เรื่องเด็ดเกร็ดเกษตร
ส่องเทรนด์ผู้บริโภค 2020 ยอมจ่ายถ้าสินค้าเป็นแบรนด์ "รักษ์โลก"
17 กุมภาพันธ์ 2563
986
ปัญหาเรื่องของขยะล้นโลก กลายเป็นปัญหาที่ผู้คนเริ่มหันมาใส่ใจ ทั้งผู้ผลิต ผู้ประกอบการ รวมไปถึงผู้บริโภค ซึ่งผู้บริโภค 2020 มีพฤติกรรมต่อต้านการใช้พลาสติกมากขึ้น เกือบ 2 ใน 3 ของผู้บริโภค และเราจะเห็นว่าเมื่อต้นปี กระแสงดแจกถุงพลาสติก กลายเป็นเรื่องที่เราคนไทยต้องปรับตัวให้เร็วขึ้น แล้วหันมาพกถุงผ้าก่อนจะเดินออกจากบ้าน
วันนี้เราต้องยอมรับว่า "ขยะล้น" ในหลายประเทศ รวมไปถึงประเทศไทย จนเข้าสู่ขั้นวิกฤตที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ประเทศเราเองต้อนนี้สร้างขยะ 7.82 ล้านตันต่อปี หรือ 76,219 ตันต่อวัน เฉลี่ยแล้วคนไทยก่อขยะ 1.15 กิโลกรัมต่อคนต่อวัน อีกทั้งยังมีชื่อติดอันดับ 6 ของโลกกับตัวเลขปริมาณ "ขยะล้นทะเล" อีกด้วย


ผลวิจัย Tetra Pak Index รายงานฉบับล่าสุดประจำปี 2019 ที่จัดทำร่วมกับบริษัท อิปซอสส์ (Ipsos) ชี้เทรนด์ความต้องการผู้บริโภค ที่ให้ความสำคัญ 2 ประเด็น ได้แก่ สิ่งแวดล้อมและสุขภาพ หาก "แบรนด์" ต่างๆ หยิบยก 2 เรื่องนี้มาใช้ จะช่วยสร้างโอกาสให้กับธุรกิจโดยเฉพาะกลุ่ม "อาหารและเครื่องดื่ม" รวมไปถึงธุรกิจในภาคการเกษตร ตั้งแต่รอยย่อยไปจนถึงผู้ประกอบการ


ขณะที่เทรนด์การดูแลสิ่งแวดล้อม ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับ แพ็คเกจจิ้ง หรือ"บรรจุภัณฑ์"มากที่สุด โดยเฉพาะการ"รีไซเคิล" พบว่าเกือบ 4 ใน 5หรือ80% ของผู้บริโภคทั่วโลกยอมจ่ายเงินมากขึ้น เพื่อแพ็คเกจจิ้งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ขณะที่เกือบ 2 ใน 5 ยินดีจ่ายเงินสูงกว่าให้กับอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และหากแบรนด์ใดที่ทำให้ผู้บริโภคเห็นว่ามีความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม จะเป็นแบรนด์ที่มี "คุณค่า" ที่เป็นตัวเลือกของผู้บริโภค


วันนี้แบรนด์อยู่รอดและเติบโตได้ การทำกำไรอย่างเดียวไม่พอ แต่แบรนด์ต้องมีบทบาทที่ชัดเจนเรื่องการดูแลสิ่งแวดล้อม การคืนประโยชน์กลับสู่สังคม และจะกลายเป็นแบรนด์ที่มีคุณค่าและผู้บริโภคเลือก
เปิด6 เทรนด์ผู้บริโภครักษ์โลก-ดูแลสุขภาพ
รายงาน Tetra Pak Index2019 ยังระบุถึง ผู้บริโภค 6 กลุ่มที่ให้ความสำคัญเรื่องสุขภาพและสิ่งแวดล้อม แต่ละกลุ่มมีลักษณะแตกต่างกัน ทั้งความเชื่อและค่านิยม รวมทั้งแรงผลักดันและความมุ่งมั่นในการเปลี่ยนแปลง

1. Active Ambassadors นำเทรนด์ สัดส่วน 8% จัดเป็นกลุ่มผู้นำสังคมที่ลุกขึ้นมาจุดกระแส การทำกิจกรรมเรื่องดูแลสิ่งแวดล้อม เก็บขยะ แยกขยะ รีไซเคิล เรียกว่าเป็นกลุ่มรักษ์โลกตัวจริงเสียงจริง
2. Planet Friends รักษ์โลก สัดส่วน 14% เป็นกลุ่มที่พร้อมสนับสนุนการดูแลสิ่งแวดล้อม เพราะเชื่อว่าทำแล้วดีต่อโลกและสังคมที่อยู่อาศัย แต่กลุ่มนี้ยังไม่ถึงขั้นลุกขึ้นมาจุดกระแสนำเทรนด์แต่พร้อมทำตามเทรนด์รักษ์โลก
3. Health Conscious ใส่ใจสุขภาพ สัดส่วน 10% ให้ความสำคัญกับอาหารสุขภาพ โดยเฉพาะเทรนด์ "ออร์แกนิก" ที่จะเป็น Big Word ทำให้เกิด Brand Value ในกลุ่มผู้บริโภคสายเฮลท์ตี้
4. Followers ตามเทรนด์ สัดส่วน 31% เป็นกลุ่มที่รับรู้ (Awareness) ประเด็นการดูแลสิ่งแวดล้อม แต่ไม่แอคทีฟเท่ากับกลุ่มที่นำเทรนด์และกลุ่มรักษ์โลก แต่ก็พร้อมปฏิบัติตาม
5. Sceptics เฉพาะกลุ่ม สัดส่วน 18% มองเรื่องการดูแลสิ่งแวดล้อมเป็นแค่กระแส จึงไม่คิดที่จะทำตาม ใช้ชีวิตบริโภคเหมือนเดิม และมีความคิดเชิงลบต่อกระแสเรื่องสิ่งแวดล้อม
6. Laggards เปลี่ยนอย่างช้าๆสัดส่วน 18% เป็นกลุ่มที่อยู่ในอาการมึน งง กับประเด็นการดูแลสิ่งแวดล้อม แม้จะรับรู้เรื่องนี้ แต่ก็ไม่ได้ทำตาม แต่หากต้องการให้กลุ่มนี้ทำตาม จะต้องมาจากถูกกดดันทางสังคม หรือมีกฎหมายบังคับให้ปฏิบัติ

จากเทรนด์ผู้บริโภค 2020 "แบรนด์" ที่ประสบความสำเร็จในอนาคต จะต้องสามารถแสดงให้เห็นถึงเป้าหมายและการมีส่วนร่วมเชิงบวกต่อสังคมด้านสิ่งแวดล้อมและตอบโจทย์สุขภาพ ถ้าพูดถึงภาคการเกษตร เราจะเห็นว่าเทรนด์ออร์แกนิก ก็กำลังเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค และหากเกษตรกรสร้าง Value เพิ่ม จากจุดเริ่มต้นที่ทำให้ผู้บริโภคหันมาสนใจและยอมจะควักเงินในกระเป๋าสตางค์ออกมาจ่าย ดึงดูดด้วยแพ็คเกจจิ้งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สร้างแบรนด์เกษตรกรให้มีคุณค่า และยังเป็นการสร้างคุณค่าให้กับคนซื้ออย่างผู้บริโภคได้อีกด้วย
แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
ขอบคุณ : เรียบเรียงจาก Band Beffet
    
พยากรณ์อากาศ
วันที่ 1 เมษายน พ.ศ.2563
กรุงเทพมหานคร
28-35°C
เชียงใหม่
23-40°C
นครราชสีมา
27-38°C
ชลบุรี
27-33°C
นครศรีธรรมราช
23-33°C
ภูเก็ต
27-31°C
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×