เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร


ภูมิปัญญาชาวนาไทย กับการใช้ก้านกล้วยไล่หนูนา
ปัจจุบันชาวนาหันมาปลูกข้าวแบบอินทรีย์มากขึ้น เนื่องจากกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น และส่งผลดีต่อสุขภาพทั้งต่อตัวเกษตรกรเองและผู้บริโภค จึงมักจะประสบปัญหากับจำนวนหนูนาที่เพิ่มจำนวนขึ้นด้วย ชาวนาจึงพยายามหาวิธีการกำจัดหนูด้วยการไม่ใช้ยาเบื่อหนูหรือสารเคมีชนิดอื่นๆ ขึ้นมาหลายๆวิธี และวิธีง่ายๆ อีกวิธีหนึ่งที่ช่วยให้ปริมาณหนูนาในแปลงนาข้าวลดลงก็คือ การวางทางกล้วยไว้ในแปลงนาข้าว ซึ่งเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยลดจำนวนประชากรหนูลงได้
11 สิงหาคม 2560
51
กำจัดโรคพืชที่เกิดจากเชื้อราด้วยสมุนไพรรดฝาด
เชื้อราเป็นสาเหตุของการเกิดโรคพืชที่สำคัญที่สุด พบสร้างความเสียหายให้พืชหลายชนิด มักแพร่ระบาดได้ดีพร้อม ลม ฝน ดิน น้ำ และวัชพืชอาศัย ล้วนเป็นที่อยู่ชั้นดีของเชื้อราได้ทั้งสิ้น ซึ่งเกษตรกรสามารถรับมือกับปัญหานี้ได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมี แค่เพียงต้องพึ่งพาพืชสมุนไพรที่ให้รสฝาดผ่านกรรมวิธีเหล่านี้
14 กรกฎาคม 2560
302
เห็ดออกดอกดีขึ้น ด้วยเทคนิคการให้อาหารทางอากาศ
ปัญหาเห็ดไม่ออกดอกหรือให้ผลผลิตน้อย อาจมีผลมาจากอาหารเสริมที่เติมลงไปในสูตรอาหารเพาะเลี้ยงเห็ดนั้นไม่เพียงพอหรือมีเชื้อราอื่นรบกวนเส้นใย ตลอดจนสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม แต่ส่วนใหญ่จะเกิดจากปริมาณธาตุอาหารหรืออาหารเสริมมากกว่า ซึ่งปัญหานี้ สามารถแก้ไขได้ด้วยเทคนิคการให้อาหารเสริมทางอากาศ
11 กรกฎาคม 2560
579
เทคนิคเสริมประสิทธิภาพหัวเชื้อ Bt กำจัดแมลง
หัวเชื้อบีที (Bt) คือ เชื้อแบคทีเรีย Bacillus thuringiensis ที่เป็นศัตรูตามธรรมชาติของแมลงศัตรูพืช ซึ่งมีการนำมาใช้กำจัดแมลงศัตรูพืชที่สำคัญและมีการดื้อยาหรือสารเคมีง่าย เช่น หนอนใยผัก หนอนผีเสื้อกะหล่ำ หนอนคืบ กะหล่ำ หนอนกระทู้ผัก หนอนเจาะผล หนอนเจาะสมอฝ้าย และ แมลงดำหนาม อย่างได้ผลชะงัด เชื้อบีทีมีทั้งในแบบที่เป็นของเหลวและแบบแห้ง มีจำหน่ายทั่วไปภายใต้ชื่อการค้าที่แตกต่างกัน การจะนำมาใช้จึงควรเพิ่มประสิทธิภาพให้แก่เชื้อ Bt ที่ถูกเก็บรักษาไว้ในสภาพไร้อาหารมานานให้มีความแข็งแรงดีเสียก่อน จึงจะนำไปใช้ควบคุมแมลงศัตรูพืชอย่างได้ผล
11 กรกฎาคม 2560
152
วิธีการหุงข้าวให้สวย นิ่มฟู ขึ้นหม้อ
คงจะดีไม่น้อย ถ้าเหนื่อยๆ หิวๆ มาแล้วได้กลับมาล้อมวงทานอาหารมื้อพิเศษกับบุคคลที่เรารักในครอบครัว ด้วยเมนู ที่ไม่ว่าจะเป็นกับแกงอะไร ก็สามารถอร่อยได้คำโต กับข้าวสวยนุ่มนิ่ม ขึ้นฟู เคี้ยวง่าย จนหวานลิ้น ด้วยเทคนิควิธีเปลี่ยข้าวแข็งธรรมดาให้มีความนุ่มนิ่ม ร่วนฟู เหมือนได้สัมผัสข้าวหอมมะลิ จากภูมิปัญญาก้นครัวของคนไทย โบราณด้วยวิธีการดังนี้
20 มิถุนายน 2560
309
แปลงเพศมะละกอผ่านความเย็น ได้ต้นสมบูรณ์เพศกว่า 90% ด้วยเทคนิคนี้
การปลูกมะละกอเพื่อขายผลดิบ เรื่องความหนาของชั้นเนื้อ รสชาติ ขนาดและรูปทรงผลของมะละกอ(สมบูรณ์เพศ) จะต้องเป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งความโดดเด่นของสิ่งต่างๆ เหล่านี้ มักจะพบอยู่ในผลผลิตของมะละกอต้นกะเทย ดังนั้นในการเพาะปลูกมะละกอเพื่อจำหน่ายผลสด ชาวสวนจะคิดหาเทคนิคต่างๆ มาใช้ในการแปลงเพศมะละกอให้ได้ต้นที่สมบูรณ์เพศหรือต้นกะเทยมากที่สุด โดยลดอัตราการเกิดต้นตัวผู้และต้นตัวเมียลง ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธีนับตั้งแต่ที่มะละกอยังเล็กหรือเริ่มตั้งแต่ยังเป็นเมล็ดพันธุ์ ทั้งนี้ก็เพื่อวัตถุประสงค์ของการลดต้นทุนการผลิต และการจัดการสวนในส่วนที่จะต้องไปคัดแยกต้นเพศผู้และต้นตัวเมียออกจากแปลงเป็นหลัก
12 มิถุนายน 2560
720
สร้างอาหารเสริมโคขุนจากฟางข้าว โดยไม่ต้องหมัก
ฟางข้าวเป็นผลพลอยได้ทางการเกษตรที่นิยมนำมาเป็นอาหารในการเลี้ยงโค กระบือ เนื่องจากหาง่าย ราคาถูก และสามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน ฟางข้าวมีเยื่อใยสูงเหมาะกับสัตว์เคี้ยวเอื้อง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ สารอาหารที่ได้จึงไม่เพียงพอต่อความต้องการของสัตว์ จำต้องนำมาเพิ่มโปรตีนและเพิ่มพลังงานเสริมเข้าไปในฟางข้าว ก่อนนำไปให้โคกิน
12 มิถุนายน 2560
219
คงความสดของพืชผักหลังเก็บเกี่ยวให้นานขึ้น ด้วยเทคนิคการน็อคเย็น
การเก็บรักษาความสด กรอบ ของผักสด เป็นอีกหนึ่งเรื่องที่เกษตรกรควรให้ความสนใจ ยิ่งในยุคที่สามารถซื้อขายออนไลน์ และต้องมีการจัดส่งสินค้าไปถึงผู้บริโภคในเวลาอันจำกัด การรักษาความสดของผักก่อนจัดส่งจึงเป็นเรื่องที่เกษตรกรไม่ควรมองข้าม ทั้งนี้ก็เพื่อให้คุณภาพของสินค้าเป็นเครื่องการันตรีถึงฝีมือของผู้ผลิต และลูกค้าพึงใจ
22 พฤษภาคม 2560
959
เชื้อเพลิงชั้นดี จากผลปาล์มร่วง-เสีย
ผลปาล์มน้ำมันสุกที่ร่วงหล่นลงพื้นนั้น จัดเป็นผลผลิต ที่ไม่สามารถนำไปขายได้หรือถ้าขายก็จะไม่ได้ราคา และการจะทิ้งไว้ก็ไม่เกิดประโยชน์ใด ๆ ดังนั้น หากสวนเกษตรกรท่านใดมีผลปาล์มน้ำมันร่วงหล่นมากๆ แนะให้นำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงหุงต้มแทนถ่าน-ฟืนได้เลย เนื่องจากทั้งผลนั้นประกอบไปด้วยน้ำมัน ทั้งเปลือกของผลปาล์มเองก็มีเยื่อใยที่ติดไฟได้ง่ายๆ จึงสามารถนำมาใช้แทนกันได้
22 พฤษภาคม 2560
460
สูตรการปรุงดินลูกรังให้เหมาะสมต่อการปลูกพืช
สูตรการปรับปรุงดินลูกรังนี้ได้มาจากประสบการณ์ของ คุณเขียน เลิศครบุรี เกษตรกรคนเก่ง แห่งบ้านเขาย่านาง จ.ชุมพร ซึ่งมีพื้นที่ทำการเกษตรเป็นดินลูกรัง มีหน้าดินหนาเพียง 1 นิ้ว จำนวน 5 ไร่ กับอีก 2 งาน การทำการเกษตรในพื้นที่ดังกล่าวของเขามีแต่คนสบประมาทว่า "ดินลูกรังปลูกอะไรก็ไม่ได้ผล อย่าทำให้เสียเวลาอยู่เลย" มาตลอด แต่คุณเขียนได้อดทนหาวิธีปรับปรุงดินเรื่อยมาตลอดระยะเวลากว่า 15 ปี จากหน้าดิน 1 นิ้ว ปัจจุบันนี้มีหน้าดินเพิ่มมากว่า 20 นิ้ว กลายเป็นคนทำสวนผลไม้ที่ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก และมีชีวิตแบบกินดีอยู่ดีได้ด้วยการทำการเกษตรสวนผสมบนพื้นที่อดีตดินลูกรัง ที่ปลูกอะไรก็ไม่งอกงาม ด้วยมีเทคนิคการปรุงดินลูกรังให้มีหน้าดินเพิ่มขึ้นดังนี้
22 พฤษภาคม 2560
375
ขุดข่าเป็นไร่ๆ โดยไม่ต้องเปลืองแรงมาก ด้วยเทคนิคแบบนี้
การขุดเก็บหัวข่าอาจไม่มีความยุ่งยากอะไร หากว่าเป็นการปลูกติดบ้านไว้ทานเองไม่กี่กอ เพราะไม่จำเป็นต้องใช้หัวข่าในปริมาณมากและใช้แรงงานไม่มากในการขุดเก็บ แต่ถ้าเป็นการปลูกเชิงการค้า บนพื้นที่เป็นไร่ๆ สิ่งหนึ่งที่เกษตรกรผู้ปลูกข่าจำเป็นต้องมีและต้องเรียกใช้บริการก็คือ แรงงานคนขุดข่า นั่นเท่ากับว่าเป็นการเพิ่มต้นทุนค่าแรงงานเข้ามาในทุกรอบการเก็บเกี่ยว หากเกษตรกรไม่อยากเพิ่มต้นทุนด้านแรงงานในการขุดข่าเพิ่ม ให้ลองใช้วิธีการเหล่านี้ ที่นอกจากจะทำให้ขุดข่าง่ายขึ้นแล้ว ยังจะได้ดินร่วนซุยขึ้นด้วย
18 พฤษภาคม 2560
461
เทคนิคดักจับหอยขมในแหล่งน้ำธรรมชาติแบบไม่ต้องเปลืองแรงมาก
หอยขมหรือหอยจุ๊บ อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำจืด เช่น คู คลอง หนอง บึง หรือแหล่งน้ำที่ไม่ไหลแรงและเป็นน้ำนิ่ง มีระดับความลึกตั้งแต่ 10 เซนติเมตร ถึง 2 เมตร มักเกาะอยู่กับพันธุ์ไม้น้ำ เสาหลัก ตอไม้ หรือตามพื้นในที่ร่ม มีชุกชุมอยู่ในช่วงเดือนธันวาคม-พฤษภาคม เนื้อหอยขมนิยมนำมาทำอาหารประเภทแกงกะทิ แกงคั่ว หากหอยขมที่จับได้มีขนาดเล็กมากเกษตรกรจะนำมาใช้เป็นอาหารเป็ดและสัตว์อื่นๆ วิธีการจับหอยขมโดยทั่วไปที่นิยมคือการลงน้ำงมหาตัวหอย เพื่อนำมาประกอบอาหาร แต่ด้วยเทคนิคนี้ จะทำให้ไม่ต้องเหนื่อยงมหาหอยขมอีกต่อไป
16 พฤษภาคม 2560
483
ลมพิษหายขาดด้วยข้าวหม่า
ลมพิษ หรือ ผื่นแพ้ต่างๆ ช่างสร้างความทรมานให้แก่คนที่เป็นได้มากมาย ส่วนใหญ่มักจะพบคนเป็นลมพิษได้ง่ายในช่วงที่มีอากาศร้อนโดยจะสังเกตุเห็นอาการที่เป็นได้อย่างชัดเจน จากผดผื่นขึ้นเป็นปื้นใหญ่และมีอาการคัน ผื่นคันจะลุกลามไปทั่วร่างกายได้ในเวลาไม่นาน การรักษาโดยยาแผนปัจจุบันก็ไม่ให้ผลดีทันใจเท่าที่ควร หรือ หากบ้านอยู่ห่างไกลโรงพยาบาลนี่ก็อาจไม่ทันการ กว่าจะไปถึงผื่นคงลุกลามสร้างความทรมานใจกันไปทั่วตัว ดังนั้น แทนที่จะวิ่งหาหมอขอให้เปลี่ยนเป็นวิ่งเข้าครัวไปหาวัสดุเหล่านี้มาใช้แก้อาการลมพิษแทนกันดีกว่า ซึ่งวิธีนี้เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่ใช้ได้ผลดีมากจนไม่น่าเชื่อเลยล่ะ
16 พฤษภาคม 2560
480
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 17 สิงหาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-28°C
เชียงใหม่
22-26°C
นครราชสีมา
23-30°C
ชลบุรี
25-28°C
นครศรีธรรมราช
25-31°C
ภูเก็ต
25-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×