เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร


สูตรการปรับปรุงดินลูกรังนี้ได้มาจากประสบการณ์ของ คุณเขียน เลิศครบุรี เกษตรกรคนเก่ง แห่งบ้านเขาย่านาง จ.ชุมพร ซึ่งมีพื้นที่ทำการเกษตรเป็นดินลูกรัง มีหน้าดินหนาเพียง 1 นิ้ว จำนวน 5 ไร่ กับอีก 2 งาน การทำการเกษตรในพื้นที่ดังกล่าวของเขามีแต่คนสบประมาทว่า "ดินลูกรังปลูกอะไรก็ไม่ได้ผล อย่าทำให้เสียเวลาอยู่เลย" มาตลอด แต่คุณเขียนได้อดทนหาวิธีปรับปรุงดินเรื่อยมาตลอดระยะเวลากว่า 15 ปี จากหน้าดิน 1 นิ้ว ปัจจุบันนี้มีหน้าดินเพิ่มมากว่า 20 นิ้ว กลายเป็นคนทำสวนผลไม้ที่ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก และมีชีวิตแบบกินดีอยู่ดีได้ด้วยการทำการเกษตรสวนผสมบนพื้นที่อดีตดินลูกรัง ที่ปลูกอะไรก็ไม่งอกงาม ด้วยมีเทคนิคการปรุงดินลูกรังให้มีหน้าดินเพิ่มขึ้นดังนี้
22 พฤษภาคม 2560
5,433
18 พฤษภาคม 2560
4,489
16 พฤษภาคม 2560
6,905
ลมพิษ หรือ ผื่นแพ้ต่างๆ ช่างสร้างความทรมานให้แก่คนที่เป็นได้มากมาย ส่วนใหญ่มักจะพบคนเป็นลมพิษได้ง่ายในช่วงที่มีอากาศร้อนโดยจะสังเกตุเห็นอาการที่เป็นได้อย่างชัดเจน จากผดผื่นขึ้นเป็นปื้นใหญ่และมีอาการคัน ผื่นคันจะลุกลามไปทั่วร่างกายได้ในเวลาไม่นาน การรักษาโดยยาแผนปัจจุบันก็ไม่ให้ผลดีทันใจเท่าที่ควร หรือ หากบ้านอยู่ห่างไกลโรงพยาบาลนี่ก็อาจไม่ทันการ กว่าจะไปถึงผื่นคงลุกลามสร้างความทรมานใจกันไปทั่วตัว ดังนั้น แทนที่จะวิ่งหาหมอขอให้เปลี่ยนเป็นวิ่งเข้าครัวไปหาวัสดุเหล่านี้มาใช้แก้อาการลมพิษแทนกันดีกว่า ซึ่งวิธีนี้เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่ใช้ได้ผลดีมากจนไม่น่าเชื่อเลยล่ะ
16 พฤษภาคม 2560
5,889
ไคโตซาน เป็นโพลิเมอร์ชีวภาพมีสารไคตินเป็นตัวตั้งต้น สามารถผลิดได้จาก เปลือกกุ้ง เปลือกหอย กระดองปู มีประโยชน์มากมายหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นด้านอุตสาหกรรม วงการแพทย์ เครื่องสำอาง อาหาร การเกษตร และ ด้านอื่นๆ อีกมากมาย สำหรับด้านการเกษตรมีการใช้ไคโตซานเพื่อเสริมความแข็งแรงในระดับเซลล์ของพืช ช่วยทำให้พืชเติบโตดี มีผลผลิตสูง แต่การจะไปซื้อหามาใช้นั้นมีราคาที่ต้องจ่ายไม่ใช่น้อย ดังนั้น การนำวัสดุอื่น เช่น กะปิ ซึ่งมีคุณสมบัติใกล้เคียงกันกับไคโตซานบรรจุขวด ที่วางขายตามท้องตลาดทั่วไป มาใช้แทน จึงเป็นทางเลือกที่น่าลอง เพราะมีสารตั้งต้นเหมือนกัน นอกจากจำช่วยทำให้ต้นทุนลดลงแล้ว ผลลัพธ์ที่ได้ยังไม่แตกต่างกันมากอีกด้วย
30 มีนาคม 2560
7,847
ข้าวหอมมะลิพันธุ์ 105 จะมีกลิ่นหอมคล้ายดอกมะลิตามสายพันธุ์อยู่แล้ว แต่ต้องปลูกในพื้นที่แห้งแล้งจัดๆ จึงจะได้ความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เพราะความแห้งแล้งที่เกิดขึ้นนั้นเป็นปัจจัยสำคัญที่ไปกระตุ้นให้ข้าวสร้างสารที่ทำให้เกิดกลิ่นหอมออกมาเพื่อชดเชยการขาดน้ำ ดังนั้น การปลูกข้าวหอมมะลิพันธุ์ 105 ในเขตพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ จึงได้ข้าวหอมมะลิที่หอมนุ่มน่าทาน และมีคุณภาพดีที่สุดในประเทศไทย แต่ถ้าจะให้ข้าวหอมมะลิที่ปลูกไว้ในพื้นที่อื่นของประเทศมีความหอมหรือแม้แต่เพิ่มความหอมให้ข้าวหอมมะลิแห่งทุ่งกุลาให้มากขึ้น ก็สามารถทำได้ด้วยเทคนิคนี้
17 มีนาคม 2560
6,096
ปลิง เป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง มีลำตัวเป็นข้อป้องมองเห็นชัดเจน ตัวปลิงมีความ ยืดหยุ่นได้ดี มีสีออกดำคล้ำ ชอบดูดกินเลือดสัตว์และมนุษย์เป็นอาหาร ชนิดสำคัญที่พบมากสุดในประเทศไทยได้แก่ ปลิงควายหรือปลิงเข็ม (ตัวอ่อนของปลิงควาย) อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำตามธรรมชาติ ทั้งแหล่งน้ำนิ่งและน้ำไหล เช่น ห้วย หนอง คลอง บึง แม่น้ำ ฯลฯ โดยเฉพาะแหล่งน้ำนิ่ง เช่น ปลักควาย หนองน้ำ นาข้าว จะพบว่ามีปลิงแพร่กระจายพันธุ์มากที่สุด และจะพบปลิงออกมาว่ายน้ำเล่นเป็นจำนวนมากในช่วงฝนเริ่มตก ในฤดูฝนจึงพบปลิงตามแหล่งน้ำมากกว่าในฤดูอื่น หากเป็นฤดูแล้งปลิงจะอาศัยหมกตัวอยู่ใต้โคลน ดังนั้น ในช่วงที่มีน้ำมากหรือน้ำหลาก หรือ แม้แต่ช่วงน้ำท่วม จะพบว่ามีปลิงชุกชุม หากบังเอิญไปถูกปลิงเกาะดูดกินเลือดเข้าที่ส่วนหนึ่งส่วนใดของร่างกาย จึงไม่ควรดึงออกในทันที เพราะจะทำให้เลือดไหลไม่หยุด เนื่องจากขณะที่ปลิงกำลังดูดกินเลือดเหยื่อจะมีการปล่อยสารโปรตีน ชื่อ hirudin ออกมาปนกับเลือดเพื่อทำให้เลือดไม่แข็งตัว และด้วยความที่ปลิงมีฟันคมและขากรรไกรแข็งแรง หากดึงตัวปลิงขณะที่กำลังดูดกินเลือดอยู่ออกมาในทันทีทันใด อาจมีผลทำให้เนื้อฉีกขาดเป็นแผลใหญ่ ซึ่งจะเป็นช่องทางให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายง่ายขึ้น ดังนั้น เพื่อเลี่ยงปัญหาดังกล่าว ควรปฏิบัติตัวดังนี้
10 มีนาคม 2560
5,443
ผักสด ลวก-ต้ม กลายเป็นเครื่องเคียงแกล้มน้ำพริกถ้วยโปรดของคนไทยมาช้านาน แต่การจะทำให้ผักลวก-ต้มนั้นมีสีสวยสดน่าทาน ไม่เหี่ยว คล้ำ ดำ ตามธรรมชาติของผักที่ถูกความร้อน ต้องมีเทคนิควิธี คุณแม่บ้านยันแม่ค้าร้านตลาดจึงไม่ควรมองเลยผ่านไป เพราะการที่น้ำพริกถ้วยเก่าจะกลับมาแซ่บซ่าให้เกิดความสิเน่หา ติดตรึงใจ กระตุ้นต่อมน้ำลายที่ปลายลิ้นคนในครอบครัวได้นั้น ผักเคียงเรียงจานจำต้องน่าตาดึงดูดดูดี ยั่วเย้า ชวนน้ำลายสอไปด้วย จะได้ช่วยกระตุ้นอารมณ์หิวให้บรรเจิดมากยิ่งขึ้น ซึ่งตัวช่วยต่อไปนี้จะทำให้ผักลวก-ต้ม คู่น้ำพริกสูตรไหนๆ ก็อร่อยล้ำหน้าตาดีแบบไม่ต้องผ่านการศัลยกรรมขึ้นมาได้อย่างไม่น่าเชื่อ
10 มีนาคม 2560
4,870
9 กุมภาพันธ์ 2560
4,531
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×