เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
หมวด
31 กรกฎาคม 2561
1,228
ถ้าให้เอ่ยถึงสมุนไพรที่สามารถรักษาอาการผดผื่นคันบนผิวหนัง หลายคนคงนึกถึง ขมิ้นชัน ว่านหางจระเข้ หรือไม่ก็ใบหนาด แต่ยังมีผักสมุนไพรอีกหนึ่งชนิด ที่มีรสขมอย่าง "มะระ" มีสรรพคุณในการรักษาผดผื่นคันได้เช่นกัน มะระถือเป็นผักพื้นบ้านที่อยู่คู่คนไทยมานาน โดยปกตินั้นมะระ จะถูกนำมาประกอบอาหาร อย่างเช่น มะระผัดไข่ ต้มจืดมะระ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ และสามารถเป็นเครื่องเคียงรับประทานคู่กับน้ำพริกหลากหลายชนิด แต่ถึงอย่างไร หลายคนก็ยังคงไม่ชื่นชอบในรสชาติของมัน แต่ด้วยสรรพคุณที่หลากหลายที่มีอยู่ในผักรสขมอย่างมะระ จึงทำให้ได้รับความนิยมที่จะนำมารับประทานอยู่ไม่น้อย
24 กรกฎาคม 2561
787
ถ้าพูดถึงข้าว...แน่นอนว่าเป็นคำที่คุ้นหูคนไทยทุกคนเป็นอย่างดี เพราะข้าวนอกจากจะเป็นอาหารหลักของคนไทย ข้าวยังถือว่าเป็นประเพณี เป็นวัฒนธรรมอันดีงามที่อยู่คู่กับสังคมไทยมาอย่างช้านาน หลายคนกินข้าว เพียงเพราะความเคยชิน เคยชินว่าต้องกิน เคยชินว่าข้าวคืออาหารหลักที่ต้องอยู่คู่กับกับข้าวที่วางเรียงรายอยู่บนโต๊ะ แต่กับบางคนการกินข้าวนั้น กินเพราะรู้ว่า "ข้าว" มีคุณประโยชน์มากมาย และสามารถที่จะช่วยดูแลสุขภาพของเราได้ เราคงเคยได้ยินว่าข้าวนั้นคือ ธัญโอสถ นั่นคือสิ่งที่เชื่อถือได้ เพราะสารอาหารที่โดดเด่นที่มีอยู่ในข้าวหลายสายพันธุ์ มีคุณสมบัติในการรักษาโรคต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี หากเราเลือกที่จะกินให้เหมาะสมกับความต้องการในแต่ละวัน
18 กรกฎาคม 2561
425
28 พฤษภาคม 2561
1,377
"เพชรดีมณีแดง เขียวใสแสงมรกต..." ส่วนหนึ่งของบทกลอนเรื่องแร่รัตนชาติของไทย ผุดขึ้นมาในความคิดทันทีที่เห็น "ทับทิม" ผลไม้มงคลสีแดงสดสวยที่มีชื่อพ้องกับอัญมณี แม้ว่าคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆจะเป็นที่ถูกอกถูกใจใครหลายคน แต่สิ่งหนึ่งที่ทำให้การรับประทานทับทิมผลสดไม่น่าพิสมัยนักก็คือ "เมล็ด" ที่แข็งและเยอะ ชนิดที่ว่าต้อง "กินไปบ้วนไป" จนเมื่อยปาก แต่ "ทับทิมพันธุ์แดงเจ้าพระยา" มาเปลี่ยนความน่าเบื่อนั้นไปเสียสิ้น เพราะเมล็ดนิ่มจนเคี้ยวกลืนไปได้แบบสบายๆ เราจึงขอมอบตำแหน่ง "มณีแดงที่ล้ำค่าแห่งวงการผลไม้" ให้แก่ทับทิมพันธุ์นี้ไปอย่างไร้ข้อกังขา
30 เมษายน 2561
2,212
23 มีนาคม 2561
34,969
9 มีนาคม 2561
5,871
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 22 ตุลาคม พ.ศ.2561
กรุงเทพมหานคร
23-29°C
เชียงใหม่
21-25°C
นครราชสีมา
22-30°C
ชลบุรี
23-28°C
นครศรีธรรมราช
23-30°C
ภูเก็ต
25-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×