เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
หมวด


บอกลาปัญหาผิวคล้ำและผิวหนังไก่ใต้วงแขนของสาวๆ ด้วย 6 พืชผัก ผลไม้ แบบไทยๆ
ผิวคล้ำหรือผิวหนังไก่ใต้วงแขน มีสาเหตุมาจากการกำจัดขนที่ผิดพลาด จึงกลายเป็นปัญหากวนใจสาวน้อยสาวใหญ่ทุกช่วงวัย ซึ่ง 6 วิธีการเหล่านี้จะช่วยทำให้สาวๆ ได้กลับมามีผิวใต้วงแขนที่ขาวเนียนสวย และโชว์เรียวแขนเฉี่ยวๆ ใต้เสื้อผ้าสายเดี่ยวได้อีกครั้ง
5 เมษายน 2560
984
27 วิธีเด็ดๆ ที่ชาวนาไทยใช้กำจัดหอยเชอร์รีในนาข้าว
หอยเชอรี่ เป็นศัตรูข้าวที่สำคัญและพบได้ทุกภูมิภาคของไทย มักอาศัยอยู่ในน้ำนิ่ง มีความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมได้หลากหลาย เช่น เมื่อน้ำแห้งหรือน้ำลด หอยจะหมกตัวอาศัยอยู่ใต้โคลนตม และ จำศีลได้นาน 3-4 เดือน เมื่อมีน้ำหลากหอยจะลอยตัวไปกับน้ำไหลได้ อีกทั้งยังสามารถวางไข่ได้ทีละ 500 -3,000 ฟอง นอกจากนี้ตัวอ่อนส่วนใหญ่ยังอาศัยหมกตัวอยู่ใต้โคลน จึงยากที่จะกำจัดให้สิ้นซากไปได้โดยง่าย ซึ่งประเด็นสำคัญที่ชาวนาไทยต้องตื่นตัวกับหอยเชอรี่นั่นก็คือ ความสามารถในการทำลายล้างต้นข้าว ที่จะเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วภายในเวลา 1-2 นาที โดยจะเริ่มต้นเข้ากัดกินต้นกล้าข้าวใต้น้ำเหนือจากพื้นดิน 1- 2 นิ้ว แล้วจึงกัดกินส่วนใบที่อยู่เหนือน้ำจนหมด ซึ่งระยะกล้าข้าวช่วง 10 วันแรกนั้นจะเป็นช่วงที่หอยเชอรี่โปรดปรานมากที่สุด
17 มีนาคม 2560
3,063
13 ภูมิปัญญาไทยโบราณ ที่ใช้จัดการปูนาอย่างได้ผล
ปูนา เป็นสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำที่อาศัยหากินอยู่ตามท้องไร่ท้องนาและแหล่งน้ำทั่วไปมาตั้งแต่บรรพกาล โดยมีอาหารเป็นพืชและสัตว์น้ำทั่วไป ขยายเผ่าพันธุ์ได้ดีปีละครั้งในช่วงฤดูฝน (ก.พ.-ก.ค.) ชอบออกหากินเวลากลางคืน ไม่ชอบสภาพอากาศร้อน เป็นสัตว์ที่มีการวิจัยแล้วพบว่ามีสารไคตินสูงกว่าสัตว์เปลือก/กระดองอื่นๆ จึงเหมาะต่อการนำไปทำเป็นไคโตซานบำรุงพืช รวมถึงยังถูกจัดเป็นเครื่องปรุงยอดนิยมในเมนูที่คนไทยโปรดปรานอย่างส้มตำปูอีกด้วย แต่นั่นไม่ใช่ประเด็นที่เราจะกล่าวถึงในครั้งนี้ เพราะเราจะมาหาวิธีจัดการกับปูนาที่อาศัยหากินอยู่ในนาข้าวอันอุดมสมบูรณ์ จนสร้างความเสียหายที่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตของชาวนาต่างหาก
17 มีนาคม 2560
3,097
ปลูกหอมบนน้ำอย่างไร ให้งอกงาม
หากใครเคยลองปลูกหอมบนน้ำแล้วไม่งาม ลองมาใช้เทคนิคนี้ดูนะคะ รับรองว่าต้นหอมจะงามได้แม้ไม่มีแสงแดดตลอดทั้งวัน เพราะตามธรรมชาติแล้วพืชจำพวกหอมกระเทียมนี้จะงอกและเจริญเติบโตได้เมื่อผ่านระยะพักตัวไปแล้ว ดังจะเห็นได้จากหัวหอมหัวกระเทียมที่เก็บไว้ก้นครัวนานๆ นั้นมักจะมีต้นอ่อนงอกออกมาทั้งๆ ที่ไม่ได้มีการให้น้ำ ให้ดิน ให้ปุ๋ยใดๆ ด้วยพืชตระกูลนี้มีอาหารสะสมไว้ในหัวแบบ Bulb ซึ่งเป็นหัวแบบกาบใบที่หุ้มซ้อนเป็นชั้นๆ ที่พร้อมจะแปลงสภาพให้ต้นอ่อนนำไปใช้เพื่อการเติบโตได้ทุกเมื่อ ดังนั้นหากคุณเป็นคนหนึ่งที่รักหอม ชอบทานต้นหอม อยากปลูกหอมไว้ทานเอง ในบ้านหรือคอนโดที่มีพื้นที่จำกัด และไม่ชอบความสกปรกเลอะเทอะของดิน เกษตร D.I.Y. Rakbankerd ขอแนะนำให้ปลูกหอมบนน้ำ ไว้ตามมุมบ้านด้วยวิธีการแสนล้านง่าย ที่สามารถสอนหรือบอกต่อลูกหลานให้ทำตามกันได้ไม่ยากดังนี้
14 มีนาคม 2560
2,833
เพาะถั่วงอกทานเองแบบปลอดภัยได้ภายใน 3 วัน ด้วย 7 วิธีนี้
ถั่วงอก เป็นผักสดเคียงอาหารจานหลัก เช่น ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ผัดไท ฯลฯ ทานได้ทั้งดิบ และ สุก มีรสชาติออกหวานนิดๆ กรุบกรอบ ผลิตได้จากเมล็ดถั่วเขียว เพาะให้งอกเป็นต้นอ่อน ซึ่งสามารถเพาะได้หลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการเพาะในขวดโหล , เพาะในกล่องพลาสติก,เพาะในขวดน้ำดื่มพลาสติกหรือแม้แต่จะเพาะในไห ก็ทำได้เช่นกัน หากแต่การเพาะโดยธรรมชาติอาจไม่ทำให้ได้ต้นถั่วงอก ขาว-อวบ-กรอบ อย่างที่ตลาดนิยมกันในปัจจุบัน ซึ่งถั่วงอกที่มีลักษณะขาว-อวบ-กรอบแบบผิดธรรมชาตินั้น จริงๆ แล้วแฝงมาด้วยอันตรายจากสารเคมีตกค้าง ที่ใช้กันมากในกระบวนการเพาะถั่วงอกแทบทั้งสิ้น โดยสารตกค้างที่พบในถั่วงอก ขาว-อวบ-สวย ตามท้องตลาดทั่วไป ก็คือ 1.สารฟอกขาว หรือ โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์(Sodium Hydrosulfite) ซึ่งเป็นสารที่ใช้ในอุตสาหกรรมทั่วไป นิยมใช้ฟอกมุ้ง มีราคาถูก เมื่อนำมาใช้กับถั่วงอก จะทำให้ถั่วงอกขาวจั๊ว จนน่าเจี๊ย แบบดูดีผิดธรรมชาติ ไม่ออกเหลืองน้ำตาลคล้ำเหมือนถั่วงอกที่เพาะทานเอง 2. สารส้ม(Alum) คือ สารประกอบ ไฮเดรตโพแทสเซียมอะลูมีเนียมซัลเฟต ที่ทำให้ถั่วงอกกรอบและสดนาน แต่ถ้าร่างกายได้รับสารส้มมากเกินไป จะทำให้เกิดอาการ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดหัว ซึม และอาจมีผลทำให้ไตเสื่อมได้ 3.สารฟอร์มาลิน(Formalin)หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์(Formaldehyde) หรือ น้ำยาดองศพ ได้ถูกกลุ่มพ่อค้าแม่ค้าหัวใสนำมาใช้ในอาหารสดหลายชนิดเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการเน่าเสียง่าย และ ไม่เว้นแม้แต่ถั่วงอก หากร่างกายได้รับเข้าไปโดยตรง จะทำให้เกิดการปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน อุจจาระร่วง หมดสติและตายในที่สุด และ 4. ฮอร์โมนถั่วอ้วน ผลิตจากสารสังเคราะห์ประเภทไซโตไคนิน(หาซื้อได้ทั่วไป) มีผลทำให้ต้นถั่่วอวบอ้วนผิดปกติ หากร่างกายได้รับเข้าไปมากหรือสะสมเป็นเวลานาน จะทำให้เกิดโรคมะเร็ง
13 มีนาคม 2560
2,665
มะกรูดตัดใบผมทำอย่างไรให้ล้มเหลว โดย สุรวุฒิ ศรีนาม
ผมตัดสินใจว่าจะปลูกมะกรูดเมื่อต้นปีที่แล้ว หลังจากที่ตัดสินใจก็รีบตามหากิ่งพันธุ์ ฉะนั้นราคาที่ได้มาคือ 25 บาท เกือบๆ แปดพันกิ่ง รวมๆ แล้วเฉพาะค่ากิ่งพันธุ์ก็ตกไปประมาณ 200,000 บาท แล้วก็เตรียมแปลงระบบน้ำทั้งน้ำหยดสปริงเกอร์ รวมๆทุกๆ อย่างแล้วผมน่าจะหมดไปเกือบๆ สามแสนบาท สำหรับมะกรูดตัดใบสองไร่
13 มีนาคม 2560
13,421
51 ประโยชน์เด็ดๆ จากจุลินทรีย์หน่อกล้วย (ฉบับย่อ)
หลังจากนำเสนอ เรื่อง "จุลินทรีย์ Vs หน่อกล้วย...ฉบับสมบูรณ์ที่สุดในประเทศไทย" แบบยาวเหยียด จนต้องเลื่อน Scroll bar อ่านกันจนเมื่อยนิ้วไปเมื่อหลายเดือนก่อน ก็ได้รับการตอบรับจากผู้เข้าเยี่ยมชมเว็บไซต์ www.rakbankerd.com กันอย่างท่วมท้น จนมียอด Share เป็นหลักพันภายในเวลาไม่กี่คืน ปรากฏการณ์นี้เองที่ทำให้ผู้เขียนแอบคิดเอาเองว่า "เรื่องเราคงโดนใจ หรือ ไม่ก็คงเป็นเพราะเจ้าจุลินทรีย์ชนิดนี้เป็นที่สนใจของผู้คนในแวดวงการเกษตรเป็นจำนวนมากแน่ๆ " วันนี้ผู้เขียนจึงเห็นว่า ควรจะนำประโยชน์ของเจ้าจุลินทรีย์หน่อกล้วยนี้มาเรียบเรียงกันใหม่ ให้ย่นย่อขึ้น และเน้นการนำเสนอแต่ประโยชน์ก็คงจะเข้าทีอยู่ไม่หยอก เพื่อให้ผู้อ่าน เข้าถึงวัตถุประสงค์ และไม่ต้องไปทนอ่านบทเขียนพร่ำเพ้อให้ยืดยาว(ก็ไม่รู้ว่าเขียนได้อย่างไร ยาวเหยียดจนรวมเล่มได้เลยเชียว)
13 มีนาคม 2560
728
เรื่องกล้วยใครว่าจะกล้วยๆ : ว่าด้วยเรื่องโรค-แมลงศัตรูกล้วยที่ต้องเฝ้าระวัง!
ตั้งแต่จำความได้(อีกแล้ว)ก็ไม่อาจจะสาวถึงต้นตอของคนที่นำคำว่า "กล้วย" มาใช้นิยามแทนคำว่า "ง่าย" ได้เสียที แต่ที่เห็นชัดเลยก็คือ คนไทยนิยมใช้คำว่ากล้วยในสำนวนที่สื่อถึงความง่ายดาย เช่น "ง่ายดังปอกกล้วยเข้าปาก" หรือ "เรื่องกล้วยๆ" กันมานานหลายชั่วอายุคน จนผู้เขียนเองก็เผลอเชื่อไปได้อย่างสนิทใจว่า อะไรที่เกี่ยวกับกล้วยนั้นคือความง่ายดาย และดันคิดไปเองเสียอีกไกลว่า กล้วยนั้นปลูกไม่ยาก และ โรค-แมลงก็ไม่น่าจะมีมากด้วย แต่ทว่า ไม่ใช่เลย เพราะพออากาศอยู่ในช่วงครึ่มฟ้าครึ้มฝนหรือช่วงปลายฝนต่อร้อน-แล้ง ก็จะพบว่ากล้วยที่ปลูกไว้นั้นมีอาการของโรค ใบจุดประปราย นานๆ ไปก็จะมี โรคซิกาโทกา(ใบจุดอีกชนิดหนึ่ง) เข้ามาเยี่ยมเยือนบ้าง และมีหนอนม้วนใบมาพักอาศัยอยู่ชั่วครู่ชั่วยาม แต่ที่จะพบบ่อยที่สุดก็คือโรคตายพรายหรือโรคเหี่ยว(ใบไหม้จากขอบ และต้นหรือก้านใบหักพับกลางลำ) ที่ล้วนแล้วแต่ทำให้กล้วยที่ปลูกไว้ไม่โต และไม่สวยอย่างที่ใจแอบมโนไปไกล
13 มีนาคม 2560
3,100
19 สูตรสมุนไพร ใช้ระงับอาการไอ ได้ผลชะงัด
ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนเดี๋ยวหนาวเดี๋ยวร้อย ร่างกายคนเราอาจมีการปรับตัวไม่ทัน จึงเห็นหลายคนในออฟฟิศ ไอค๊อก ไอแค๊ก กันทั้งวี่ทั้งวัน บางท่านออกอาการไอจนตัวโยกตัวโยน และโลดโผนไปสู่การไอจนมีน้ำปัสสะวะกระปิดกระปอยออกมา จำต้องใส่ผ้าอ้อมช่วยก็มี หากใครลองได้เป็นไอที่ไม่ใช่ I Love You แล้วละก็ จะรู้ซึ้งใจดีว่ามีความทรมานสังขารมากขนาดไหน และสร้างความรำคาญให้คนรอบข้างได้มากน้อยเพียงใด ด้วยอาการไอนั้นสุดแสนจะรำคาญกายา แม้ว่าจะมีการใช้ยาแผนปัจจุบันเข้ามาช่วยบำบัด ก็อาจใช้เวลานานเป็น 2-3 สัปดาห์ กว่าร่างกายจะฟื้นตัวอวัยวะก็คงฉาบไปด้วยเคมีจากยาที่ทานเข้าไป ซึ่งรวมๆ แล้วก็มากโขอยู่ พอหายเจ็บไข้ หมดไอ ตับก็คงจะมีอาการล่อแล่ไปตามๆ กัน ดังนั้น หากใครมีอาการไอที่เกิดจากการเป็นหวัด ภูมิแพ้ ที่ไม่ใช่โรคร้ายแรง เช่น โรคปอดหรือวัณโรคแล้วล่ะก็ ลองหันมาพิจารณา สูตรสมุนไพร บรรเทาอาการไอ ตามแบบแผนโบราณ ที่มีการใช้กันมาอย่างแพร่หลายจนถึงปัจจุบัน ควบคู่ไปกับการทานยาจากโรงหมอ ด้วย 19 สูตรสมุนไพร ใช้ระงับอาการไอ แบบได้ผลชะงัด เหล่านี้ไว้เป็นทางเลือกกันดูดีกว่า รับรองว่าไม่เสี่ยงทำตับพัง และหลายวิธีมีดีกว่ายาเม็ดที่หมอจ่ายมาเสียอีก
1 มีนาคม 2560
731
รอบรู้เรื่องฟักทอง รับรองปลูกแล้วไม่เจ๊ง!!
ฟักทองเป็นพืชตระกูลเดียวกับแตง มีอายุการเพาะปลูกสั้น ทนความแห้งแล้งได้ดีพอควร และเป็นพืชฤดูเดียว เช่นเดียวกับพืชตระกูลแตงอื่นๆ ฟักทองมี 2 สายพันธุ์หลักๆ คือ พันธุ์ฟักทองอเมริกัน ให้ผลขนาดใหญ่ เนื้อยุ่ย และ พันธุ์สควอซ์ เปลือกแข็ง เนื้อแน่น เช่น ฟักทองไทยและญี่ปุ่น ซึ่งมีรสชาติหวานมัน สามารถเพาะปลูกได้ทุกภูมิภาคของไทย ในสภาพอากาศไม่หนาวเย็น สำหรับประเทศไทยเกษตรกรกลับไม่นิยมปลูกฟักทองเป็นพืชหลัก แต่จะปลูกเป็นพืชหลังนา(อาศัยความชื้นที่เหลือจากการทำนาข้าวมาให้ฟักทองได้ใช้เพื่อการเติบโต) หรือ พืชเสริมรายได้แทน พันธุ์ที่นิยมปลูกกันมาก คือ พันธุ์คางคก ซึ่งมี ผิวขรุขระ ให้ผลใหญ่ น้ำหนักดี รสชาติหวานมัน เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ เหมาะต่อการแปรรูปเป็นอาหารคาวหวานได้หลากเมนู เช่น พันธุ์ศรีเมืองและทองอำไพ(เจียไต๋) ด้านการดูแลจัดการนั้นไม่ยาก แต่จะยุ่งแค่ช่วงที่ต้องช่วยผสมเกสรและการเลี้ยงผลเท่านั้น มีโรคแมลงที่สำคัญ คือ โรคราน้ำค้าง ที่จะพบมากในฤดูฝนหรือแปลงที่ให้น้ำระบบพ่นฝอย และ ด้วงเต่าแตง โดยทั่วไปแล้วฟักทองมีลักษณะนิสัยเป็นเอกลักษณ์ประจำตัวที่ควรเรียนรู้ไว้ ดังนี้
24 กุมภาพันธ์ 2560
2,678
23 เรื่องเห็ดๆ ที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้ ?
เมื่อกล่าวถึง "เห็ด(Mushroom)" เชื่อว่าไม่มีใครไม่รู้จักเห็ด ที่นำมาประกอบอาหารได้อย่างเอร็ดอร่อยถึงใจ ไม่ว่าจะปรุงแต่งในเมนู ผัด นึ่ง ยำ ทอด อบ ฯลฯ สารพัน ก็ยั่วลิ้นให้หยุดลิ้มรสได้ยาก จนเห็ดกลายเป็นสินค้าเกษตรที่ครองตลาดพืชผักได้มากกว่าพืชผักชนิดไหน ๆ ไปแล้ว ด้วยเพราะมีหลายประเภท หลายรสสัมผัสและสามารถเพาะทานได้ตลอดปี แต่ทว่ายังมีเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเห็ดที่เชื่อว่าหลายคนอาจยังไม่เคยรับรู้มาก่อนก็ได้ว่า เห็ดที่เราเห็นกันจนเจนตานั้นมีที่มาที่ไปหรือมีบทบาทสำคัญอย่างไรต่อชีวิตมนุษย์เราบ้าง ซึ่งเราจะพาไปเรียนรู้เรื่องเห็ดแบบง่ายๆ ให้เหมือนกับธรรมชาติของเห็ด กับ 23 เรื่องเห็ดๆ ที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้กันในวันนี้ แล้วเราจะได้รู้จักเห็ดกันมากขึ้น
24 กุมภาพันธ์ 2560
1,051
ไว้อาลัยสวนส้ม(เหตุผลที่ส้มรังสิตหายไป) และ อย่าให้ใครมาว่าได้ว่า...เกษตรกรไทยไร้จุดยืน!
ไว้อาลัยสวนส้ม ..คิดถึงส้มเขียวหวาน "ส้มบางมด" มันคงถึงเวลาที่ต้องทาน "ส้ม 6 ลูก 300 บาท" จากนอกประเทศ!! อาจเพราะส้มเป็นพืชที่ต้องการอากาศเย็นสบายนิดๆ จึงไม่เหมาะต่อการใช้ชีวิตในเมืองไทย แถบภาคกลางหรือไม่ก็เพราะอากาศร้อนๆ ในเมืองไทยนั้นทำให้โรคและแมลง เติบโตแพร่ขยายพันธุ์ได้ดีเกินไป ต่อให้เอาพืชอะไรๆ มาปลูก ก็โดนรุมทึ้ง รุมกินจนหมด!!
21 กุมภาพันธ์ 2560
1,482
ดักจับปลาด้วยหลุมโจนจากบ้องไม้ไผ่และภาชนะก้นลึก ภูมิปัญญาชาวกัมพูชา-ไทยโบราณ
หลุมโจน เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่ใช้ดักจับปลาในแหล่งน้ำนิ่งตามธรรมชาติ เช่น ห้วย หนอง คลอง บึง หรือ นาข้าว โดยอาศัยสัญชาติญาณของปลาที่จะมีการอพยพ เมื่อรู้ตัวว่าแหล่งน้ำที่อาศัยอยู่นั้นเริ่มตื้นเขินและกำลังจะเหือดแห้ง ปลาจะเริ่มออกหาแหล่งน้ำใหม่โดยการว่ายไปตามทางน้ำที่จะพาไปสู่ที่ใหม่ในช่วงฤดูหนาวต่อแล้ง ชาวบ้านจึงอาศัยสัญชาติญาณของปลาข้อนี้ไปออกแบบทำกับดักหลุมโจน ซึ่งสร้างเป็นบ่อหรือหลุมขนาดย่อม ตบแต่งหลุมให้ดูเหมือนแหล่งน้ำตามธรรมชาติขวางทางน้ำไว้ เพื่อล่อให้ปลา เช่น ปลาดุก ปลาช่อน ปลาหมอ หลงเข้าใจผิดว่านี่คือแหล่งน้ำที่ต้องการ จนแถก*หรือเกลือกตัวขึ้นมา และตกลงไปในบ่อที่ขุดล่อ หลุมโจนจึงถูกสร้างขึ้นเมื่อน้ำเริ่มลดหรือประมาณเดือนตุลาคม-เดือนธันวาคม(เริ่มมีลมหนาวโชยเอื่อย) ชาวบ้านจึงนิยมออกหาปลาตามแหล่งน้ำธรรมชาติกันมากในช่วงนี้ จากอดีตการทำหลุมโจนจะขุดเป็นหลุมดินขึ้นมา แต่ปัจจุบัน มีการดัดแปลงให้สะดวกและง่ายขึ้น เช่น มีการใช้กระบอกไม้ไผ่มาเป็นตัวช่วยดักจับปลา(กัมพูชา) และ มีการใช้ภาชนะก้นลึก เช่น กระติกน้ำเก่า ไห ปี๊บ ถังน้ำ ฯลฯ มาทำเป็นหลุมแทนการขุด ซึ่งมีหลักการง่ายๆ ดังนี้
17 กุมภาพันธ์ 2560
840
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 19 สิงหาคม พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
24-31°C
เชียงใหม่
23-28°C
นครราชสีมา
23-29°C
ชลบุรี
25-30°C
นครศรีธรรมราช
23-32°C
ภูเก็ต
25-29°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×