาวอินคา เป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากเพราะอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น มีวิตามิน A และ E อีกทั้งมีกรดไขมันโอเมก้า 3,6 และ 9 ในปริมาณที่สูงมากจากเหตุผลดังกล่าวทำให้การปลูกถั่วดาวอินคาจะให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงตามไปด้วย เนื่องจากคุณสมบัติดังกล่าวสามารถนำไปผลิตเป็นยารักษาโรคและเครื่องสำอาง ซึ่งปัจจุบันมีความต้องการสูงมาก
26 พฤษภาคม 2557
คุณนงคราญ ดีโลนงาม เกษตรกรบ้านโดนสูง ต. โดมประดิษฐ์ อ. น้ำยืน จ. อุบลราชธานี ประกอบอาชีพปลูกมันเทศมาเป็นเวลา 2 ปีเศษ ในเนื้อที่ 10 ไร่ โดยนอกจากจะปลูกมันเทศแล้วยังปลูกมันสำปะหลังเสริมอีกด้วย โดยปกติจะปลูกในช่วงต้นฤดูฝน (เดือนพฤษภาคม) ใช้ระยะเวลาในการปลูก 3 เดือนก็สามารถเก็บผลผลิตได้ (ช่วงเดือนสิงหาคม) ช่วงที่ทีมงานเข้าไปเก็บข้อมูลคือเดือนมีนาคม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่คุณนงคราญปลูกมันเทศไว้เพียง 1 ไร่ เท่านั้น เพราะเป็นช่วงของการปลูกเพื่อเก็บรักษาพันธุ์ ไม่ได้ปลูกเพื่อเก็บหัวจำหน่าย โดยจะปลูกเพื่อจำหน่ายจริงๆ แบบอาศัยน้ำฝน ในช่วงปลายเดือนเมษายน หรือต้นเดือนพฤษภาคม
3 เมษายน 2557
การขยายพันธุ์หญ้าแฝกเป็นขั้นตอนที่สำคัญในการปลูกขยายพันธุ์แฝก หลังจากรวบรวมพันธุ์และคัดเลือกพันธุ์ หรือ นำพันธุ์หญ้าแฝกมาจากต่างประเทศ จำเป็นต้องนำมาผ่านขั้นตอนการขยายพันธุ์และเตรียมกล้า ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการเพาะปลูกกล้าหญ้าแฝกในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ หรือ ปลูกขยายพันธุ์กล้าหญ้าแฝกเป็นจำนวนมากเต็มพื้นที่ในแปลงขยายพันธุ์หรือแปลงแม่พันธุ์แฝก เช่นวิธีเดียวกันกับที่คุณคำดี สายแวว กษตรกรบ้านหนองชาติ ตำบลโนนก่อ อำเภอสิรินธร จังหวัดอุบลราชธานี ได้ใช้เป็นแนวทางในการปฎิบัติอย่างได้ผลดีเรื่อยมา ดังรายละเอียด ดังต่อไปนี้
6 มกราคม 2557
เทคนิคการนำน้ำเกลือใส่ลงในมันและเผือกในขณะที่กำลังทอดนั้น เป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้มันและเผือกฉาบมีรสชาติกรอบ อร่อย สามารถเก็บไว้ได้นาน โดยไม่ทำให้มันและเผือกฉาบเกิดความชื้น ซึ่งบางครั้งเมื่อเราซื้อมันและเผือกฉาบ มารับประทาน แล้วรู้สึกไม่กรอบอร่อยนั้นอาจจะเกิดจากผู้ผลิตบางราย ใช้วิธีการเพิ่มรสชาติในขณะที่ทอดเสร็จและตักออกจากกระทะแล้ว ด้วยการเติมเกลือลงไป ซึ่งวิธีนี้จะทำให้เกลือเกิดการละลาย และส่งผลทำให้มันและเผือกเกิดความชื้น จากการลงพื้นที่เข้าร่วมพูดคุยกับคุณป้าสะอิ้ง สืบจากศรีผู้ทำการแปรรูปกล้วย เผือก มัน ที่มีชื่อเสียงของจังหวัดนครนายก ซึ่งวันนี้คุณป้า ได้แนะวิธีการง่าย ๆ ที่ทำให้มันและเผือกฉาบกรอบมีรสชาติอร่อย สามารถเก็บไว้ได้นาน ด้วยวิธีการดังนี้
10 ตุลาคม 2556
เผือกเป็นพืชหัวที่มีลำต้นใต้ดิน เพื่อสะสมอาหาร เรียกว่า หัวเผือก ซึ่งเกิดจาก การขยายของลำต้นใต้ดิน พร้อมกับความยาวของปล้องลดลง เมื่อหัวมีขนาดใหญ่ จะมีรากช่วยดึงหัวให้ลึกลงในดิน ที่ปลายรากเหล่านี้จะพองโตขึ้นเป็นหัวย่อย ที่มีขนาดเล็ก เรียกว่า ลูกเผือก ซึ่งจะทำน้าที่ช่วยยึดลำต้น ช่วยดูดน้ำและแร่ธาตุ และสามารถใช้เป็นส่วนที่ขยายพันธุ์ แต่การที่มีลูกเผือกมากเกินไปในหนึ่งหัวจะทำให้เผือกหัวไม่โต เพราะลูกเผือกจะไปแย่งธาตุอาหาร หรือปุ๋ย ทำให้เกษตรกรต้องใช้ระยะเวลาในการปลูกนานขึ้น และสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาเพิ่ม
16 กันยายน 2556
เมล็ดทานตะวัน เมื่อนำมาเพาะเป็นต้นอ่อนแล้วนำไปกินจะได้รับคุณค่าทางด้านโภชนาการเพราะมีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง มีวิตามินอีสูง บำรุงสายตา ผิวพรรณ ช่วยชะลอความชรา มีธาตุเหล็ก มีวิตามินบี 1 บี6 โอเมก้า 6 และ โอเมก้า 9 ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อม ต้นกล้าอ่อนทานตะวันเป็นพืชอาหารที่ผู้บริโภคจำนวนมากได้เลือกให้เป็นหนึ่งในรายการอาหารประจำครัวเรือน และในยามที่ราคาทองคำถูกลงแต่ราคาสินค้าอื่นแพงขึ้น เรื่องราวของ ต้นอ่อนทานตะวัน เพาะง่ายขายได้เงินไว ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของอาชีพเพิ่มรายได้ ซึ่งได้เก็บเกี่ยวรายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการผลิตมาฝากกัน
13 สิงหาคม 2556
การใช้น้ำมันในเครื่องยนต์ดีเซลจากพืชค้นพบโดยชาวเยอรมันชื่อ Dr. Rudolf Diesel เมื่อปี ค.ศ. 1911 จึงได้มีการตั้งชื่อ เพื่อเป็นเกียรติว่า"เครื่องยนต์ดีเซล" ต่อมามีการนำน้ำมันสบู่ดำมาใช้ กับเครื่องยนต์ดีเซลครั้งแรกในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ณ ประเทศมาลี( Mali)แต่ความนิยมและความสะดวกในการใช้น้ำมันจากใต้ผิวโลก ทำให้ การใช้น้ำมันจากพืชจำกัดอยู่ในบางประเทศเท่านั้น อย่างไรก็ตาม หลังจากประสบปัญหาวิกฤตการณ์ของน้ำมันทั่วโลกในช่วงปี ค.ศ.1970 เป็นต้นมา ทำให้มีการสนใจและศึกษาการนำน้ำมันจากพืชต่างๆ รวมถึงต้นสบู่ดำมาใช้ประโยชน์กันอย่างเป็นจริงเป็นจังมากขึ้น ประกอบกับมี การปลูกกันอย่างอย่างแพร่หลาย เพราะเป็นพืชพื้นเมืองชนิดหนึ่งในแถบทวีปแอฟริกา
5 สิงหาคม 2556
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×