เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
รวม 12 สูตรเด็ด กับเคล็ดวิธีการใช้ฮอร์โมนไข่
ให้ประสบความสำเร็จ
25 สิงหาคม 2560
1,165
ถ้าเอ่ยถึงคำว่า "ฮอร์โมนไข่" ในวันนี้ไม่มีผู้คนในแวดวงการเกษตรคนใดไม่รู้จักสูตรที่ใช้ในการผลิตตลอดจนวิธีการนำไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตร ซึ่งวันนี้รักบ้านเกิดจะเจาะลึกเรื่องไข่ๆ และฮอร์โมนไข่ให้ได้ทราบกันว่ามีดีอย่างไร ทำไมเอาไปบำรุงพืชอะไรก็งอกงาม ให้สัตว์กินก็แข็งแรง ซึ่งเหมารวมไปถึงการนำมาใช้บำรุงสุขภาพในคนเราได้อีกด้วยเพราะในไข่นั้นมีคุณประโยชน์ที่ไม่ธรรมดา
ประโยชน์ของไข่ : ภายใต้เปลือกอันบอบบางของไข่ไก่ 1 ฟองนั้นอุดมไปด้วย สิ่งที่มีประโยชน์มากหลาย โดยเฉพาะโปรตีนสมบูรณ์(Complete Protein) อุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำพวกซัลเฟอร์ ที่จำเป็นต่อการสร้างเซลล์ร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น เล็บ ผิวหนัง ผม และยังมีวิตามิน เอ, ดี,อี,เค,กำมะถัน,โซเดียม,โพแทสเซียม,แคลเซียม,แมกนีเซียม และ เหล็ก ล้วนดีต่อการเจริญของเซลล์พืชและสัตว์ ซึ่งโปรตีนที่มีอยู่ในไข่นั้นมีคุณภาพดีเทียบเคียงกับโปรตีนในเนื้อสัตว์เลยล่ะ

ฮอร์โมนไข่มีดีอย่างไร : เมื่อเรานำไข่ไก่หรือไข่เป็ดมาใช้ประโยชน์ทางการเกษตร หรือแม้แต่เพื่อประโยชน์ด้านการบำรุงร่างกายคนและสัตว์ จำต้องผ่านกระบวนการหมักเพื่อให้เกิดการปลดปล่อยหรือย่อยสลายโปรตีนให้เป็นกรดโปรตีนอันเป็นหน่วยเล็กที่สุด ให้ร่างกายคนสัตว์หรือพืชดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้ทันที โดยสารที่ได้จากการทำ "ฮอร์โมนไข่" นั้นคือ "กรดฟุลวิก" มีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหารของคนและสัตว์ สามารถสร้างความสมดุลย์แข็งแรงให้แก่ร่างกายในระดับเซลล์ ช่วยชูกำลัง ทำให้ไม่เหนื่อยง่าย ขจัดอนุมูลอิสระ ต้านออกซิเดชั่น คงความหนุ่มสาว ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง แก้ข้ออักเสบ เพิ่มการเผาผลาญโปรตีนสู่การสังเคราะห์ DNA และ RNA และเพิ่มการย่อยอาหารได้ด้วย ด้านประโยชน์ที่จะเกิดขึ้นกับพืชก็คล้ายกันกับสัตว์ คือ ทำให้เซลล์พืชแข็งแรง ต้านทานโรคได้ดี เพิ่มขนาดผลผลิตตลอดจนสามารถทำให้พืชมีผลผลิตได้เต็มที่ การนำฮอร์โมนไข่ไปใช้กับพืช จึงมีจุดมุ่งหวังเพื่อให้พืชมีผลผลิตดีเป็นหลัก ส่วนการนำไปใช้กับคนหรือสัตว์ ก็เพื่อให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง เป็นต้น

ฮอร์โมนไข่เพื่อบำรุงร่างกาย : หลักๆ จะใช้สูตรเดียวกันกับการปรุงแต่งเพื่อใช้กับพืช เพียงแต่ปรับเปลี่ยนการใช้กากน้ำตาลในการหมักมาเป็นน้ำผึ้งแทน ไม่ใช้เปลือกไข่และไม่ใช้น้ำ ตามสูตรดังนี้

1. ไข่ไก่สะอาดทั้งเปลือก 1 กิโลกรัม

2. น้ำผึ้ง 750 ซีซี

3. ยาคูลท์ หรือ นมเปรี้ยวยี่ห้อใดก็ได้ที่มีจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัส 1 ขวดเล็ก

4. แป้งข้าวหมากครึ่งลูก หรือ ข้าวหมากครึ่งห่อ

วิธีทำ : ล้างไข่ให้สะอาด ผึ่งลมให้แห้งเองตามธรรมชาติห้ามเช็ด แล้วตอกไข่ใส่โหลแก้วหรือโหลพลาสติกที่สะอาด จากนั้นเทน้ำผึ้งตามลงไป ต่อด้วยยาคูลท์ ข้าวหมากหรือแป้งข้าวหมาก คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดปากโหลด้วยผ้าขาวบาง ปิดฝาให้แน่น หมัก 30 วันในที่ร่ม ระหว่างการหมักให้เปิดฝาคนทุกวัน จนกว่าจะครบกำหนด จากนั้นกรองเอากากออก นำน้ำหมักที่ได้ใส่ในขวดปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา จะเก็บรักษาไว้ได้นานนับเดือน

หมายเหตุ : หากครบกำหนด 30 วันแล้วน้ำหมักยังมีกลิ่นคาวอยู่ให้หมักต่อไปจนกว่าจะหมดกลิ่นคาว ระหว่างนี้ให้เปิดฝาคนทุกวัน

การนำฮอร์โมนไข่ไปใช้เพื่อบำรุงร่างกาย : การใช้ประโยชน์จากฮอร์โมนไข่ตามสูตรเพื่อบำรุงสุขภาพ แค่เพียงทาน 1 ช้อนชา ก่อนอาหารเช้าทุกวัน แล้วดื่มน้ำตามมากๆ จะพบความเปลี่ยนแปลงในตัวเอง เช่น ร่างกายมีความแข็งแรง ไม่เพลียง่าย ที่ปวดเมื่อยร่างกายอยู่จะหายเป็นปลิดทิ้ง ทั้งยังช่วยทุเลาอาการปวดเข่าข้อ กระดูกคอเสื่อม ได้ด้วย หากนำมาใช้บำรุงผิวจะพบว่าผิวมีความนุ่มขึ้น ป้องกันฝ้าแดด ลดความเจ็บปวดจากแผลและลดริ้วรอยจากแผลเป็น ใช้กำจัดเชื้อรา รักษาน้ำกัดเท้า หากนำไปสระผม จะทำให้หนังศีรษะแข็งแรง ลดการหลุดร่วงของเส้นผมได้

สูตรฮอร์โมนไข่เพื่อบำรุงพืชและสัตว์ : เป็นสูตรหลักตั้งต้นที่นำมาใช้ในการหมักเพื่อบำรุงพืชกระตุ้นการออกดอก-ทำให้ติดผลดก แข็งแรง ต้านทานโรค เพิ่มขนาดผลผลิต ซึ่งผลิตได้จาก

1. ไข่ไก่หรือไข่เป็ดทั้งเปลือก 5 กิโลกรัม

2. ยาคูลท์ หรือ นมเปรี้ยวยี่ห้อใดก็ได้ที่มีจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัส 1 ขวดเล็ก

3. ลูกแป้งข้าวหมาก 1 ลูก ถ้าหาไม่ได้สามารถใช้ข้าวหมากแทนได้เช่นกัน

4. น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม

5. น้ำสะอาด 4 ลิตร

วิธีการทำ : นำไข่ไก่ทั้งหมดใส่ภาชนะแบบมีฝาปิดเขย่าให้แตกละเอียดทั้งเปลือก เติมยาคูลท์ลงไปผสมให้เข้ากันแล้วนำไปผสมกับข้าวหมากหรือแป้งข้าวหมากที่บดละเอียด ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง คนให้น้ำตาลละลาย เติมน้ำลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง ปิดฝาถังหมักทิ้งไว้ที่ร่ม 2 สัปดาห์ โดยต้องเปิดฝาถังคนน้ำหมักทุกวันจนกว่าจะครบกำหนดแล้วกรองเอากากออก(นำกากที่กองได้ไปทำปุ๋ยหมักต่อ) แล้วนำน้ำหมักที่ได้ไปใช้กับพืชหรือสัตว์ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ
สำหรับการนำฮอร์โมนไข่ไปใช้กับพืชและสัตว์นั้นจะขอเรียกรวมว่าการนำไปใช้ทางการเกษตร ซึ่งแต่ละองค์ความรู้ที่นำมาถ่ายทอดนี้ล้วนเกิดจากประสบการณ์ตรงของเกษตรกรไทย ที่มีการนำฮอร์โมนไข่สูตรตั้งต้นเพื่อการบำรุงพืชและสัตว์มาต่อยอดประยุกต์ใช้จนประสบความสำเร็จ ดังจะกล่าวถึงใน รวม 12 สูตรเด็ดกับเคล็ดวิธีการใช้ฮอร์โมนไข่ ให้ประสบความสำเร็จดังนี้

สูตรที่ 1 เสริมการงอกของเมล็ดข้าว : ใช้ฮอร์โมนไข่ในอัตรา 20 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร แช่หรือห่มเมล็ดข้าวขณะบ่ม/เพาะเมล็ด จะทำให้ได้ต้นกล้าข้าวที่แข็งแรง เติบโตดีและช่วยป้องกันการเกิดโรคในระยะต้นกล้าได้ด้วย

สูตรที่ 2 บำรุงกล้าข้าวก่อนปักดำให้แข็งแรง : ด้วยการนำฮอร์โมนไข่สูตรตั้งต้น จำนวน 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นกล้าข้าวตั้งแต่เริ่มหว่าน ไปจนครบกำหนดถอนกล้าปักดำ ทุกๆ 7 วัน จะทำให้กล้าข้าวมีความแข็งแรงไม่เป็นโรคและถอนได้ง่าย ต้นไม่ขาดระหว่างถอน หลังปักดำจึงฟื้นตัวและแตกกอเร็ว

สูตรที่ 3 บำรุงต้นข้าว เสริมความแข็งแรง เพิ่มน้ำหนักรวง : เมื่อข้าวอายุได้ 45 วัน ข้าวจะเริ่มตั้งท้อง ให้ใช้ฮอร์โมนฮอร์โมนไข่สูตรตั้งต้น ในอัตรา 30 ซีซี. ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นข้าวตั้งแต่หลังปักดำหรือหลังงอก ทุก 7-14 วันในขณะแดดอ่อนหรือช่วงเช้าไปจนกว่าจะเก็บเกี่ยว จะทำให้ข้าวมีผลผลิตเพิ่มขึ้น เมล็ดเต่งตึง คุณภาพดี รวงข้าวใหญ่ เมล็ดสวย ต้นข้าวมีความแข็งแรงต้านทานต่อโรค โดยเฉพาะโรคใบไหม้

สูตรที่ 4 เร่งดอก-กระตุ้นการเติบโตและทำให้ดินร่วนซุย : ใช้ฮอร์โมนไข่ 20 ซีซี. ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นในช่วงที่พืชได้ทุกชนิด ในช่วงออกดอกให้เปียกชุ่มทั่วทรงพุ่ม ในช่วงเย็น ทุก 7 วัน หรือ จะใช้วิธีราดรดลงดินรอบทรงพุ่มในอัตรา 20-40 ซีซี. ต่อน้ำ 20 ลิตร ทุก 5-7 วันก็ให้ผลดีด้านการกระตุ้นดอก เร่งให้พืชออกดอก เสริมการเติบโต และยังทำให้ดินร่วนซุยขึ้นด้วย

สูตรที่ 5 กระตุ้นการออกดอกและบำรุงผลให้หวานกรอบ มีขนาดใหญ่ : ในสูตรนี้มีการเติมน้ำผึ้ง 1 ลิตร ลงในสูตรฮอร์โมนไข่ตั้งต้น แล้วหมักตามปกติ จากนั้นจึงนำฮอร์โมนไข่สูตรเติมน้ำผึ้งในอัตรา 5-10 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นเป็นการเพิ่มคาร์โบไฮเดรต หรือ ธาตุคาร์บอน ให้พืชได้นำไปใช้ประโยชน์ โดยฉีดพ่นทุก 7 วัน, 14 วัน, 21 วัน, 28 วัน ตามเสต็ป จะเป็นการช่วยกระตุ้นการออกดอกและบำรุงผลให้หวานกรอบ มีขนาดใหญ่ขึ้น

สูตรที่ 6 กระตุ้นการออกดอกและเพิ่มขนาดดอกเห็ด : ใช้ฮอร์โมนไข่ในอัตรา 5-10 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นก้อนเพาะเห็ดให้เปียกชุ่มในช่วงที่แดดอ่อนทุก 5-7 วัน เป็นการกระตุ้นให้เห็ดออกดอกเร็วขึ้น ดอกเห็ดที่ได้มีขนาดใหญ่ ได้น้ำหนักดี

สูตรที่ 7 กระตุ้นการงอกและเพิ่มความหวานให้แตงโม : ใช้ฮอร์โมนไข่ 1 แก้ว หรือ ประมาณ 250 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นแตงโมหลังงอก จะช่วยเร่งการเจริญเติบโตทางต้น ทำให้เกิดการทอดยอดเร็วขึ้น หาก ฉีดต่อเนื่องสัปดาห์ละครั้งไปจนกว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตจะช่วยให้แตงโมหวานหอมน่ารับประทาน

สูตรที่ 8 ถั่วฝักยาวโตดี ฝักหวานกรอบ : ใช้ฮอร์โมนไข่ 1 แก้ว หรือ ประมาณ 250 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นถั่วฝักยาวทุก 7 วัน จะช่วยให้ถั่วฝักยาวเติบโตได้ดี มีฝักหวานกรอบ

สูตรที่ 9 เพิ่มความหวานกรอบให้แก้วมังกร : ในสูตรนี้จะมีการเติมไวน์กระเจี๊ยบแดง 1 ลิตร เข้าไปในสูตรตั้งต้น แล้วหมักตามปกติ จากนั้นนำมาใช้ฉีดพ่นต้นแก้วมังกร ในอัตราฮอร์โมนไข่ผสมไวน์กระเจี๊ยบแดง 20 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร ในช่วงที่ต้นแก้วมังกรกำลังจะแทงช่อดอก ไปจนถึงช่วงที่ออกดอกและติดผล ทุกๆ 15 วัน จะช่วยเพิ่มความหวาน และความสมบูรณ์ให้กับต้นแก้วมังกร ทำให้ได้ผลผลิตที่มีรสหวาน ผลใหญ่ คุณภาพดี

สูตรที่ 10 บำรุงปลาดุกที่เลี้ยงในบ่อซีเมนต์หรือเลี้ยงในพื้นที่จำกัดให้แข็งแรง โตเร็ว ไม่เบื่ออาหาร : ใช้ฮอร์โมนไข่สูตรตั้งต้นอัตรา 2 ช้อนแกง เทลงไปในบ่อเลี้ยงปลาดุกทุก 2-3 วัน จะช่วยบำรุงให้ปลาดุกที่เลี้ยงอยู่ในพื้นที่จำกัด เจริญเติบโตเร็ว แข็งแรงและกินอาหารได้ดี ซึ่งสูตรนี้ใช้แก้ปัญหาเรื่องปลาที่เลี้ยงไว้ไม่ค่อยกินอาหารได้ด้วย

สูตรที่ 11 เสริมความแข็งแรงให้ปลาเลี้ยง ทำให้ปลาสุขภาพดี(ใช้ได้กับปลาทุกชนิด) : สูตรนี้มีการเพิ่มไคโตซาน 1 ลิตร ลงไปหมักฮอร์โมนไข่สูตรตั้งต้น แล้วหมักไปตามปกติ จากนั้นน้ำหมักฮอร์โมนไข่สูตรผสมไคโตซานในอัตรา 10 ซีซี. ไปผสมกับน้ำ 1 ลิตร ไปคลุกผสมกับอาหารปลา(จะเป็นหัวอาหารหรืออาหารปลาผสมเองสูตรใดก็ได้) 10 กิโลกรัม จากนั้นนำอาหารไปเลี้ยงปลา จะช่วยทำให้สุขภาพของปลาแข็งแรง เร่งการเจริญเติบโตให้เร็วขึ้น และไม่เป็นโรคง่าย

สูตรที่ 12 เสริมความแข็งแรงให้สัตว์เลี้ยง :

- สำหรับปีกและสัตว์เล็ก เช่น ไก่ เป็ด นก หมา แมวฯลฯ ใช้ฮอร์โมนไข่สูตรตั้งต้นในอัตรา 5 ซีซี ผสมกับน้ำสะอาด 5 ลิตร ใส่ในรางน้ำให้สัตว์ปีกกินทุกวัน จะช่วยเร่งการเจริญเติบโต ทำให้สัตว์ปีกแข็งแรงมีสุขภาพดี

- สำหรับสัตว์ขนาดกลาง-ใหญ่ เช่น แพะ แกะ ม้า โค กระบือ ใช้ฮอร์โมนไข่สูตรตั้งต้นในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำสะอาด 20 ลิตร นำไปให้สัตว์เลี้ยงกินทุกวัน จะช่วยให้สัตว์เจริญเติบโตได้ดี มีสุขภาพแข็งแรง และมีภูมิต้านทานโรคได้โดยไม่ต้องพึ่งพาวัคซีนใดๆ

บทสรุป : ด้วยคุณประโยชน์ของไข่ที่เมื่อนำมาผ่านกระบวนการหมักแล้วจะทำให้ไข่ธรรมดานั้นเปลี่ยนไปเป็นปุ๋ยบำรุงพืชหรือยาชูกำลังสัตว์ ที่มีประโยชน์มากทางการเกษตร มีความโดดเด่นในเรื่องของการเพิ่มขนาด กระตุ้นดอก เพิ่มรสหวานและทำให้พืชและสัตว์นั้นแข็งแรงขึ้นในระดับเซลล์ ฮอร์โมนไข่จึงมีคุณสมบัติเทียบเท่ากับฮอร์โมนชนิดหนึ่ง

เรื่อง/ภาพโดย : มินยดา อนุกานนท์ Web Content Editor @ www.rakbankerd.com


แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
- รักบ้านเกิด.คอม
- http://prayod.com
- อ.อธิศพัฒน์ วรรณสุทธิ์ วิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการใช้จุลินทรีย์หน่อกล้วย ในงานสัมมนา Start Up Rakbankerd เมื่อวันที่ 10 กันยายน 2559
   
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 19 พฤศจิกายน พ.ศ.2560
กรุงเทพมหานคร
25-30°C
เชียงใหม่
22-29°C
นครราชสีมา
23-31°C
ชลบุรี
24-30°C
นครศรีธรรมราช
23-30°C
ภูเก็ต
26-28°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×