เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
หมวด


เพราะค่านิยมทางความคิดที่ถูกฝังรากลึกไว้ในอดีตนั้นได้สร้างบาดแผลร้าวลึกในรอยใจของเกษตรกรไทยมานานหลายทศวรรษ กับความคิดที่ว่างานเกษตรนั้นต่ำต้อยด้อยกว่างานขี้ข้าในห้องแอร์ ทั้งๆ ที่ประเทศไทยคือประเทศที่ต้องพึ่งพาสินค้าเกษตรกรรมในการช่วยขับเคลื่อนภาคเศรษฐกิจ และทุกชีวิตยังคงต้องพึ่งพาภาคการเกษตรในการผลิตอาหารมาเลี้ยงปากเลี้ยงท้องประชากรโลก หาใช่พึ่งพาภัตราคารหรูในการเสกสรรอาหารให้เลิศรส ตราบใดที่ผู้คนยังเสกดินให้เป็นข้าวหรือเสกอาหารจากอากาศธาตุไม่ได้ และยังต้องพึ่งพาอาหารจากการเพาะปลูกของภาคเกษตรอยู่ ก็ขอท้าให้ตัวตายเลยว่า "การเกษตรจะไม่มีวันตาย เหมือนเช่นพยัคฆ์ร้าย 007* ที่ยังคงสร้างพ็อตเรื่องภาคต่อมาได้นานหลายสิบปี" -------- *สร้างเป็นภาพยนตร์ครั้งแรกปี พ.ศ.2505
9 พฤศจิกายน 2560
8,443
ประชากรโลกมีจำนวนเพิ่มขึ้นทุกวัน และมีการคาดการณ์ว่าจะเติบโตขึ้นอีก 40% หรือ เพิ่มจำนวนสูงถึง 9,000 ล้านคนในปี พ.ศ. 2593 ท่ามกลางพื้นที่เพาะปลูกที่ลดจำนวนลง เพราะความต้องการที่อยู่อาศัยได้ขยายฐานเพิ่มขึ้นตามจำนวนประชากร และ 1 ใน 3 ของพื้นที่เพาะปลูกภาคการเกษตรถูกแบ่งแย่งไปเป็นพื้นที่เพื่อการอยู่อาศัย ซึ่งย่อมส่งผลทำให้ภาคการผลิตอาหารเพื่อเลี้ยงประชากรโลกลดลง ในขณะที่ความต้องการบริโภคอาหารสูงขึ้นตามจำนวนประชากร แต่ทรัพยากรดินเพื่อการเพาะปลูกภาคเกษตรกลับเสื่อมถอย นั่นเท่ากับว่า ต่อให้มีพื้นที่ปลูกพืชเท่าเดิมหรือไม่ถูกแบ่งแย่งไปทำที่อยู่อาศัย ก็ไม่สามารถเร่งกำลังการผลิตให้มีจำนวนเพิ่มขึ้นตามความต้องการวัตถุดิบจากพืช เพื่อการเลี้ยงดูปศุสัตว์และประชากรมนุษย์ได้ ทางออกของเรื่องนี้จึงอยู่ที่การหันมาปรับผรุงดินควบคู่ไปกับการเพิ่มปริมาณผลผลิตต่อพื้นที่ให้มีจำนวนมากขึ้น บนพื้นฐานของเมล็ดพันธุ์พืชที่สามารถให้ผลผลิตสูงและจัดการดูแลง่าย
7 พฤศจิกายน 2560
2,176
ไม้ผล เป็นกลุ่มพืชที่ต้องการการดูแลเอาใจใส่มากที่สุดในบรรดาพืชพรรณที่คนเราปลูกไว้เพื่อหวังผลผลิต ซึ่งหนึ่งในไม้ผลที่จัดว่าต้องการความใส่ใจมากก็คือ ทุเรียน ที่นอกจากจะได้รับฉายานามว่าเป็น "King Of Fruit" แล้ว ทุเรียนยังถูกจัดให้เป็น "ผลไม้ราคาแพงที่สุดในโลก" ด้วยราคาต่อหน่วยที่สูงขึ้นทุกๆ ปีได้กลายเป็นสิ่งจูงใจให้ผู้คนแห่ปลูกทุเรียนกันมากขึ้น แต่การจะทำทุเรียนให้ประสบความสำเร็จจริงๆ จะต้องมีสูตรลับและเทคนิคในการบริหารจัดการเฉพาะตัว แบบที่มีมือเซียนน้อยรายนักจะกล้ายอมเปิดเผยเคล็ดวิธีเหล่านั้น วันนี้ รักบ้านเกิด.คอม มีเคล็ดวิธีการจัดการทุเรียนคุณภาพ จาก "สวนทุเรียนลุงแกละ (สำรวย ทองอ่อน)" ภายใต้การบริหารงานของคนหนุ่มรุ่นลูก โอ๋ นิธิภัทร์ ทองอ่อน เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2560 มาเปลือยให้นำไปปรับใช้กันอย่างหมดเปลือก แบบไม่หวงวิชา หรือ เคล็ดวิธีใดๆ เพราะเอาเข้าจริงๆ ต่อให้รู้สูตร รู้รายละเอียดที่ให้ไปแบบหมดไส้หมดพุงก็ยากจะทำให้สำเร็จได้ ด้วยเรื่องแบบนี้ ไม่มีสูตรสำเร็จตายตัว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับฝีมือ ประสบการณ์ และความชำนาญของชาวสวนแต่ละคนมากกว่า ว่าจะนำพาทุเรียนของตนให้รอดพ้นจากสภาพแวดล้อมที่ไม่มีใครสามารถกำกับให้เป็นไปอย่างใจได้อย่างไร หากต้องเจอลมแรง อากาศร้อน ฝนชุก น้ำท่วม แล้งน้ำ โรค แมลง ราคา ฯลฯ ในแต่ละรอบฤดูกาลผลิต
24 ตุลาคม 2560
5,252
17 ตุลาคม 2560
6,135
แบรนด์คืออะไร ? ก่อนจะไปเรื่องการปั้นแบรนด์ให้ปังติดตลาด ก็จะขอนำพาทุกท่านมาปรับความรู้ความเข้าใจเรื่อง แบรนด์ก่อนว่าแบรนด์คืออะไร? ทำไมต้องมีแบรนด์? แค่มีชื่อและโลโก้อย่างเดียว ได้หรือไม่? ในยุคสมัยที่หาความยั่งยืนได้ยากในการทำตลาด จะต้องทำอย่างไรให้แบรนด์เราปังและดังราวพลุแตก ซึ่งแบรนด์นี่เองที่จะเป็นตัวช่วยให้ธุรกิจอยู่ได้ แค่เพียงต้องสร้างแบรนด์ ให้สื่อถึงเอกลักษณ์ที่แสดงถึงตัวตนของแบรนด์ออกมา หรือจะพูดให้เข้าใจง่ายๆ ก็คือ การสร้างแบรนด์ ก็เหมือนกับการสร้างตัวตนในความเป็นตัวเราที่ชัดเจน ชนิดที่แค่เอ่ยชื่อเราไปแล้วเพื่อนๆ หรือคนรอบข้างร้องอ๋อว่าเราเป็นคนอย่างไร มีความสามารถโดดเด่นทางด้านใด หรือ มีอุปนิสัยบุคลิกท่าทางเป็นอย่างไร ดังนั้น การสร้างแบรนด์ ก็คือ การสร้างลักษณะพิเศษ ที่เป็นเอกลักษณ์ให้แก่สินค้าหรือบริการที่เรามีให้เป็นที่จดจำของลูกค้า และเขากลับมาซื้อสินค้าหรือเรียกใช้บริการของเราอีก แบรนด์จึงเป็นมากกว่าชื่อหรือโลโก้ แต่เป็นตัวตนของสินค้าและบริการนั้นๆ ที่แสดงออกมาให้คนอื่นเห็นได้อย่างชัดเจน เพื่อสื่อให้ถึงกลุ่มเป้าหมาย และนำมาสู่การเพิ่มมูลค่าในสินค้าและบริการที่เรามีต่อไป
2 ตุลาคม 2560
2,277
วันเวลาสำคัญที่ประชาชนชาวไทยทั่วประเทศจะได้แสดงออกถึงความความจงรักภักดีที่มีแด่องค์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในพระบรมโกศ ด้วยการปลูกดอกดาวเรืองให้บานสะพรั่ง เหลืองอร่ามทั่วแผ่นดินในช่วง วันที่ 13 - 31 ตุลาคม พ.ศ.2560 เริ่มงวดลงไปพร้อมกับความกังวลใจว่า ดาวเรืองที่ตัวเองปลูกไว้ทันตามแผนการณ์บ้างคลาดเคลื่อนล่าช้าออกไปบ้าง จะออกดอกทันเวลาตามกำหนดการสำคัญนี้หรือไม่ จนเป็นเหตุให้ต้องวิ่งวุ่นขอคำปรึกษา หรือหาปุ๋ยหายามาบำรุงดาวเรืองกันอยู่ในช่วงนี้ ซึ่งวันนี้ผู้เขียนมีแนวทางแก้ปัญหาให้ทุกท่านนำไปใช้กับดาวเรืองที่ปลูกไว้ เพื่อทำให้ออกดอกได้ทันเวลาที่กำหนด
27 กันยายน 2560
3,822
22 กันยายน 2560
2,097
ตอนนี้อาชีพเกษตรกรถูกมองว่าเป็นพลเมืองชั้นสอง ถูกมองว่ายิ่งทำยิ่งจน ยิ่งทำยิ่งมีแต่หนี้ เราจึงมาคิดว่าจะทำอย่างไรดี ถ้ายังมีคนคิดกันแบบนี้ ก็จะไม่มีคนรุ่นใหม่อยากเป็นเกษตรกร จึงเริ่มทำการเกษตรแบบให้คนรุ่นใหม่ได้เข้าใจอาชีพการเกษตรเสียใหม่ ด้วยการโพสต์ภาพความสวยงามของการทำอาชีพเกษตรลงบนโลก Online ตามสื่อ Social media ต่างๆ เช่น พัฒนาการของผักที่ปลูก เพื่อให้พวกเขาเห็นว่าผักวันนี้เป็นอย่างไร กว่าจะได้ไข่มาแต่ละฟองต้องทำอย่างไร ต้องใส่ปุ๋ยอย่างไรบ้าง และ Share ความรู้ลงไปพร้อมกันด้วย ก็ทำให้มีคนมาติดตามในสิ่งที่เราทำเพิ่มมากขึ้น นี่จึงเป็นการเริ่มต้นการสื่อสารความสวยงามของอาชีพเกษตรกร เพื่อให้คนอื่นรับรู้ว่าการทำอาชีพเกษตรกรนั้นไม่ได้แย่อย่างที่หลายคนเข้าใจ ไม่ใช่ยิ่งทำยิ่งจน นี่จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการปฏิวัติภาคการเกษตรของบ้านเรา เพื่อให้ลูกหลานไทยได้เปลี่ยนมุมมองที่มีต่ออาชีพนี้ ซึ่งถ้าเราไม่เริ่มทำเสียตั้งแต่วันนี้ อาชีพเกษตรกรก็จะมีแค่ในตำราให้ลูกให้หลานเราได้ศึกษาต่อไปเท่านั้น ว่าอาชีพเกษตรกรคืออะไร แต่ถ้าเป็นอาชีพที่ทำแล้วจนก็คงไม่มีใครอยากทำแน่นอน
20 กันยายน 2560
2,252
หากจะกล่าวโทษรูปแบบการศึกษา หรือรูปแบบการสร้างคนในชาติบ้านเราว่า มุ่งเน้นผลิตคนเข้าสู่ระบบลูกจ้างแรงงานมากกว่าการสร้างคนให้กล้าลุกขึ้นมาเปลี่ยนตนเอง เปลี่ยนสังคม พัฒนาบ้านเกิด หรือถากถางทางให้ตัวเองเดินก็คงไม่ผิดเกินจริงไปนัก เพราะผลผลิตบัณฑิตจากรั้วมหาวิทยาลัยของไทยเกือบ 100% มักไหลเข้าสู่ตลาดลูกจ้างแรงงานเป็นหลัก น้อยรายนักที่จะพลิกผันตัวเองไปสู่การเป็นเจ้าคนนายคนได้ตั้งแต่ต้นๆ ชีวิต หรือนี่อาจเป็นค่านิยมของคนในชาติ ที่หากสืบสาวกันมาตั้งแต่รุ่นผู้เฒ่าผู้แก่คนเก่าก่อนมักจะชอบพร่ำพูดกับลูกหลานว่า "ตั้งใจเรียนหนังสือนะลูกนะ เมื่อเรียนจบสูงๆ จะได้เป็นเจ้าคนนายคน" ซึ่งในที่นี้อาจตีความหมายถึงการเป็นเจ้าคนนายคนในรูปแบบของการรับข้าราชการที่ดูดีมีความสะดวกสบายกว่าอาชีพชาวนา หรือตาสีตาสาที่ต้องมาตากแดดตัวดำ ทำสวนเหน็ดเหนื่อยเมื่อยขบจนหลังขดหลังแข็งก็เป็นได้ เพราะค่านิยมทางความคิดของคนรุ่นเก่าก่อนจะมองว่าอาชีพเกษตรกรรมเป็นอาชีพที่เหนื่อยยาก คือทั้งเหนื่อยและยากจน ทำเท่าไหร่ก็ไม่รวยเสียที มีแต่หนี้ท่วมตัว แต่ยังพอเอาหัวรอดอยู่ได้ จึงไม่ใคร่มีใครส่งเสริมลูกหลานให้ร่ำเรียนสูงๆ มาเพื่อประกอบอาชีพเกษตรกร ยิ่งนานวันไปยิ่งจะหาคนสืบทอดมรดกแห่งผืนดินทำกินด้วยการเกษตรยากขึ้นทุกที
19 กันยายน 2560
6,301
ไก่ชน พัฒนามาจากไก่ป่าที่ถูกจับมาเลี้ยงดูตามบ้านเรือน โดยคนจีนเป็นชนกลุ่มแรกที่นำมาเลี้ยงไว้เพื่อเป็นแหล่งอาหาร เมื่อราว 3,000 ปีก่อน ก่อนจะขยายการเลี้ยงดูไปสู่พื้นที่อื่นๆ แต่ด้วยความที่ไก่ชนิดนี้มีนิสัยหวงถิ่นที่อยู่ หากถูกรุกรานถิ่นอาศัยหรือมีตัวผู้ตัวอื่นมาหมายปองตัวเมียตัวเดียวกัน ก็จะเกิดศึกหน้านางขึ้น จนกว่าอีกฝ่ายจะปราชัย ด้วยอุปนิสัยเฉพาะดังกล่าวมา จึงมีการนำไก่ป่าตัวผู้มาตีกันเพื่อความบันเทิง และเริ่มมีการหันมาพัฒนาสายพันธุ์ไก่ป่าเพื่อขยายพันธุ์เพาะเลี้ยงอย่างจริงจัง สำหรับใช้เป็นแหล่งอาหารและความบันเทิงในเกมกีฬา "ชนไก่(เอาไก่ตัวผู้ฟอร์มดีมาตีกัน)" ซึ่งมีการพนันขันต่อเงินรางวัลในวงของผู้เล่นด้วย ไก่ป่าที่นำมาขึ้นสังเวียนเพื่อเงินพนันหรือไก่ป่าที่ถูกเพาะเลี้ยงมาเพื่อ "ชนไก่" จึงถูกเรียกว่า "ไก่ชน" ต่อมาเกมกีฬานี้ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศแถบอาเซียน เช่น ประเทศไทย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย ลาว เขมร พม่า
19 กันยายน 2560
5,169
เมื่อวันเสาร์ที่ 9 กันยายน 2560 ที่ผ่านมา รักบ้านเกิด.คอม มีโอกาสได้เปิดบ้านต้อนรับ เกษตรกรและนักธุรกิจหนุ่ม-สาวรุ่นใหม่ไฟแรง ที่มีความมุ่งมั่นตั้งใจที่จะต่อยอดธุรกิจ สร้างแบรนด์สินค้าเกษตรที่ตนมีให้โด่งดังและปังยิ่งกว่าเดิม ทั้งหมด 47 ชีวิต ในงานสัมมนา "ปั้นแบรนด์สินค้าเกษตรไทย ก้าวไกลสู่สากล" โดย อาจารย์ นราธิป อ่ำเที่ยงตรง (www.narathip.com) สุดยอดวิทยากรผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของสินค้าหลายชนิด และยังเป็นที่ปรึกษาด้านการตลาด การขาย การบริการและการพัฒนาศักยภาพองค์กรทั้งภาครัฐและเอกชน ผู้มีประสบการณ์ด้านการฝึกอบรมการตลาดกว่า 200 หลักสูตรจากกว่า 100 สถาบันชั้นนำทั่วประเทศ ณ ห้อง Phoenix 3 IMPACT Exhibition Center ในงาน SIMA ASEAN THAILAND 2017 ณ IMPACT เมืองทองธานี
14 กันยายน 2560
3,088
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 22 สิงหาคม พ.ศ.2561
กรุงเทพมหานคร
25-30°C
เชียงใหม่
23-30°C
นครราชสีมา
25-31°C
ชลบุรี
27-30°C
นครศรีธรรมราช
25-31°C
ภูเก็ต
24-27°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×